烹飪搵食

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子爵府

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501#
發表於 04-8-20 23:23 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

yaumama,
牛蒡煲節瓜 , 我係Jusco買,一包一包湯料pack好$9.9仲
包鮮百合 玉竹, 自己加節瓜味道唔錯


男爵府

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502#
發表於 04-8-21 18:19 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

鼓椒排骨
青炒唐生菜
鹽焗雞(斬料)


伯爵府

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503#
發表於 04-8-22 13:05 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

22/8(星期日)
淮山次實杞子煲響螺瘦肉湯
龍脷柳炒蜜糖豆
香茅豬扒

23/8(星期一)
蒜頭豆豉洋蔥慈魚
蒜蓉炒菠菜
麻婆豆腐

24/8(星期二)
龍脷葉石黃皮南北杏煲蘋果瘦肉湯
蕃茄炒蛋
炒菜心

25/8(星期三)
蒜蓉炒白菜仔
梅子蒸排骨

26/8(星期四)
翠玉瓜炒鮮魷
北菇蒸雞
節瓜咸蛋肉片湯

27/8(星期五)
炒西蘭花
梅菜蒸瘦肉
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)


男爵府

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504#
發表於 04-8-23 00:30 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

蝦醬蒸排骨
蠔汁節瓜魚肉


大宅

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505#
發表於 04-8-23 10:27 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

老黃瓜生熟薏米煲朱'爭'
生炒骨
金銀旦菠菜
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


子爵府

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506#
發表於 04-8-23 16:35 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

木瓜雪耳淮山瘦肉湯
蒜蓉炒翠玉瓜
薯仔炆排骨


大宅

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507#
發表於 04-8-23 17:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

今晚

雲芩白术扁豆衣粟米紅蘿蔔豬肉湯
塩焗雞下脾和雞翼
菜心炒牛肉


煎龍利柳
鮮茄豬扒
灼菜
節瓜咸蛋瘦肉湯


子爵府

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508#
發表於 04-8-23 18:12 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

煎蠔餅
上湯生菜
咖喱焗桂花魚


大宅

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509#
發表於 04-8-24 11:47 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

響螺花膠栗子粟米瘦肉湯
咸菜炒梅頭肉
煎撻沙
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


大宅

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510#
發表於 04-8-24 12:20 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

木瓜豆腐魚尾湯
西蘭花炒豬柳
蒜蓉蒸茄子
粟米朧利柳


大宅

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511#
發表於 04-8-25 11:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

夜香花朱潤瘦肉湯
椒鹽三文魚
蒜蓉油麥菜
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


子爵府

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512#
發表於 04-8-25 11:52 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

lamlam816,
請問椒鹽三文魚點整呀?多謝指教。

什菜肉碎炒河
清蒸鯇魚腩
白灼菜心苗
蕃茄蛋洋蔥湯


大宅

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513#
發表於 04-8-25 15:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

Monogram,
我係買連埋骨個隻,本身係買黎挖d肉比個仔食,剩左用黎炸,洗淨用抹手紙索乾d水,再'Yam'粉炸,你可以用生粉、炸粉都得,咁岩我兩樣都用哂,於是我用左用黎炸朱扒的'日清'麵粉,再'Yam"日式麵包糠來炸(有隻蝦係面果種),炸好後用索油紙印一印,灑上椒鹽。
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


子爵府

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514#
發表於 04-8-25 16:49 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

南瓜栗子煲西施骨
炒莧菜
魚香茄子


大宅

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515#
發表於 04-8-25 17:16 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

魚柳蝦仁意粉 with mushroom cream sauce
芝士西蘭花


子爵府

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516#
發表於 04-8-25 18:45 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

lamlam816 寫道:
Monogram,
我係買連埋骨個隻,本身係買黎挖d肉比個仔食,剩左用黎炸,洗淨用抹手紙索乾d水,再'Yam'粉炸,你可以用生粉、炸粉都得,咁岩我兩樣都用哂,於是我用左用黎炸朱扒的'日清'麵粉,再'Yam"日式麵包糠來炸(有隻蝦係面果種),炸好後用索油紙印一印,灑上椒鹽。


唔該晒呀lamlam816﹗等我試下先。


民房

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517#
發表於 04-8-26 10:03 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

lamlam816,
請問金銀蛋菠菜點整呀?多謝指教。
waiwaimumu


大宅

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518#
發表於 04-8-26 10:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

XO丈三色椒炒雞柳
豆角炒蛋
節瓜咸蛋瘦肉湯


大宅

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519#
發表於 04-8-26 10:39 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

waiwaimumu,
我通常用呢兩種方法,咸旦放埋入飯煲連米一齊煲熟,飯滾後焗一焗取出,攤凍切粒,皮旦切粒,菜炒到差唔多得時放埋落去,炒兩炒上碟。如果想食淋d皮旦,早少少放落鍋。另一方法,菠菜用油鹽水灼熟,皮旦略灼(要淋灼耐d),最後加入咸旦。
今日食
節瓜則魚湯
稻庭冷烏冬
滷水雞翼雞腎
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


民房

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520#
發表於 04-8-26 15:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

lamlam816
Thanks
waiwaimumu

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