烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139162

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1^#

發表於 06-4-16 20:39 |只看該作者

我的製成品 [Part 10]

Kae,
你個蛋糕好令呀

Aries,
中種千奇唔可以用熱水發呀，呀kae最清楚啦 :mrgreen:

Pizza,
今晚有咩包食呀？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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2^#

發表於 06-4-16 20:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

今日咁凍仲整包包呀我∼∼

蕃茄芝士包∼

蕃茄包∼

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3^#

發表於 06-4-16 20:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

honney,

好味呀

我第一個有得食

中種剛剛搓完, c 啦, 咁我依家可以點呀? :-(

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kae

男爵府

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4^#

發表於 06-4-16 20:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
Kae,
你個蛋糕好令呀

Aries,
中種千奇唔可以用熱水發呀，呀kae最清楚啦 :mrgreen:

Pizza,
今晚有咩包食呀？

係呀，老細都話goodgoodgood呀

今日咁凍你用天然酵母定中種呀??

aries
係呀，呢家野我最清楚架，honney你真醒呀

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kae

男爵府

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5^#

發表於 06-4-16 20:52 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
honney,

好味呀我第一個有得食
中種剛剛搓完, c 啦, 咁我依家可以點呀? :-(

無法啦，你發完出黎聞真d有無酒精味，如果有你不如慳番d力唔好搓掉左佢啦，如果好彩無就照搓啦。

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6^#

發表於 06-4-16 20:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

我剛剛搓完又無酒精味喎, 今日我仲特別落力搓添, 咪嚇我啦 :-(

妳究竟出過咩樹呀? 我好8架

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7^#

發表於 06-4-16 20:59 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪，

你整有饀包蓋左ｄ味啦盡量

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8^#

發表於 06-4-16 21:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Kae,
我用天然酵母呀，中種已經難，我仲用天然酵母呀

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9^#

發表於 06-4-16 21:07 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
Aries媽咪，

你整有饀包蓋左ｄ味啦盡量

honney,

我今日整土司呀 :-(

仲有嘢想問, 妳做包包時加的奶粉係咩奶粉呀?
點解用中種法時要加入低粉呀? 做土司時又唔使加嘅? 加低粉作用係咩呀?

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10^#

發表於 06-4-16 21:16 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
honney,
我今日整土司呀 :-(
仲有嘢想問, 妳做包包時加的奶粉係咩奶粉呀?
點解用中種法時要加入低粉呀? 做土司時又唔使加嘅? 加低粉作用係咩呀?

我用我囡飲個ｄ奶粉咋∼！
加入低粉可以減低筋性，吐司不加是不想減低它的筋性，要不然吐司會企唔隱羅∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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11^#

發表於 06-4-16 21:22 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

honney,

唔係馬

用囡囡飲的奶粉都得, 我囡囡飲適體健咁得唔得呀

有d雲呢拿味喎

妳真係叻

, 我都唔知低筋性係咩

, 近來我成日都去圖書館, 但搵到做包包的書, 妳有好書推介呀

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monkeyyyy

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12^#

發表於 06-4-16 21:49 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
Kae,
我用天然酵母呀，中種已經難，我仲用天然酵母呀

咪就係囉, 今日咁凍我都唔敢整包啦,
所以我今日都偷懶嚕, 聽日應該會暖 d , 咁到時先整啦 !!

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ZoeTse

別墅

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13^#

發表於 06-4-16 22:13 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

[size=medium]鮮橙雪芳蛋糕

[size=medium]栗子雪芳蛋糕

Zoe Tse MaMa Zoe係2003年12月12日出世的 Zoe靚靚相簿

. . . 擺番個靚pose先 . . . . . . . . . 玩單槓. . . . . . .

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ZoeTse

別墅

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14^#

發表於 06-4-16 22:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

我剛剛試左"永富"的日本蘋果汁(紅色),好好飲呀,$40--有1公升,都算幾抵飲

Zoe Tse MaMa Zoe係2003年12月12日出世的 Zoe靚靚相簿

. . . 擺番個靚pose先 . . . . . . . . . 玩單槓. . . . . . .

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15^#

發表於 06-4-17 00:45 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

報到先!!!

honney, kae, aries & all...

今晚成功地搓到個麵粉(直接法)...

今晚個宵夜係...mini腸仔包有發個...隨便試食啦

買相唔係咁正中呀!

件餅話好食...heheheeee...如果第時會整中種咪不得了

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16^#

發表於 06-4-17 00:47 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
今日咁凍仲整包包呀我∼∼

蕃茄芝士包∼

蕃茄包∼

好正呀! 好正呀! 好睇又好想食呀!

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17^#

發表於 06-4-17 00:51 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Pizza,

好彩入得嚟早, 又係我食第一個腸仔

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18^#

發表於 06-4-17 00:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

ZoeTse 寫道:
[size=medium]鮮橙雪芳蛋糕

[size=medium]栗子雪芳蛋糕

你好鍾意食chiffon架...我鍾意lemon味...栗子味...好想試吓你果個...

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19^#

發表於 06-4-17 00:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
Pizza,

好彩入得嚟早, 又係我食第一個腸仔

你真係快手呀!

睇怕佢地要食隔夜包lu....

你整成點呀?

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