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男爵府

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461#
發表於 06-4-27 09:22 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

pizza :牛油排包好正 ~
我做左早餐用黎夾左牛扒 ~thx~好軟熟㊣[quote]


男爵府

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462#
發表於 06-4-27 09:33 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

各位:我的天然酵母青瓜bb第四天了,
【第一次餵養】

因樽太細,酵頭可能會溢出來,
所以換了透明大膠盒,方便觀察成長狀況
餵養麵粉&水後立即有很多泡泡很像搶吃很餓,
好開心見到咁多泡泡。

《從上方看》


大宅

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463#
發表於 06-4-27 09:53 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

係呀 我開心到暈咁呀 :lol:

妳d酵母bb好似好強咁, 真係其待睇吓做出來d包包係點呀


別墅

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464#
發表於 06-4-27 11:15 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

hi all,

早~晨~啦.

嘩~~Aries媽咪勁呀, 搓到有薄膜, 可以畢業喇.

今日都係做左腸仔包, 好無新意


別墅

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465#
發表於 06-4-27 11:23 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪,

我幫你問左我訂奶粉間公司, 佢要6月尾等仔女放暑假先返日本, 要放完假先返來,(佢老公係日本人, 在日本做生意. 好8掛) 咁你係唔係要個方包模? 如果係我就call佢.


水晶宮

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466#
發表於 06-4-27 12:42 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa
係呀,我女女細個時塊面都幾包


大宅

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467#
發表於 06-4-27 13:48 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

臭豬豬,
隔離阪有網友去日本話幫我買, 但我自己或者6月尾都會過去, 所以暫時唔使住, 唔該晒
妳有無幫包包影相呀?

MMM888,

黑糖D味有D似提子乾, 但做咗包包就無咩唔同, 好易溶的, 我買咗係太古有機黑糖, KAE 話沖繩黑糖果隻好D, 好似要係CITY SUPER先有得賣, 我用完都會去買來試試.


禁止訪問

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468#
發表於 06-4-27 17:38 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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禁止訪問

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469#
發表於 06-4-27 17:43 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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470#
發表於 06-4-27 18:05 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包



Aries媽咪 寫道:
咁強勁, 開心c我呀
d包包真係鬆軟, 等聽日一早再試食, 睇吓得唔得


[size=x-large]黑糖朱古力提子包


Aries 媽:

Give you a big hand

妳好 magic hand 啊!因為短時間就搓得吟靚!
薄膜靚到 ....... i-chi-ban
係妳的升級版啊!
我自問好水皮,雖然勤力;進步得好慢,
所以有D醜醜地都唔敢 post 出來。
我明晚就會上堂(cookery.com)
希望改下手勢,進步神速。


男爵府

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471#
發表於 06-4-27 18:10 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

all ~

我都冇落沙糖,除整蛋糕

我用一隻 加拿大出名: "MAPLE SYRUP"
色同樣好像 honey
係 organic 好有益


其實我這兩天都有整飽
Sunday 零晨整左 方飽
今日整左 洋蔥雞飽 和咖喱雞飽

全部都係用天然酵母,食落冇依士味又鬆


別墅

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472#
發表於 06-4-27 18:35 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪,
有影到相, 一陣得閑d先post上來. 包沖繩黑糖我都有用呀, $55/包, 我在一間叫"正食字號"既地方買, 比佢個網址你, 你睇下你屋企附近有無. www.macrofoods.net. 如果你去日本, 你可唔可以幫我買一個方包模呀?

天媽,
你講個係楓樹糖漿, 我都有枝呀, 我又無諗過用來做包, 我只係用來做mask(bk媽咪教既) , 等我都試下先. 你枝在那買架, 我上次去工展會買, 用完都唔知邊度有得買.


禁止訪問

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473#
發表於 06-4-27 18:47 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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大宅

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474#
發表於 06-4-27 18:52 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

popoivman 寫道:
pizza :牛油排包好正 ~
我做左早餐用黎夾左牛扒 ~thx~好軟熟㊣[quote]


thanks!!!


大宅

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475#
發表於 06-4-27 18:52 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

popoivman 寫道:
各位:我的天然酵母青瓜bb第四天了,
【第一次餵養】

因樽太細,酵頭可能會溢出來,
所以換了透明大膠盒,方便觀察成長狀況
餵養麵粉&水後立即有很多泡泡很像搶吃很餓,
好開心見到咁多泡泡。

《從上方看》



好羨慕啊~


大宅

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476#
發表於 06-4-27 18:53 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa 寫道:
重淨番小小cream cheese,用埋佢,整左個 cheese cake.
打埋冷藏發酵ge麵團, 真係好充實.



好鬆軟呀! 我唔客氣lu...好味


別墅

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477#
發表於 06-4-27 19:49 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa 寫道:
重淨番小小cream cheese,用埋佢,整左個 cheese cake.
打埋冷藏發酵ge麵團, 真係好充實.





我噚日都整左個芝士 cake, 但一定無喱個咁靚 , 一陣食先影相再post上來.


別墅

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478#
發表於 06-4-27 21:35 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

今日整既麥包, 芝士cake.


水晶宮

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479#
發表於 06-4-27 21:56 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa
你個cheese cake好靚呀,
點整架,比個食譜我呀,
我淨係識整new york cheese cake.

Aries 媽咪
甘你整包係米淨用黑糖,
另外唔記得左依士你用邊隻,
我就仲係用緊上次係miss樹買的金依士,
用晒我都唔知去邊樹再買,定係你有無其他介紹.


別墅

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480#
發表於 06-4-27 21:57 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa 寫道:
楓樹糖漿,citysuper,百佳都有得賣,百佳個隻烯 d, 375ml
大約三十幾元. 楓樹糖漿要黎焗多士都好好味 !!!


唔該晒呀. citysuper賣個隻係唔係好d架. 我而家用緊喱隻, 我覺得都ok架.

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