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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

自由講場今日: 772|主題: 1357481

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樓主: 岚月亮

問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？ [複製鏈接]

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2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-7-16 09:39 |只看該作者

岚月亮發表於 14-7-16 09:16
甘咪好淡囉？

唔會呀,煲完先落係釣番D味出黎,屋企一路都係咁教

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母親節2025勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-7-16 09:39 |只看該作者

回覆：問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

一次過放哂所有材料, 夠鐘息火落鹽。

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發表於 14-7-16 09:40 |只看該作者

回覆：問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

熄火後。

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發表於 14-7-16 10:39 |只看該作者

我都冇落鹽，一般已經夠味。最好不要落鹽去煲。長時間煲住D鹽D化學作用不好，同會變死咸。而69的方法無什麼問題，老人家食d肉主要不是要食的味主要是不想浪費。同要煲出味不需要太耐時間，要入味就相返。

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發表於 14-7-16 10:42 |只看該作者

秋天的童話, 船頭尺要彈開幾呎飛D SALT落個煲度, 應該會好飲D

點評

發表於 14-7-16 11:22

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發表於 14-7-16 10:43 |只看該作者

引用：因為就b女，我係自己加鹽落自己湯碗

原帖由野口於 14-07-16 發表
因為就b女，我係自己加鹽落自己湯碗

我都係，阿女乪淡啲

這是充滿愛的地方，jm 幫了我很多，給我大量鼓勵。
如果你有 BB 出世頭骨受壓致腫起， G6PD , 新生嬰兒肝炎綜合症，肝酵素高等問題，我可分享個人經驗。 :)
You are not 呀窿

祝大家身體健康

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hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-7-16 10:44 |只看該作者

有D湯好甜唔駛落鹽都得, 要落既話就"筆"落碗之後先落, 各人喜好不同

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發表於 14-7-16 10:44 |只看該作者

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發表於 14-7-16 10:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+岚月亮+於+14-07-16+發表d料

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發表於 14-7-16 10:47 |只看該作者

熄火前落就OK

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發表於 14-7-16 10:50 |只看該作者

回覆：問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

我煲湯足料水又剛好，夠味，唔洗落鹽

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發表於 14-7-16 10:51 |只看該作者

超級特務發表於 14-7-16 09:16
蜜棗，紅蘿蔔，粟米，肉，火腿，呢d本身有味架，可能我地慣咗食得清淡。

...

我屋企都無落鹽煲湯好耐, 係真係啖得滯, 先係個碗落幾粒再畢湯.

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發表於 14-7-16 10:51 |只看該作者

煲好後!

但你62 幾健康做法, 舊肉都係點豉油, 預先撈起咪唔駛食太多SALT!!

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發表於 14-7-16 10:51 |只看該作者

引用：煲完試味吾夠先落

原帖由 家家公主 於 14-07-16 發表
煲完試味吾夠先落

me too

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發表於 14-7-16 10:54 |只看該作者

回覆岚月亮的帖子

煲完先落.

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發表於 14-7-16 11:21 |只看該作者

引用：煲好後!但你62 幾健康做法, 舊肉都係點豉油

原帖由 cy101 於 14-07-16 發表
煲好後!

但你62 幾健康做法, 舊肉都係點豉油, 預先撈起咪唔駛食太多SALT!! ...

我估佢都系甘既原因

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發表於 14-7-16 11:23 |只看該作者

引用：我都冇落鹽，一般已經夠味。最好不要落鹽去

原帖由 thankyou201020 於 14-07-16 發表
我都冇落鹽，一般已經夠味。最好不要落鹽去煲。長時間煲住D鹽D化學作用不好，同會變死咸。而69的方法無什麼 ...

就系想問下甘樣煲湯會唔會健康d囉

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發表於 14-7-16 11:25 |只看該作者

回覆：問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

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發表於 14-7-16 11:26 |只看該作者

回覆：問下:你地煲湯系幾時落鹽咖？

煲完湯之後落小小。

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發表於 14-7-16 11:28 |只看該作者

飲先至落salt.
但如果煲豬骨湯,D湯骨會先用salt醃幾個鐘先,然後再洗走面頭的salt,才煲.D肉就好有味,D湯又唔會太咸.

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