論盡家傭

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伯爵府

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好媽媽勳章


41#
發表於 10-9-22 12:30 |只看該作者
原帖由 Siuchoi 於 10-9-22 11:55 發表
有天份既....試約3個月上手~

亦試個有件白痴, 1年才上手~

唔知今日黎嗰件係天才定白痴呢~~
Siuchoi,

妳件今日到? 都幾快喎! 希望是前者啦! 咁妳唔駛再切親手指啦! 但願明天會更好!

maywei


伯爵府

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好媽媽勳章


42#
發表於 10-9-22 12:39 |只看該作者
原帖由 beirut 於 10-9-22 11:28 發表
咁搞笑... 佢會唔會仲未知豉油係咪?
咁咪係囉! 教咗佢煮雞翼要落豉油汁, 佢就自把自維, 咁仲要唔要我教? 定或就一就佢, 食佢d菲律賓餸, 真係嘔血, 所以我尋已經同佢講, I'm your mom. I instructed you before in the morning so you should follow my instruction.
Can’t do your style.
Understand?
我放工返屋企都已經無咗半條命, 我仲要專登去街市買埋餸, 佢仲玩嘢. 曾經叫佢買豬扖佢買咗豬展整, d肉實到... 真係想喊 :-(, 無氣啦!


別墅

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43#
發表於 10-9-22 13:18 |只看該作者

回覆 1# maywei 的文章

佢地生活悠閒慣,時間對於佢地來講,是多餘架 個日經九龍塘小巴佬撩賓賓,問是未等少奶返來煮飯呀


大宅

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44#
發表於 10-9-22 13:27 |只看該作者
原帖由 maywei 於 10-9-22 12:39 發表
咁咪係囉! 教咗佢煮雞翼要落豉油汁, 佢就自把自維, 咁仲要唔要我教? 定或就一就佢, 食佢d菲律賓餸, 真係嘔血, 所以我尋晚已經同佢講, I'm your mom. I instructed you before in the morning so you should follow ...

佢最希望咩都唔使做,我無論去邊,去買餸都好,都一定叫佢嚟一齊去,佢點都要做,做唔好仲煩既話,佢就好快上手。


伯爵府

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45#
發表於 10-9-22 15:40 |只看該作者
原帖由 enahau 於 10-9-22 13:27 發表

佢最希望咩都唔使做,我無論去邊,去買餸都好,都一定叫佢嚟一齊去,佢點都要做,做唔好仲煩既話,佢就好快上手。
咁我家新姐姐又唔係唔想唔做, 佢肯學, 肯記落簿, 但一做起來就失魂, 無計. 多謝提點


伯爵府

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好媽媽勳章


46#
發表於 10-9-27 11:15 |只看該作者
救命啊! 敎工人真是教到無辦法, 頂佢唔順, 佢又唔跟我辦法做, 最可悲是c6幫住佢, 我唔想每日放工都去街市買餸, 跟手返屋企又要教, 放假都要stay home教. 雖然我知道這個工人最強是清潔, 最弱是cooking, 但一唸到每晚講完, 朝早佢又問, 我又要趕返工, 果吓真係想死!


珍珠宮

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47#
發表於 10-9-27 12:16 |只看該作者
maywei,

我工人已上左手7成了, 睇下以下方法幫唔幫到你~

你要返工, 就試下咁....

1) 星期日帶佢一齊出去買定3日既餸, 魚, 魚柳, 雞肉, 牛肉, 豬肉一大堆回家!

2) 回到家, 教佢(要佢親手去做), 先教佢清潔, 切 & yip 魚柳 & 雞肉, 再教佢處理牛肉和豬肉~

2) 之後再教佢應該在dinner time 前兩小時prepare 餸菜, 先用煎pan炒熟d肉先(魚柳 or 雞肉 or 牛 or 豬), 備用.

3) 之後再教佢mix 埋d蔬菜一起用鑊炒埋一堆, 落下鹽, 酒 & 糖.

4) 要同一樣餸, 連續2至3天一樣, 咁佢先記得架!!

