烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139272

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541^#

發表於 06-4-24 10:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

cyrus, honney
知道~~聽日要記得睇先得啦

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542^#

發表於 06-4-24 11:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

tobsterbb,

你第一次整之嘛，整多d就好好多嫁啦~~

你兩次發酵左幾耐？

有無搓到見薄膜？

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543^#

發表於 06-4-24 11:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:

我完全唔知呀，訓到成日屎豬咁呀

你前晚訓得唔好嘛，尋晚就更係要訓得好d啦~~

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Honney

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544^#

發表於 06-4-24 11:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Kae,
係呀，記住睇呀，好好睇呢

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 06-4-24 11:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram 寫道:
tobsterbb,

你第一次整之嘛，整多d就好好多嫁啦~~

你兩次發酵左幾耐？

有無搓到見薄膜？

First time 發酵左 more than an hour. The second time around 30 to 40 mins.

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546^#

發表於 06-4-24 11:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

tobsterbb,
時間上都ok呀~~

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發表於 06-4-24 11:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Cyrus 寫道:
Kae, 你講個套cartoon, TVB逢星期二，三 5:15 p.m.做架。我睇過兩集，幾得意！[quote]
kae 寫道:
各位

日本漫畫出左套「日式面包王」卡通片，而家台灣播緊叫烘焙王，睇d內容好似幾過癮，唔知香港幾時有得做呢??

台視「烘焙王」
成報資料

[/quote]

Can't see tim! I finish work at 6pm :-(

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發表於 06-4-24 11:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram 寫道:
tobsterbb,
時間上都ok呀~~

I guess it's my "hand sai" problem.

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kae

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549^#

發表於 06-4-24 11:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

TobsterBB 寫道:
Cyrus 寫道:
Kae, 你講個套cartoon, TVB逢星期二，三 5:15 p.m.做架。我睇過兩集，幾得意！

Can't see tim! I finish work at 6pm :-(

錄低佢呀~~

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發表於 06-4-24 12:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

tobsterbb,
你再搓耐d，個薄膜好d，時間就更加好~~

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發表於 06-4-24 13:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae 寫道:
[quote]
TobsterBB 寫道:
Cyrus 寫道:
Kae, 你講個套cartoon, TVB逢星期二，三 5:15 p.m.做架。我睇過兩集，幾得意！

Can't see tim! I finish work at 6pm :-(

錄低佢呀~~[/quote]

OK, I'll do that.

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發表於 06-4-24 13:16 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram 寫道:
tobsterbb,
你再搓耐d，個薄膜好d，時間就更加好~~

Thanks Monogram,
I'll try again next time. My arm is really tired after all the hard work yesterday!

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553^#

發表於 06-4-24 14:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

tobsterbb,
唔好客氣。我第一次搓都係咁呀~~慣左就無嫁啦~~

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ZoeTse

別墅

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發表於 06-4-24 14:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney :

想請其實比較起來,用直接法(天然酵母)與及用中種法(乾酵母),那一樣口感較好、軟??thank!!

Zoe Tse MaMa Zoe係2003年12月12日出世的 Zoe靚靚相簿

. . . 擺番個靚pose先 . . . . . . . . . 玩單槓. . . . . . .

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A1B2C3

大宅

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發表於 06-4-24 15:01 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

All,

大家好, 呢排公司好忙都少咗上呢.

Kae,

我終於買到 KITTY 模, 真係好 CUTE. 我整芒果慕絲蛋糕有啲問題, 唔知點解芒果慕絲無有你果個禁黃, 好白. 睇落慕絲好軟, 而我果個好"張"一啲都軟. 不果朋友都話好食. 我老公就無得食.

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556^#

發表於 06-4-24 15:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

abc,
囡囡同姨甥仔如何呀？

bybyma, sinwai,
你地去左邊呀？

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kae

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557^#

發表於 06-4-24 15:45 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

ABC

可能係d果泥唔同的問題同埋可能d cream打得結左小小。

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sinwai182006

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558^#

發表於 06-4-24 15:58 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram
HI!

我係樹呀!

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kae

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559^#

發表於 06-4-24 16:28 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

今日向個倉度搵到包紅朱古力所以無搓包整左個蛋糕啦

阿女訓醒見到好鐘意呀

天使紅朱古力蛋糕~~

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Honney