大仔大女媽媽會

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mmak


子爵府

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661#
發表於 05-10-19 15:11 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

D 砵仔糕 個份量 你 減半之後 可做幾多個丫 ??

我屋企 無mug 飯碗, 怕 拎晒去蒸糕 無得開飯 !!

你落幾多紅豆丫, 點樣 煲琳 丫 ??
Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|
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彤彤媽


大宅

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662#
發表於 05-10-19 15:35 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,

你好攪笑呀! 我屋企都係冇乜飯碗架, 不過我就唔驚整完冇碗開飯~因為我喺阿媽度開埋餐至走
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懿琳媽媽


大宅

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663#
發表於 05-10-19 16:30 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

彤彤媽,

我又係喺阿媽度開埋餐至走架!
我都好耐冇整野食啦!打算今晚整紅豆糕.希望成功啦!

彤彤媽 寫道:
mmak,

你好攪笑呀! 我屋企都係冇乜飯碗架, 不過我就唔驚整完冇碗開飯~因為我喺阿媽度開埋餐至走
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ladybird


大宅

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664#
發表於 05-10-19 17:02 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,

唔怕, 有借口出街食

我做左7個砵仔糕 ....
d紅豆用水+猛火煲琳佢羅.... (好似煲紅豆糖水咁)


mmak 寫道:
ladybird,

D 砵仔糕 個份量 你 減半之後 可做幾多個丫 ??

我屋企 無mug 飯碗, 怕 拎晒去蒸糕 無得開飯 !!

你落幾多紅豆丫, 點樣 煲琳 丫 ??

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彤彤媽


大宅

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665#
發表於 05-10-19 17:34 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

好味呀! 我又想食呀.........你整嘢食咁叻, 一定成功啦!

btw, 有好嘢益你呀! 我喺圖書館借咗一本kitty公仔pattern~ 有............美人魚, 蜜蜂, 仲有好多唔記得咗係乜! 我預你一份吓
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嘉理子


禁止發言

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666#
發表於 05-10-24 12:06 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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fion88


大宅

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667#
發表於 05-10-24 23:46 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream 寫道:
all,

我因某日誤入<烹飪錦囊>, 就被d媽咪既無私奉獻而感動再加萬分佩服. 所以我花了額多時間去copy佢地既食譜. 另如那位無飯煮婦or 唸唔到今晚食乜餸既靚太想要個咁正既食譜. 留名我email比你.

想要食譜既靚媽有:
CandyBB (唔該曬!!)
mmak(唔該曬!!)
dorismama(唔該曬!!)
babydoris(唔該曬!!)
懿琳媽媽(唔該曬!!)
ladybird(唔該曬!!)
彤彤媽(唔該曬!!)
Xanthe(唔該曬!!)
Kahobb(唔該曬!!)
Caseymami (THANK Q...)
嘉理子(Thanks !)
fion88(thanks!)

p.s. icycream, 我n年前嘅留言都俾你揾到(麥皮+肉餅), 勁!!

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dorismama


男爵府

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668#
發表於 05-10-25 00:59 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,
收到啦, 真係好有用, 謝謝你
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Icycream


子爵府

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669#
發表於 05-10-26 09:39 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

dorismama,

u are welcome

除嘉理子+fion未收到外, 仲有那位收唔到? 因我去探完april都好夜先回家. 所以有收唔到既遲d一次過send.
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彤彤媽


大宅

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670#
發表於 05-10-26 10:52 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

我都冇呀! 可唔可以send 去gmail俾我呀? [email protected]

thanks
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babydoris


男爵府

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認識瑞士牛牛第一回


671#
發表於 05-10-26 12:47 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream

個營養師冇特別建議, 她說最緊要看看醫生的意見, 不過由於April 幾天冇食固體, 最好初初都是小小份量(小食多餐) 及食粥水先(不好太傑). 要等她腸胃慢慢適應. 不好一下子迫她食太多及難消化的食物.