我工人呢幾日學了:
節瓜魚尾湯
蕃茄薯仔湯
西芹炒雞肉
炒小唐菜, 白菜仔
薯仔豬朳
蛋炒蝦仁
豆角 / 節瓜炒豬肉
聖瓜炒魚柳

來來去去都係雞魚豬牛配答, 佢明白個原理就好快上手架~ 努力呀!!


伯爵府

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48#
發表於 10-9-27 14:02 |只看該作者
原帖由 Siuchoi 於 10-9-27 12:16 發表
maywei,

我工人已上左手7成了, 睇下以下方法幫唔幫到你~

你要返工, 就試下咁....

1) 星期日帶佢一齊出去買定3日既餸, 魚, 魚柳, 雞肉, 牛肉, 豬肉一大堆回家!

2) 回到家, 教佢(要佢親手去做), 先教佢清潔, 切 & ...
Siuchoi,

我有d感動到想喊出來, 一個3唔識7的人都咁幫我, 而我c6...

你的方法我都有用, 不過有時d少爺小姐想食第二樣餸, 又或者去街市見到邊樣靚又買果樣, 結果就周不時唔同款, 佢又難學, 我都有同佢提過咁學係難d, 但係個問題是我叫佢切條佢就同我切粒, 叫佢等埋我買d 調味料, 佢又自把自為, 好似叫佢整洋蔥朱扖, 佢竟然同我切粒再用蠔油炒,星期五晚佢又煮少我飯(因為我要食紅米),足足少成半碗,得半碗食。我果晚好嬲,因為我覺得教佢都係多餘,明明果朝briefing完,晚上佢又會唔記得,雖然佢有寫底,但唔通我要 resign 返屋企全職教佢,跟本無可能。依家唯有同樣的餸隔日要佢煮過,希望有待改善。


謝謝你!


maywei

[ 本帖最後由 maywei 於 10-9-27 14:04 編輯 ]


珍珠宮

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49#
發表於 10-9-27 14:10 |只看該作者
原帖由 maywei 於 10-9-27 14:02 發表
Siuchoi,

我有d感動到想喊出來, 一個3唔識7的人都咁幫我, 而我c6...

你的方法我都有用, 不過有時d少爺小姐想食第二樣餸, 又或者去街市見到邊樣靚又買果樣, 結果就周不時唔同款, 佢又難學, 我都有同佢提過咁學係難d ...


唔好唔開心~ 做女人係要能幹d架啦~ 唔似d男人咁他條~~

我兩個女都講過, 乜又係呢d餸牙~ 唉, 冇計啦, 有時又要諗下, 中國人都未必識煮中國餸, 更何况係高智慧民族~~ 慢慢黎啦~ 或者返工日你會辛苦d, 等星期六日要全日谷佢啦!!


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50#
發表於 10-9-27 14:39 |只看該作者
謝謝你的安慰!

就係這幾個星期六日都捉住佢隻手教教教, 已經教咗5個 full day weekend + 有日請咗sick leave病都教佢, 再加埋放工後教佢, 但都係半筒水, 樣樣都無信心, even 攞筆紙記底都唔記得.

近排我成日苦瓜干既樣, 返咗工我開心少少. 放心啦! 我會努力! 你都要加油!


伯爵府

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51#
發表於 10-9-27 14:47 |只看該作者
原帖由 Siuchoi 於 10-9-27 14:10 發表


唔好唔開心~ 做女人係要能幹d架啦~ 唔似d男人咁他條~~

我兩個女都講過, 乜又係呢d餸牙~ 唉, 冇計啦, 有時又要諗下, 中國人都未必識煮中國餸, 更何况係高智慧民族~~ 慢慢黎啦~ 或者返工日你會辛苦d, 等星期六 ...
謝謝你的安慰.

其實我已經有5個full day sat & sun教佢 + 1日sick leave, 病咗都教, + 平時放工買埋餸俾佢又教佢, 但佢都係半筒水, 欠缺信心.

近排我成日苦瓜干咁樣, 因為真係好難頂, 但我會努力, 妳都要加油啊!

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