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義工

論盡家傭 今日: 28|主題: 127240

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敎工人煮餸敎到好攰啊!


伯爵府

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好媽媽勳章


發表於 10-9-15 14:52 |顯示全部帖子
這個星期, 我每天放工後都要教佢煮餸, 不停地講講講, 有時brief 咗佢叫佢準備洗好切好d食材, 但係仲慢過放工自己落手落腳煮, 好似昨晚就9:00至有得食, 我明白請海外工人是要這樣, 好少好少唔駛教就識煮chinese food, 但每晚不停地講, 佢又有少少失魂, 真係好攰啊! 唔知要教多幾多日呢? 俾我呻吓啦! 不過都唔好存有太大的寄望, 否則只有失望. 有無最近請咗新工人的姐妹講吓啊?!

[ 本帖最後由 maywei 於 10-9-15 14:53 編輯 ]

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別墅

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發表於 10-9-15 14:57 |顯示全部帖子
m2, i teach her 1 year lah...but still the same, no improvement, now , i cook it myself...


伯爵府

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好媽媽勳章


發表於 10-9-15 15:05 |顯示全部帖子
原帖由 kalongma 於 10-9-15 14:57 發表
m2, i teach her 1 year lah...but still the same, no improvement, now , i cook it myself...
咁你仲有無請工人, 如果係我, 我會繼續由佢自己發揮, 唔對路就炳佢.


子爵府

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畀面勳章


發表於 10-9-15 15:11 |顯示全部帖子
我覺得呢, 越係講多幾次, 越講越火既時候, 佢通常都係yes mom, yes mom 咁, 即係越鬧越唔記得!

我老公話, 唔好係咁鬧佢, 鬧到佢三魂唔見七魄, 做乜錯乜, 如果係勤力但笨既, 最多自己跟番少少, 費鬼時鬧, 鬧得多都係傷大家既感情, 佢亦都反抗大喎....唉....咁不如唔好鬧, 我做哂好唔好?剩係叫佢洗野睇住d細路.


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發表於 10-9-15 15:17 |顯示全部帖子
唔一定係咁...
工人(印印)煮餸ok的,完全唔洗教...
最主要係佢地在當地的training centre,到底有冇比心機聽書...

當然,個人覺得有d工人可能响度'扮'唔識...諗住僱主煮埋比佢


別墅

國民生產總值:512


發表於 10-9-15 15:17 |顯示全部帖子
yes, she is still working for me, i ask her only wash the food and prepare it for me, then , i cook it.

eg. fry egg with tomato..teach her many...many times, 2 week ago, my husband told me he saw she cook it and follow the menu she write it by herself...help..please just a very simply dish...she still forgot how to cook and the taste is not good..


大宅

國民生產總值:3098


發表於 10-9-15 15:20 |顯示全部帖子
原帖由 maywei 於 10-9-15 14:52 發表
這個星期, 我每天放工後都要教佢煮餸, 不停地講講講, 有時brief 咗佢叫佢準備洗好切好d食材, 但係仲慢過放工自己落2落腳煮, 好似昨晚就9:00至有得食, 我明白請海外工人是要這樣, 好少好少唔駛教就識煮chinese food, ...

我咪仲慘,之前賤偷嘢印,污糟到無人有,我見住就好少少,都算,in果時咩都話識煮,嚟咗後,連煎蛋都要教,每日晏晝兩點開始準備整兩餸,要到晚上八點先有得食,只係蒜蓉菜芯同蒸魚,仲要係罐頭湯,死未,飯後洗碗都要洗到十二點幾,我阿女完全無人照顧,要我老公搞,佢嚟到第三個月我己如事者做到八個月我已布署炒佢。
好啦我新工人已到咗將近三個星期啦,又係咩都話識架,係快手過之前果位,但啲食物唔係overcook就係生既,我又就嚟生得,日日都教到想死,好勞氣,不過都算好過叫WARTINA既偷嘢賤印,我唯有再慢慢教下啦!!


複式洋房

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發表於 10-9-15 15:25 |顯示全部帖子
我個姐姐都唔使點教,煮野有sense,係口味方面要溝通下,同比多少少時間佢準備,又肯同我個仔玩,都ok架。


男爵府

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發表於 10-9-15 15:29 |顯示全部帖子
我個姐姐見工時話只識炒菜,蒸魚,來到真係只識呢兩樣,不過~~佢肯學,我每次煮時都會記住,都ok架。
原帖由 momo88888 於 10-9-15 15:25 發表
我個姐姐都唔使點教,煮野有sense,係口味方面要溝通下,同比多少少時間佢準備,又肯同我個仔玩,都ok架。


公爵府

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發表於 10-9-15 15:43 |顯示全部帖子
原帖由 maywei 於 10-9-15 14:52 發表
這個星期, 我每天放工後都要教佢煮餸, 不停地講講講, 有時brief 咗佢叫佢準備洗好切好d食材, 但係仲慢過放工自己落手落腳煮, 好似昨晚就9:00至有得食, 我明白請海外工人是要這樣, 好少好少唔駛教就識煮chinese food, ...


我個新人,一黎到就話唔識煮,以前晌中東係阿sir自己煮喎 ~ 你信唔信丫!! 仲夠膽死問我,湊細路忙可唔可以唔煮喎!!! 我話:緊係唔得! 咁我地&細路食咩呀?

佢話唔識煮時,我問佢,咁你晌菲律賓屋企有無煮野食,佢話有 ~ 我話:咁你話唔識中國送,咁你煮菲律賓送我食囉,中國送就慢慢學!
佢愕一愕,問我:你地會食咩?
我答:香港係國際city,咩地方食物都會食架啦!
佢答:哦,ok。

我教左佢第1晚(查實我自己都唔識煮),跟住我比疊食譜佢,話佢知,中國送黎黎去去都係咁醃下,炒下,煮下,蒸下,你自己諗掂佢。總之我每日要兩送一湯!

