吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超易整~豆腐花(整多一次只係1人份量仲正#186)已加大份量 ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139159

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: angel31

[甜品] 超易整~豆腐花(整多一次只係1人份量仲正#186)已加大份量#467

[複製鏈接]

22 232425 26...28

1435

angel31

男爵府

積分: 7794

畀面勳章

461^#

發表於 14-3-30 12:07 |只看該作者

引用：剛剛整咗，大成功！用PK壹品，先整六碗，加

原帖由 csk 於 14-03-29 發表
剛剛整咗，大成功！用PK壹品，先整六碗，加布用托盤蓋好，五分鐘後打開，靚到鏡咁平滑，全靠你的分享。跟著 ...

私人傳訊

liuliu

侯爵府

積分: 24609

462^#

發表於 14-3-30 12:28 |只看該作者

引用：豆漿一支+1.25ml石膏粉1.25茶匙+(可以係葯

原帖由 angel31 於 14-03-14 發表
豆漿一支 1.25ml
石膏粉1.25茶匙 (可以係葯才店買$5,已經超多了)
粟粉1.25 茶匙

豆漿一支份量有冇打錯？

私人傳訊

angel31

男爵府

積分: 7794

畀面勳章

463^#

發表於 14-3-30 12:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+angel31+於+14-03-14+發表豆

原帖由 liuliu 於 14-03-30 發表
豆漿一支份量有冇打錯？

e個係大家要的大份量，無錯呀

私人傳訊

liuliu

侯爵府

積分: 24609

464^#

發表於 14-3-30 12:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+14-03-30+發表豆漿

原帖由 angel31 於 14-03-30 發表
e個係大家要的大份量，無錯呀

豆漿1.25ml=1.25毫升，好少咋（1/4 tea spoon) ，是1.25L嗎？

私人傳訊

WAILAI_CAT

男爵府

積分: 5016

認識瑞士牛牛第二回 BK Milk勳章

465^#

發表於 14-3-30 13:19 |只看該作者

pm me pls

桐桐bb出生2003-5-5

嵐嵐bb出生2012-7-20

私人傳訊

kristentam

珍珠宮

積分: 42493

2018復活節勳章畀面勳章

466^#

發表於 14-3-30 14:41 |只看該作者

回覆：超易整~豆腐花(整多一次只係1人份量仲正

私人傳訊

angel31

男爵府

積分: 7794

畀面勳章

467^#

發表於 14-3-30 23:04 |只看該作者

豆漿一支 1.25L
石膏粉1.25茶匙 (可以係葯才店買$5,已經超多了)
粟粉1.25 茶匙
凍滾水2.5茶匙

做法
1. 準備石膏及粟粉水(將石膏粉, 粟粉及凍滾水撈勻)

2. 煲滾豆漿, 以半尺高距離撞入石膏粟粉水中 (撞入豆漿前, 石膏粟粉水必需攪勻一次)

3. 碗頂冚上乾布, 再加上煲蓋, 靜止15-20分鐘即可凝固 (蓋布作用: 吸去倒汗水)

4. 食前畢走表面泡沫, 隨意加入適量黃糖食用即可