烹飪搵食

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男爵府

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41#
發表於 11-12-10 22:56 |只看該作者

引用:回覆+瑤瑤豬+的帖子 二德賣4x+/1包+百x賣

原帖由 ARTOH 於 11-12-10 發表
回覆 瑤瑤豬 的帖子

二德賣4x /1包 百x賣約6x/1包
Thanks




男爵府

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42#
發表於 11-12-10 22:56 |只看該作者

引用:Thank+you +

原帖由 瑤瑤豬 於 11-12-10 發表
Thank you
整完記得post黎睇下呀




大宅

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43#
發表於 11-12-11 10:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 瑤瑤豬 於 11-12-10 發表Than

原帖由 Lingtea 於 11-12-10 發表
整完記得post黎睇下呀
Ok




珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


44#
發表於 11-12-11 16:23 |只看該作者

回覆:Lingtea 的帖子








伯爵府

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45#
發表於 11-12-11 22:36 |只看該作者

回覆:新手四之芝士波(附食譜)

想問:木薯粉=蕃薯粉嗎?




男爵府

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46#
發表於 11-12-12 08:24 |只看該作者

引用:想問:木薯粉=蕃薯粉嗎? +

原帖由 hui_bb 於 11-12-11 發表
想問:木薯粉=蕃薯粉嗎?
木薯粉即係泰國生粉 但唔知等唔等於蕃薯粉




伯爵府

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47#
發表於 11-12-12 14:54 |只看該作者
橙啦
我第一次整, 衰左.....

我整唔到一個波形, 好似膠水甘"傑"既...很難整成一團粉...一PATPAT甘.
好難一個個分好但好快就變番一PAT野甘....
我想問我用量杯來量粉, 正確嗎??


伯爵府

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48#
發表於 11-12-12 15:11 |只看該作者

回覆:新手四之芝士波(附食譜)

本帖最後由 hui_bb 於 11-12-12 15:14 編輯

整成甘既




男爵府

積分: 5210


49#
發表於 11-12-12 15:13 |只看該作者

引用:橙啦我第一次整,+衰左.....我整唔到一個波

原帖由 hui_bb 於 11-12-12 發表
橙啦
我第一次整, 衰左.....
量杯
應該用磅喎




伯爵府

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50#
發表於 11-12-12 15:19 |只看該作者

回覆:新手四之芝士波(附食譜)

因為有人教我ml=g, 100g=100ml囉!
myphoto.jpg



點評

Lingtea  Artoh講得岩呀 試多幾次就得架啦  發表於 11-12-12 22:41
ARTOH  唔緊要啦 呢度有好多高手會指教你架 加油!!  發表於 11-12-12 16:54
ARTOH  你雖然說"整衰左"但波波焗出黎果隻色好吸引呀!如果唔係"揵左"賣相應該不錯  發表於 11-12-12 16:52


伯爵府

積分: 17566


51#
發表於 11-12-12 16:59 |只看該作者
我個仔同我講....好難食喎!

點評

ARTOH  下次再整 整整下就識架喇 最緊要肯試  發表於 11-12-12 19:09


大宅

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畀面勳章


52#
發表於 11-12-12 18:19 |只看該作者

回覆:hui_bb 的帖子

唔係丫,都幾靚吖




男爵府

積分: 5210


53#
發表於 11-12-12 21:17 |只看該作者

引用:我個仔同我講....好難食喎!

原帖由 hui_bb 於 11-12-12 發表
我個仔同我講....好難食喎!
唔好咁啦!你邊度唔明呀



點評

ARTOH  佢ML=G咁計 似乎係分量問題  發表於 11-12-12 21:51


大宅

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畀面勳章


54#
發表於 11-12-12 23:20 |只看該作者

回覆:新手四之芝士波(附食譜)

交功課,好得!
myphoto.jpg



點評

ARTOH  Mozzarella好多丫 波波好靚仔 個食譜好掂 哈哈  發表於 11-12-14 06:25


大宅

積分: 2935


55#
發表於 12-1-13 21:36 |只看該作者
Lingtea 發表於 11-11-15 20:20
材料 :
木薯粉 15g
糯米粉 ...
我跟足做,點解搓唔到球形嘅。焗完後,唔係好得喎!請指教。


男爵府

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56#
發表於 12-1-13 22:20 |只看該作者

回覆:Lingtea 的帖子

樓主你哩個份量做到幾多粒?




3.91kgs - 出世


男爵府

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57#
發表於 12-1-14 08:09 |只看該作者

回覆:Lingtea 的帖子

我也做了。不過因為家無木薯粉,用鷹栗粉頂住先。分兩批焗。第一批焗完好難食,因為焗過火,硬左,而且無味,得陣粉味。所以係第二批入爐前我快手加二茶匙糖,1/4茶匙鹽撈勻再搓成波波,而且焗既時間減至八分鐘(我用多士焗爐焗)。結果口味同口感都成功左,不過就無樓主用焗爐嗰d咁圓。




水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


58#
發表於 12-1-14 08:11 |只看該作者
好正
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE


大宅

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59#
發表於 12-1-14 10:55 |只看該作者

回覆:新手四之芝士波(附食譜)

Looks yummy!!




珍珠宮

積分: 39354


60#
發表於 12-1-14 12:03 |只看該作者
Lingtea 發表於 11-11-15 20:20
材料 :
木薯粉 15g
糯米粉 ...

he he .... 一陣返去試吓先...
地球和火星 完美與破爛 現實對幻象 這樣的差距離還有盼望 嗎

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