烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 04-10-18 17:33 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

鼓汁蒸倉魚
炸春卷
椰菜絲炒牛柳絲

腐竹白果糖水

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發表於 04-10-19 10:35 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

上湯冬瓜蝦米煮韓國粉絲
煎豬扒
灼菜心

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花花

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發表於 04-10-19 16:22 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

昨日 :

粟米肉粒
炆冬菇節瓜
CREAM OF MUSHROOM SOUP

今晚 :

栗子炆雞翼
香橙魚塊
灼菜

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叮叮噹噹

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 04-10-19 16:49 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

請問豬頸肉係咪係賣豬肉鋪度買?用咩野醃呢?
唔該晒!

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叮叮噹噹

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 04-10-19 16:54 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

同埋想問下煲蕃茄牛肉粥比BB食, D牛肉駛唔駛醃下呢?
TKS!

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發表於 04-10-20 09:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

叮叮噹噹寫道:
同埋想問下煲蕃茄牛肉粥比BB食, D牛肉駛唔駛醃下呢?
TKS!

我自己就無醃比個小朋友食，因為我唔想佢食太多調味品。

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發表於 04-10-20 09:19 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

南瓜蕃茄排骨湯
蒸水蛋
灼菜心

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tsuitung

伯爵府

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發表於 04-10-24 11:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

10月24日（星期日）
金菇玉子豆腐黑椒汁炒雞柳
蒜蓉炒菠菜
鮮冬菇扒小棠菜
合掌瓜紅蘿蔔粟米無花果南北杏豬展湯

10月25日（星期一）
蕃茄炒蛋
炒菜心

10月26日（星期二）
節瓜粉絲蝦米
木瓜蕃茄紅蘿蔔魚尾湯
洋蔥豬扒

10月27日（星期三）
梅菜蒸瘦肉
炒菜心

10月28日（星期四）
矮瓜冬菇炒素鴨
蒜蓉炒白菜仔
龍脷葉枇杷葉石黃皮南北杏煲蘋果瘦肉湯

10月29日（星期五）
豉椒排骨
白蘿蔔炒魚崧
蒜蓉炒西蘭花

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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發表於 04-10-26 11:24 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

25/10
煎蠔餅
清蒸田雞
白灼菜心苗

26/10
冬菇花膠炆排骨
白灼菜心苗

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lamlam816

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發表於 04-10-26 11:45 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

無花果野葛菜朱'展'湯
煎鮫魚
橄欖菜炒梅頭

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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HALAHA

禁止訪問

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發表於 04-10-26 17:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

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花花

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發表於 04-10-26 23:50 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

柱候丈炆蘿蔔牛腩
豆腐肉子豆腐蒸肉碎
清炒小棠菜

卥水什錦雞翼
煎龍利柳
節瓜瘦肉湯

火腿肉絲冬菇芽炒檬粉
灼生菜

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發表於 04-10-28 14:40 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

HALAHA 寫道:
我想問下"冬菇花膠炆排骨"點整呢?

排骨：用老抽，糖，豆粉，酒醃
花膠：用薑蔥出水，切件代用
冬菇：我用鮮冬菇

我先將蒜頭，薑，排骨用鑊略略煎香。然後放入煲內加水煲滾，然後加入花膠，冬菇，蠔油一齊炆大約40分鐘至一個鐘，食得。

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發表於 04-10-28 14:40 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

西施骨煲粥
白灼菜心

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carollam310

珍珠宮

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醒目開學勳章

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發表於 04-10-28 15:16 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

花花
柱候醬炆蘿蔔牛腩點整架?買牛腩有乜要注意,我唔識架,所以我怕比牛肉佬呃.

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tweetybird

男爵府

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發表於 04-10-28 16:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

花花

請問卥水什錦雞翼點做呀？

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HALAHA

禁止訪問

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發表於 04-10-28 17:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

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花花

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發表於 04-10-28 18:14 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

carollam310 :

我今次第二次整, 去左百佳買巴西牛仔腩, 跟住用蒜頭同薑起wok, 再加柱候丈爆香, 再加牛腩+酒, 再爆香後, 加水(約一半滿)去炆, 如不是即日食, 就不要放白蘿蔔. 我通常放一晚, 第二日再炆多20-30分鐘, 同時加埋蘿蔔會入味d. 如買新鮮, 我會買埋牛筋, $30-$40 for 4人.

呀! 要放工..... 遲d 答!

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m1m1sam