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大宅
積分: 3257
BLW 發表於 17-7-30 22:58 鮮奶方包 900g模 高粉350g 糖90g 鹽6g 依士6g 牛油30g 鲜奶約180g 冰種250g
翡翠宮
積分: 96394
BLW 發表於 17-7-30 00:25 加咗冰種,包會超軟熟,存放2日仲係咁軟。 做法:高粉250g 依士1g 水165g
積分: 1526
pinglam0101 發表於 17-7-30 23:17 糖份量都幾高bor 可唔可以落少d糖 依士落多少少呢
BLW 發表於 17-7-30 23:55 糖可以減至60g,但依士唔洗加,太多依士焗完會有陣依士味。
別墅
積分: 504
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