烹飪搵食 今日: 26 | 主題: 139266

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發表於 11-12-10 22:56 |只看該作者

引用：回覆+瑤瑤豬+的帖子二德賣4x+/1包+百x賣

原帖由 ARTOH 於 11-12-10 發表
回覆瑤瑤豬的帖子

二德賣4x /1包百x賣約6x/1包

Thanks

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發表於 11-12-10 22:56 |只看該作者

引用：Thank+you +

原帖由 瑤瑤豬 於 11-12-10 發表
Thank you

整完記得post黎睇下呀

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瑤瑤豬

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發表於 11-12-11 10:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由瑤瑤豬於 11-12-10 發表Than

原帖由 Lingtea 於 11-12-10 發表
整完記得post黎睇下呀

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kaheiboy

珍珠宮

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 11-12-11 16:23 |只看該作者

回覆：Lingtea 的帖子

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發表於 11-12-11 22:36 |只看該作者

回覆：新手四之芝士波(附食譜)

想問：木薯粉=蕃薯粉嗎？

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發表於 11-12-12 08:24 |只看該作者

引用：想問：木薯粉=蕃薯粉嗎？ +

原帖由 hui_bb 於 11-12-11 發表
想問：木薯粉=蕃薯粉嗎？

木薯粉即係泰國生粉但唔知等唔等於蕃薯粉

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發表於 11-12-12 14:54 |只看該作者

橙啦

我第一次整, 衰左.....

我整唔到一個波形, 好似膠水甘"傑"既...很難整成一團粉...一PATPAT甘.
好難一個個分好但好快就變番一PAT野甘....
我想問我用量杯來量粉, 正確嗎??

仲

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發表於 11-12-12 15:11 |只看該作者

回覆：新手四之芝士波(附食譜)

本帖最後由 hui_bb 於 11-12-12 15:14 編輯

整成甘既

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發表於 11-12-12 15:13 |只看該作者

引用：橙啦我第一次整,+衰左.....我整唔到一個波

原帖由 hui_bb 於 11-12-12 發表
橙啦
我第一次整, 衰左.....

量杯

應該用磅喎

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發表於 11-12-12 15:19 |只看該作者

回覆：新手四之芝士波(附食譜)

因為有人教我ml=g, 100g=100ml囉！

點評

Lingtea Artoh講得岩呀試多幾次就得架啦

發表於 11-12-12 22:41

ARTOH 唔緊要啦呢度有好多高手會指教你架加油!! 發表於 11-12-12 16:54

ARTOH 你雖然說"整衰左"但波波焗出黎果隻色好吸引呀!如果唔係"揵左"賣相應該不錯發表於 11-12-12 16:52

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發表於 11-12-12 16:59 |只看該作者

我個仔同我講....好難食喎!

點評

ARTOH 下次再整整整下就識架喇最緊要肯試發表於 11-12-12 19:09

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onyeema

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發表於 11-12-12 18:19 |只看該作者

回覆：hui_bb 的帖子

唔係丫，都幾靚吖

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發表於 11-12-12 21:17 |只看該作者

引用：我個仔同我講....好難食喎!

原帖由 hui_bb 於 11-12-12 發表
我個仔同我講....好難食喎!

唔好咁啦!你邊度唔明呀

點評

ARTOH 佢ML=G咁計似乎係分量問題發表於 11-12-12 21:51

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tazjenny

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畀面勳章

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發表於 11-12-12 23:20 |只看該作者

回覆：新手四之芝士波(附食譜)

交功課，好得！

點評

ARTOH Mozzarella好多丫波波好靚仔個食譜好掂哈哈發表於 11-12-14 06:25

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Karajan2

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發表於 12-1-13 21:36 |只看該作者

Lingtea 發表於 11-11-15 20:20
材料 :
木薯粉 15g
糯米粉 ...

我跟足做，點解搓唔到球形嘅。焗完後，唔係好得喎!請指教。

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maipo

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發表於 12-1-13 22:20 |只看該作者

回覆：Lingtea 的帖子

樓主你哩個份量做到幾多粒？

3.91kgs - 出世

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天山雪蓮

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發表於 12-1-14 08:09 |只看該作者

回覆：Lingtea 的帖子

我也做了。不過因為家無木薯粉，用鷹栗粉頂住先。分兩批焗。第一批焗完好難食，因為焗過火，硬左，而且無味，得陣粉味。所以係第二批入爐前我快手加二茶匙糖，1／4茶匙鹽撈勻再搓成波波，而且焗既時間減至八分鐘（我用多士焗爐焗）。結果口味同口感都成功左，不過就無樓主用焗爐嗰d咁圓。

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super888

水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-14 08:11 |只看該作者

好正

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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tammy44