烹飪搵食 今日: 13|主題: 139208

原文章由 syc204 於 08-3-16 21:36 發表
今日功課：
自家製sandy菠蘿果醬焗酥皮盒
http://f20.yahoofs.com/hkblog/__DOT__cR__DOT__4FWBCRQJiW6__DOT__Yh0-_6/blog/ap_20080316093253182.jpg?ib_____DeQNV4QY_

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:35 發表

整咩呀

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:29 發表
吉鬼吉馬咩..食埋添喇..咁細個
http://www.baby-kingdom.com/attachments/2008/03/117919_200803162126251.jpg

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:40 發表
六寸旦糕..我諗要整三個先夠食mouth:

原文章由 syc204 於 08-3-16 21:42 發表

副校長獎絛毛你，係副校既私人珍藏！
小天使，你都 要要副校長的私人珍藏？

原文章由 syc204 於 08-3-16 21:42 發表

副校長獎絛毛你，係副校既私人珍藏！
小天使，你都 要要副校長的私人珍藏？

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:42 發表

你應該買個大d既模, 之後每次整咩都乘3

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:41 發表
芒果模士cake

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:45 發表

整埋啦, 呢個整完唔怕即刻唔見左呀, 因為要雪呀

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:41 發表
我係係整得太乾呀..師傅

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:46 發表
冇旦糕底

原文章由 syc204 於 08-3-16 21:48 發表

我正想話你知，你d果醬好啱整酥皮，因為冇咩水份，唔會影響個酥皮發唔起，當酥皮焗至金黃時，d果醬有小小蕉口，而且焗完的菠蘿好香，超正！我聽日試包d果醬係入面焗再會報！
我强烈推介，超正！ ...

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:50 發表

有冇消化餅呀, 整碎哂再加牛油mix埋就得
再唔係用個6吋既模做個清cake, 放入個8吋模做底就得

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:46 發表
師傅:
我想整摸C cake.但唔明點用個打旦器同點叫企身

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:52 發表
我都唔食.典會有響度
我想搞清楚個打旦器典用先..頭先用手...打到手軟

原文章由 syc204 於 08-3-16 21:53 發表

插上電開黎用囉！
d蛋加糖"1"弧打勻再開"2"然後開"3"打至好淺黃色，"畢"起後好慢咁滴翻落黎就ok

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:55 發表

你個打旦器有幾多種速度選呀, 不如你post張相睇下
多數都係用1,2速

原文章由 sandy816 於 08-3-16 21:55 發表
咁咩叫旦加糖打至黏性?黏性係點架

原文章由 小天使Angel 於 08-3-16 21:38 發表

有冇預我一份呀
你個d係即用酥皮定自家制呀