烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
123

尾頁
   5
登!登!登!


侯爵府

積分: 20447


41#
發表於 12-6-17 20:58 |只看該作者
攪麵團用普通既係唔夠力, 我用bosch m5 900w, 冬天唔覺摩打熱, 夏天打完麵團係會幾熱吓
私人傳訊

simple~L


複式洋房

積分: 261


42#
發表於 12-6-17 22:50 |只看該作者

回覆：登!登!登! 的帖子

Thx! 你係用特福350W ?
私人傳訊

joshl


別墅

積分: 563


43#
發表於 12-6-17 23:01 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

我喺二記見到果隻係呢隻....

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102dvvl.html

不過講到打麵糰...我自己都係用b仔m5...
私人傳訊

cheimama


別墅

積分: 876


44#
發表於 12-6-17 23:12 |只看該作者
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90


我以前有用呢種機打麵團，其實係得嘅，不過最好唔好多過300g粉，同打15-20分鐘就要停機囉！因為真係唔夠力同好熱

最後我都係買左ken wood chef titanium ，效果真係有分別，可以一次打多些，但價錢當然差好遠啦！如果初學的話，用tefal練習多些再作考慮啦！

私人傳訊

abcbibi


大宅

積分: 3936


45#
發表於 12-6-18 00:17 |只看該作者

引用:今日睇到有間買Tefal 特福 8143　350ｗ　$2

原帖由 pixelskin 於 12-06-12 發表
今日睇到有間買Tefal 特福 8143　350ｗ　$299,平嗎?,值得買嗎?
請問喺邊買呀?
私人傳訊

khman


珍珠宮

積分: 35492

大廚勳章


46#
發表於 12-6-18 00:20 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-6-18 00:21 編輯
joshl 發表於 12-6-17 23:01
我喺二記見到果隻係呢隻....

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102dvvl.html

唔該啊~

咦~ 原來呢款 B 仔 手提打蛋機 都係 450W :
http://www.bosch-home.com/de/produkte/kneten-r%C3%BChren-mixen/handr%C3%BChrer/MFQ4020.html?source=browse

之前 b 仔嘅另一款 450W 的 MFQ3560 stand mixer (連埋 機座/轉盤) 在外國評測中心 測試時 燒壞過摩打.
使我對 B 仔 嘅 450W 摩打 有 d 介心添 ~
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
私人傳訊

khman


珍珠宮

積分: 35492

大廚勳章


47#
發表於 12-6-18 00:31 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-6-27 10:59 編輯
cheimama 發表於 12-6-17 23:12
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

打 蛋白霜 都會斷 ?!?!似乎有 d 唔尋常 bor .....
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
私人傳訊

Hikosen


大宅

積分: 3106


48#
發表於 12-6-18 02:47 |只看該作者

引用：如一個300g麵團，要打幾耐先拉到薄膜呀？ +

原帖由 simple~L 於 12-06-17 發表
如一個300g麵團，要打幾耐先拉到薄膜呀？
我大概打20-25分鐘就OK
私人傳訊

Hikosen


大宅

積分: 3106


49#
發表於 12-6-18 02:52 |只看該作者

引用：Tefal+蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~

原帖由 cheimama 於 12-06-17 發表
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90
其實＂一分錢一分貨＂呢個道理我明嘅！
因為家中人少~只有兩個，所以我用Tefal 8143就足夠！
我主要用佢打麵糰，反而未用過佢打蛋白霜，多謝提點，我會小心啲用

點評

khman  妳真係好嘢! 剛好避開咗佢嘅短處(whisk); 另一方面,又發揮了它的打麵團長處!  發表於 12-6-21 22:01
khman  外國的 comment 都話佢打麵團幾好.
另一款 450W 打麵團 就更好.  發表於 12-6-21 21:56
私人傳訊

khman


珍珠宮

積分: 35492

大廚勳章


50#
發表於 12-6-21 21:50 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-6-22 20:09 編輯
cheimama 發表於 12-6-17 23:12
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

我再參考 外國嘅用家意見
http://www.amazon.de/product-rev ... ssionDateDescending

原來 t~fal 8143 (350W) 發蛋嗰支 whisk 真係好易打爛 , 有一半以上的 comment 都係投訴 支 whisk 打爛咗 !!!
我估主要係由於支 whisk 不斷拷打個盤 , 因而打爛的.

要避免喱個問題 , 唯有係用返佢個底座 和 轉盤 , 咁就一定唔會打到個盤.
不過, 吓吓都要用佢個轉盤 , 咁都幾唔方便 .

t~fal 有隻 HT4101 (450W) , 似乎完全冇喱個問題 :
http://www.amazon.de/product-rev ... ssionDateDescending

如果可以配返 HT412 支 whisk 就可以解決喱個問題了.


至於 打幾多gram 粉 , 外國的 comment 就話 heavy dough / tough dough 一樣掂 !!!
外國評測機構 亦讚佢搋麵粉 夠均勻 , 沒有粒粒.

缺點方面係
1/ 高速時 , 噪音頗大
2/ 機身重
3/ 前面出風(散熱) , 容易吹走 d 麵粉 (特別係加粉的時候)
4/ 發打棒略嫌短少 , 於使用其它盤時 打唔到盤底 .
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
私人傳訊

khman


珍珠宮

積分: 35492

大廚勳章


51#
發表於 12-6-21 22:20 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-6-21 22:22 編輯
khman 發表於 12-6-18 00:20
唔該啊~

咦~ 原來呢款 B 仔 手提打蛋機 都係 450W :

我睇咗好多外國的 comment .
發覺 B 仔的表現非常參差不齊 .
有人讚到佢非常好用 .
也有不少人彈到佢一錢不值 !

如果 話係敵對行家 聘用網上打手 , 誹謗 B 仔 的話 ....
那麼 , 為何 德國的著名評測機構 Stiftung Warentest 也出現這種評測結果呢 ?

同一個評測報告內 , B 仔的 MFQ3520 表現出色 , 獲排名第2 .
但另一款 B 仔的 MFQ3530 就發生燒摩打的問題 !

兩款的設計 , 基本上是一樣的 , 分別只係 350W 和 450W 的不同 .
http://www.testberichte.de/a/mix ... 553.html#subtitle_2[/url]

因此 , 我相信極有可能係 B 仔在東歐的製造廠商 有極嚴重的 QC 問題 , 而 B 仔未能認真解決 .

就好似 BK 有 jm 用過 B 仔 MUM8 等高端產品, 也會無端端出現問題 ....
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
私人傳訊


首頁
123

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy