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子爵府

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41#
發表於 10-6-1 00:25 |只看該作者
原帖由 2521 於 10-5-31 23:05 發表
我今晚煮左
茄子1條.......$3.50
節瓜1條.......$3.00
瘦肉............$5.00
咸蛋1隻.......$2.50
薯仔1個.......$2.50
雞蛋2隻.......$2.00

totol : $18.50

1. 清蒸茄子
2. 節瓜咸蛋瘦肉湯
3. 薯絲煎蛋餅

如果唔計 ...


請問"薯絲煎蛋餅"點整架??


子爵府

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42#
發表於 10-6-1 00:38 |只看該作者
原帖由 801 於 10-6-1 00:25 發表


請問"薯絲煎蛋餅"點整架??

薯仔批皮刨成薯絲,浸一陣盬水,落鑊炒至軟身後加蛋汁煎成蛋餅


大宅

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43#
發表於 10-6-1 00:46 |只看該作者
嘩!我屋企買餸真係好貴,我今日都係買左兩餸一湯:
$8芫茜(已經係揀最平果檔,$16一斤先買半斤)
$3茶瓜
$14一條魚片
$5半斤波菜
$15蒸排骨
足足用左$45呀,仲未計屋企原有果兩個皮蛋,唔得,睇完你地既post,我都要慳d先!


公爵府

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44#
發表於 10-6-1 00:50 |只看該作者
原帖由 2521 於 10-6-1 00:38 發表

薯仔批皮刨成薯絲,浸一陣盬水,落鑊炒至軟身後加蛋汁煎成蛋餅

Thanks
未試過,要試煮,請問浸鹽水的意義?


子爵府

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45#
發表於 10-6-1 01:08 |只看該作者
我o係樓下街市都唔見得平, 平均都8-10蚊斤, 仲要濕水... 如果搭小巴去大街市, 車錢來回要5.2, 買兩日餸我又冇本事拎, 仲要湊埋隻女...

今日o係超市買...
$7包娃娃菜
$10攪碎豬肉
$3蕃茄(係手改特價o個d, 原價$8)
$4雞蛋(3隻)

肉碎(胡椒)滾娃娃菜
蕃茄炒蛋肉碎

其實只係夠1大兩細食...

原帖由 miffymiffy 於 10-6-1 00:02 發表




超市D 菜不嬲都貴架啦
我想要9999呀...


子爵府

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46#
發表於 10-6-1 01:16 |只看該作者
原帖由 kylie10 於 10-6-1 00:50 發表

Thanks
未試過,要試煮,請問浸鹽水的意義?

浸走d澱粉質,令到薯絲唔會太粉質,比較爽口


水晶宮

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47#
發表於 10-6-1 01:45 |只看該作者
如果真係可以$20一餐餸,一日3餐$60,一星期7日$420,一個月既買餸錢就用$1680...真係慳唔少@@hahaha....


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48#
發表於 10-6-1 10:43 |只看該作者
原帖由 bbq2006 於 10-5-31 17:36 發表

旦2隻~$2
咸旦1隻~$1.5
皮旦1隻~$1.5

============
蒸3色水旦


bbq2006,

請問三色水蛋點整?

thx,


男爵府

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49#
發表於 10-6-1 10:58 |只看該作者
原帖由 yiu526 於 10-5-31 20:30 發表
街市買$2牙菜+$3炸菜=牙菜炒炸菜


yiu526,

請問 牙菜炒炸菜點做法?是否d材料一起放在wok炒?真是見識少,我從來不知道有這種吃法.


子爵府

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50#
發表於 10-6-1 11:06 |只看該作者
原帖由 conniecheung 於 10-6-1 01:45 發表
如果真係可以$20一餐餸,一日3餐$60,一星期7日$420,一個月既買餸錢就用$1680...真係慳唔少@@hahaha....


如果日日都係芽菜,豆腐,蛋, 會頂唔住. 大家post 既20蚊送,都不離呢幾樣.
[img align=right]http://i116.photobucket.com/albums/o21/keiyan76/CEO.gif[/img]


別墅

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51#
發表於 10-6-1 16:09 |只看該作者
好勁呀妳o地~

簡直要抄低晒整返本食譜先~


子爵府

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52#
發表於 10-6-1 16:13 |只看該作者
原帖由 媽打 於 10-6-1 12:46 AM 發表
嘩!我屋企買餸真係好貴,我今日都係買左兩餸一湯:
$8芫茜(已經係揀最平果檔,$16一斤先買半斤)
$3茶瓜
$14一條魚片
$5半斤波菜
$15蒸排骨
足足用左$45呀,仲未計屋企原有果兩個皮蛋,唔得,睇完你地既post,我都要慳d先! ...

我通常係樓下街市買$3有4兩,我2公婆加亞女都夠啦!
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。


子爵府

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53#
發表於 10-6-1 16:24 |只看該作者
原帖由 monchuBB 於 10-5-31 11:58 PM 發表
咪係,今朝呀媽去左百X超市買左斤菜芯,盛惠$22,我聽到眼都凸埋,超市真係搶錢呀

超市1向都貴D,我有時收工後接完亞女放學先去街市買餸,都過過7點,D野又平D。
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。


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54#
發表於 10-6-1 16:33 |只看該作者
$5 豬潤
$6/4兩 凌魚肉
$7/2斤小唐菜送蔥,(炒菜滾湯各用1半)
蔥花炒豬潤
炒菜
凌魚肉滾小唐菜湯
加埋都係$18

[ 本帖最後由 多可靚媽 於 10-6-1 16:35 編輯 ]
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。


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55#
發表於 10-6-1 16:42 |只看該作者
原帖由 KWT 於 10-6-1 10:58 發表


yiu526,

請問 牙菜炒炸菜點做法?是否d材料一起放在wok炒?真是見識少,我從來不知道有這種吃法.



我 daddy 以前會 牙菜仔炒紅腸絲.


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56#
發表於 10-6-1 16:46 |只看該作者
原帖由 KWT 於 10-6-1 10:43 發表


bbq2006,

請問三色水蛋點整?

thx,




我會切碎皮蛋 同埋咸蛋黃 , 加埋咸蛋白+撈埋已打好既雞蛋一齊蒸(我老公鍾意食, 不過我唔係成日整, 怕膽固醇過高 )


子爵府

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57#
發表於 10-6-1 16:50 |只看該作者
我地一家三口加個工人都整3個蕃茄3隻egg 喎, 唔帶飯.

原帖由 miffymiffy 於 10-5-31 22:57 發表



你地幾多人食呀 ? 怕唔怕高膽固醇?

我煮 2人飯 帶3個飯盒 都係 煮 3-4個蕃茄 , 4-5隻蛋咋


子爵府

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58#
發表於 10-6-1 17:04 |只看該作者
原帖由 babyhowie 於 10-5-31 08:55 PM 發表
真利害!
我做左十幾年煮婦,
由兩個人煮到四個人都未試過$20兩一湯,
因為我淨係煮蕃茄炒蛋要8隻蛋2個蕃茄,
淨係呢個都差唔多廿蚊咯! ...

我一家三口加我帶飯都係整2個蕃茄4隻蛋。
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。


水晶宮

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59#
發表於 10-6-2 07:11 |只看該作者
原帖由 多可靚媽 於 10-6-1 17:04 發表

我一家三口加我帶飯都係整2個蕃茄4隻蛋。


我地四個人食嘛,每人兩隻蛋米8隻囉!


子爵府

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60#
發表於 10-6-2 10:07 |只看該作者
原帖由 babyhowie 於 10-6-2 07:11 發表


我地四個人食嘛,每人兩隻蛋米8隻囉!


下,我mami煮一家4口飯時都係4-5隻咋
你地8隻
小食多滋味呀!

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