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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 買咗冇味精包既粉麵你地通常係㸃調味咖？ ...

自由講場今日: 429|主題: 1365943

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樓主: superloverywk

買咗冇味精包既粉麵你地通常係㸃調味咖？

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牛年勳章

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發表於 22-4-13 20:29 |只看該作者

菇粉+韓國泡菜

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42^#

發表於 22-4-13 20:31 |只看該作者

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我用番茄薯仔甘荀湯煮

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虎到金來勳章

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發表於 22-4-13 20:35 |只看該作者

史雲生

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 22-4-13 20:36 |只看該作者

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鰹魚汁，日式湯底（粒狀）

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好媽媽勳章

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發表於 22-4-13 20:37 |只看該作者

wowobibi 發表於 22-4-13 20:08
請問大地魚粉適合幼兒食嗎？會唔會好味精?

大地魚粉我記得早4-5年在惠long睇過有個牌子有味精定乜的添加劑。後來在Aexn買到「老友記」大地魚粉，那時睇過成份係冇添加劑呢啲。如想買大地魚粉，記住睇睇成份。

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發表於 22-4-13 20:38 |只看該作者

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炒

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發表於 22-4-13 20:39 |只看該作者

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我用清雞湯

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開心吸收勳章

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發表於 22-4-13 20:42 |只看該作者

要煮就肉碎+大頭菜。辣椒蘿蔔已經好好味。

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發表於 22-4-13 20:47 |只看該作者

落罐蕃茄罐頭湯

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

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發表於 22-4-13 20:50 |只看該作者

淋魚魚發表於 22-4-13 19:34
煎蛋，煎到起泡加水，水滾好快就會煮到奶白色。加鹽就可以(emoji)。加少少葱花更正。

...

我都會咁煮，如果有少少肉就更好味

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發表於 22-4-13 20:52 |只看該作者

superloverywk 發表於 22-4-13 19:27
例如係東莞米粉呀，烏冬呀之類，總之入面係冇味精包既，你地係㸃整個湯底？我試過只落鹽，成碗野都好難食 : ...

急凍烏冬我會用味噌，如果乾果種用鰹魚汁，米粉用清雞湯/雞粉

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發表於 22-4-13 21:06 |只看該作者

seaheart88 發表於 22-4-13 20:27
呢隻我最近都有運返嚟啊。。。仲另外買咗佢嘅茶碗蒸返嚟試吓

識貨

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發表於 22-4-13 21:06 |只看該作者

superloverywk 發表於 22-4-13 19:27
例如係東莞米粉呀，烏冬呀之類，總之入面係冇味精包既，你地係㸃整個湯底？我試過只落鹽，成碗野都好難食 : ...

老公而家食緊米粉餐
我係鰹魚汁 + 2隻大蝦乾 + 鹽滾15分鐘做湯底
除左煮面仲可以烚菜

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發表於 22-4-13 21:20 |只看該作者

wcandtt 發表於 22-4-13 20:03
係呀，中式蒸蛋又得，整金平牛蒡又得

有時煮日式湯，加豆腐or 蜆 or 蔥 or 菇又快又正。

snoopy都係自己整？

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發表於 22-4-13 21:22 |只看該作者

加盐同雞粉
有時加爆香左的蒜蓉。
我老公加潮州辣椒酱

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大廚勳章

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發表於 22-4-13 21:23 |只看該作者

DATE456 發表於 22-4-13 20:02
請問有冇link？

https://www.kubara.jp/kayanoya/

喺呢度自己運返嚟。。。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 22-4-13 21:23 |只看該作者

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雞粉

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秋天與楓葉

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發表於 22-4-13 21:25 |只看該作者

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本帖最後由秋天與楓葉於 22-4-13 21:32 編輯

一向都唔食味精粉
平時是但用蒜蓉、即磨胡椒、鹽、配料有肉同菜一齊煮，個湯都夠味

想有變化就落大量咖喱粉變咖喱湯
或者落中式芝麻醬+鎮江醋+辣油+花椒粉變酸辣湯

有時間就爆香乾蔥、蒜蓉、免治豬肉（胡椒粉、豉油醃），加菜一齊煮
個湯香好多，再加大量芫茜同蔥

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發表於 22-4-13 21:25 |只看該作者

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我用濃湯寶

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60^#

發表於 22-4-13 21:26 |只看該作者

回覆樓主:

小朋友只鍾意鏗魚汁,我都想試下其他

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