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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今晚煮咩慳家餸

自由講場今日: 2615|主題: 1351986

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樓主: 豬C9

今晚煮咩慳家餸

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1 234 5

一名美女

禁止訪問

積分: 1771

41^#

發表於 11-8-31 21:21 |只看該作者

回覆：今晚煮咩慳家餸

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EVA222

禁止訪問

積分: 81485

42^#

發表於 11-8-31 21:44 |只看該作者

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lilybaby8282

子爵府

積分: 10389

好媽媽勳章

43^#

發表於 11-8-31 21:56 |只看該作者

本帖最後由 lilybaby8282 於 11-8-31 21:58 編輯

豆"蒔"鯪魚炒油麥.豆"蒔"鯪魚(半罐).$7.油麥$5
鹹魚肉碎炒茄子.肉碎$5蚊.茄子$4
最多計埋鹹魚.美食展買的$100/3罐....
不超過$25.....

一家三口吃.

教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。

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KT0603

禁止訪問

積分: 102652

44^#

發表於 11-8-31 22:10 |只看該作者

回覆：今晚煮咩慳家餸

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KCKmom

伯爵府

積分: 15151

hashtag影視迷勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

45^#

發表於 11-8-31 22:16 |只看該作者

ceomum 發表於 11-8-31 19:27
2人份:

白菜仔一斤 5蚊

可唔可以講吓年糕點炒？Thanks.

點評

ceomum 我買長身個種韓式年糕.....個人覺得好食的發表於 11-9-1 09:56

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VKwan

珍珠宮

積分: 38391

46^#

發表於 11-8-31 22:19 |只看該作者

alicemic 發表於 11-8-31 18:34
牛肉煱烏冬

30蚊牛肉+娃娃菜一棵(尋日用淨)+雜姑10蚊+蛋2隻，烏冬3個

請問呢個點煮？

我近日忽然發錢寒，要努力搵錢儲錢呀！$$$

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ZZdaphne

王國長老

積分: 31214

好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

47^#

發表於 11-8-31 22:24 |只看該作者

本帖最後由 ZZdaphne 於 11-8-31 22:28 編輯

KCKmom 發表於 11-8-31 22:16
可唔可以講吓年糕點炒？Thanks.

1. 炒肉絲7成熟''畢''起
2. 放菜兜幾兜至軟身,然後將年糕放係菜面,蓋蓋大概3-5分鐘,
3.放肉絲兜均至全熟, 食得.

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TLS

大宅

積分: 1245

48^#

發表於 11-8-31 22:26 |只看該作者

2大2細

$10蝦仁炒旦
$8煎魚餅
$6菜芯
$15瘦肉菜乾湯(可飲兩日)

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VKwan

珍珠宮

積分: 38391

49^#

發表於 11-8-31 22:27 |只看該作者

日日買送，好麻，煮到唔知煮乜

我近日忽然發錢寒，要努力搵錢儲錢呀！$$$

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Rose^^

子爵府

積分: 12261

2023年兔年勳章

50^#

發表於 11-8-31 22:33 |只看該作者

回覆：豬C9 的帖子

半邊燒鴨~超市買$26

滑豆腐切粒蒸水蛋~$8

雲耳洋蔥炒聖瓜~$15

3人份量合共$49

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VIR

大宅

積分: 1818

51^#

發表於 11-8-31 22:35 |只看該作者

回覆：今晚煮咩慳家餸

你哋好勁呀！我2大2細加工人最平都要$100一餐

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alicemic

翡翠宮

積分: 92541

2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

52^#

發表於 11-8-31 22:35 |只看該作者

VKwan 發表於 11-8-31 22:19
請問呢個點煮？

簡單法---烏冬先另外用鹽水煮開隔水備用。
關鍵係買一包韓國牛肉鍋湯粉，加少少糖同少少白醋，牛肉如果用本地牛，就先醃下，用急凍切片果啲就唔洗，先煮娃娃菜，見到有少少淋就加雜姑，煮一陣加蛋(我整窩蛋)，煮好先加牛肉。再加烏冬。

原味法---烏冬先另外用鹽水煮開隔水備用。
用柴魚日本木魚淆湯隔渣，加味淋、清酒各一碗，豉油同糖調味，煮法同上述一樣。

香港買到既牛肉鍋湯粉有少少騷味，加白醋可以辟味，之前去韓國買個一包好似餐廳食既牛湯粉，好清好甜仲一啲騷味都無，不過唔見香港有得賣！平時我仲會煎豆腐同用京蔥加埋落去，好正架！