跟住,佢咪又煮到d中國送出黎囉(當然唔會好食,不過叫做要佢諗&佢煮!)!! 小心,好多都係佢見你咁落力,佢扮傻,做旁觀者,由得你煮架咋!! 你再唔放手,無得斷尾!


伯爵府

國民生產總值:18230

好媽媽勳章


發表於 10-9-15 15:50 |顯示全部帖子
原帖由 enahau 於 10-9-15 15:20 發表

我咪仲慘,之前賤偷嘢印,污糟到無人有,我見住就好少少,都算,in果時咩都話識煮,嚟咗後,連煎蛋都要教,每日晏晝兩點開始準備整兩餸,要到晚上八點先有得食,只係蒜蓉菜芯同蒸魚,仲要係罐頭湯,死未,飯後洗碗都要洗到十二點幾,我阿女完全 ...
你之前果件同我之前果件應該係同一個人, 我完全理解, 點解我哋要咁"橙"呢?


伯爵府

國民生產總值:18230

好媽媽勳章


發表於 10-9-15 15:53 |顯示全部帖子
原帖由 foggyao 於 10-9-15 15:43 發表


我個新人,一黎到就話唔識煮,以前晌中東係阿sir自己煮喎 ~ 你信唔信丫!! 仲夠膽死問我,湊細路忙可唔可以唔煮喎!!! 我話:緊係唔得! 咁我地&細路食咩呀?

佢話唔識煮時,我問佢,咁你晌菲律賓屋企有無煮野食,佢話有 ~ 我話:咁你 ...
佢哋真係想得寸進尺, 怎麼也又不想做! 不如唔好來香港打工啦! 我新果件應該ok, 不過要俾時間教, 起碼佢肯攞起本簿寫底. 大家努力啊!


伯爵府

國民生產總值:18230

好媽媽勳章


發表於 10-9-15 15:54 |顯示全部帖子
真係一蟹不如一蟹, 唉!


伯爵府

國民生產總值:18230

好媽媽勳章


發表於 10-9-15 15:55 |顯示全部帖子
原帖由 noproblemom 於 10-9-15 15:11 發表
我覺得呢, 越係講多幾次, 越講越火既時候, 佢通常都係yes mom, yes mom 咁, 即係越鬧越唔記得!

我老公話, 唔好係咁鬧佢, 鬧到佢三魂唔見七魄, 做乜錯乜, 如果係勤力但笨既, 最多自己跟番少少, 費鬼時鬧, 鬧得多都係 ...
多謝建議, 我會再try 吓控制吓自己的情緒, 因為今朝都佢做錯嘢, 俾佢激親...


民房

國民生產總值:100


發表於 10-9-16 08:56 |顯示全部帖子
唉,我嗰個都係咁,佢黎左就快一個月,煮食一啲都唔識,放嘢落鑊/煲要離一丈遠,我教到都就黎無命.又無記性,其實呢樣係咪佢地啲通病?仲成日好似遊魂咁,淨係叫佢做一個task先,跟住我再俾instructions,都可以自把自為咁做埋落去,大佬,你唔識就唔聽講啦.嗰日帶佢去街巿,叫佢自己響街巿行下,我同佢講我響邊度邊度等佢,竟然俾我見到佢走左去睇電話,黎左一個月就已經咁大膽,我決定搵過第二個啦.

不過我想問,其實海外工人係咪都咁遊魂?天下烏鴉一樣黑?我應唔應該再教多佢一排呢?


男爵府

國民生產總值:6716


發表於 10-9-16 09:58 |顯示全部帖子
they are all rubblish!!
If they cook their own food, they will cook it very well!!!
So my husband will never eat at home during weekends!!! hahaha!



原帖由 maywei 於 10-9-15 14:52 發表
這個星期, 我每天放工後都要教佢煮餸, 不停地講講講, 有時brief 咗佢叫佢準備洗好切好d食材, 但係仲慢過放工自己落手落腳煮, 好似昨晚就9:00至有得食, 我明白請海外工人是要這樣, 好少好少唔駛教就識煮chinese food, ...


大宅

國民生產總值:3873


發表於 10-9-16 11:49 |顯示全部帖子
我全部請賓。每一個蒸魚都好叻,時間掌握得好好。只有一個唔肯學其他餸,成日話唔識煮,只幫我準備,到走個日发現佢抄低佢鍾意食嘅餸点煮,所以以後放手比佢哋做。唔再咁蠢煮比佢哋食。


公爵府

國民生產總值:27352


發表於 10-9-16 12:01 |顯示全部帖子
really depends on the person, if they have a "heart", they can do it very good!
my new bunbun, my mom only teach her 2 times, she know how to cook, the taste not bad too! she will write down all the steps.
but my old one, i need to keep remind remind her, still no good


伯爵府

國民生產總值:15721

好媽媽勳章


發表於 10-9-16 23:16 |顯示全部帖子
我個bun bun都係末來夠5日,教死人!
話識steam fish but cut fish into small pieces!
我教佢煮生炒排骨,一起做一次,食完.再馬上煮一次(sir會遲我和小B 2小時吃),就剛剛煮到!
總之,每樣餸都連煮2次or 2日,咁就好少少!
[img align=right][/img]


大宅

國民生產總值:1677


發表於 10-9-17 00:46 |顯示全部帖子
教到想死, 炒菜搞到煙霧彌漫, 南瓜煮minced pork turns to potato minced pork


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