Fino88

已問了同事, 以下配方 (1人份量)
冬蟲草 3錢
豬蹍1件 (不用太大件)
當蔘 1至2條
杞子 幾粒
淮山 3 片
1碗水, 燉3-4個鐘. 那些冬蟲草最好要食掉. 1 個星期食1次.如有病便不好食, 怕他不吸收, 浪費了, 因維記來要 $400 / 碗. *不過我們小朋友咁細, 可能可小一半份量掛?? 唔知半碗得唔得?? 因我同事個女已有十歲啦. (都是問問妳買那間鋪頭)

她有些心得話要買些肥肥的, 但當然價錢會貴些 (約 $1300/ 兩 – 1兩有10錢), 她說
上次買了些 $900/兩, 會幼些及易斷, 所以奸商會用竹籤穿在中間, 令斷了的成返一條蟲. 所以咁貴的東西都是用間有信譽及保証的鋪頭買.

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Xanthe


子爵府

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醒目開學勳章


672#
發表於 05-10-26 13:45 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

I didn't receive ne!!
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Icycream


子爵府

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673#
發表於 05-10-26 16:35 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Quote fm BK:

<咳嗽初期 (無痰果時)>

海龍, 海馬(選黑色非白色), 海雀及川貝

做法:
以上東西每样買一両, 分三次(即三天)煲, 加一片薑, 加果皮(凍水落), 加瘦肉煲约兩个鈡(四人份量), 可加一點蜜棗.
註:
早上煲, 每天喝兩至三歺, 連續飲三天; 因為这个只是湯水而不是中藥, 所以一家大細都可以飲.

我个女兩歲几果時, 同朋友个女都試过, 都止咗咳, 希望可以幫到你, 如果你試过得嘅話請話我知.



<咳嗽有痰時>

鱷魚, 無花果，　陳皮，　南北杏，　瘦肉，　川貝


<清肺>

沙參, 玉竹, 蓮子, 百合, 准山, 合掌爪 (2個), 瘦肉$20


<補身好>

鯽魚豆腐湯


<預防咳嗽>

瑤柱, 陳皮, 百合, 蘿蔔, 瘦肉


<止咳>

"登" 川貝雪梨, "登" 45分鐘.


<食完西藥, 好返之後>

重有等佢好返, 就比Ｄ燕窩佢食(時間要超過１個月- 不用買太貴價錢普通都ok)等佢底圢得好Ｄ, 就算病都快Ｄ好嗎.


<麥米大魚頭湯>

小朋友食得西藥多, 會成日出淡汗, 大家可以煲以下湯水比佢地飲, 好有效.

麥米大魚頭湯 (二至四人分量):

材料:
麥米半飯碗
大魚頭一個
豆腐一件

做法:
將大魚頭用兩三片薑煎香, 水滾後加埋麥米同豆腐, 煲個半時, 加適量鹽調味. 飲得.

淡水大魚的大魚頭. 我平時都係用大個大湯煲就半煲水, 水滾大滾十五分鐘, 然後再細火煲半小時至 45 分鐘
麥米係雜貨店有售架, 湯煲個半鐘就飲得架喇. 小朋友吃完西藥之後煲比佢飲. 其實平時間中煲來飲都好好架.

quote bk:

我同事話因為食西藥食得多會好寒涼容易出淡汗, 而咖啡是比較燥熱所以有幫忙, 佢話只要係盤水度加兩湯匙咖啡就得嫁啦!! (約沖兩次就應該會好返), 你可以試試!!!

我聽老人家講小朋友流淡汗好傷身,
有兩種方法可以試出是否流淡汗,
一是用口嘗,沒有咸味名付其實是淡的,
方法二是小朋友在靜態或涼的地方,亦是不停流汗的(通常是食緊藥水時),大家可以留意一下小朋友有冇此情況!!!
聽講用咖啡水洗白白亦可!!


<合掌瓜紅蘿蔔栗米湯>

材料:
合掌瓜 兩個
紅蘿蔔(細) 兩個
粟米 兩條
豬展 約$20
蜜棗 兩粒
果皮 一片


<清熱化痰>

蓮藒冬瓜扁豆羅漢果湯

材料:
冬瓜 一斤
蓮藒 半斤
羅漢果 一個
扁豆 三分一飯碗
西施骨 $20
果皮 一片
蜜棗 一粒

先下扁豆, 果皮, 蜜棗, 水滾將其他材料放入, 大滾半小時, 再慢火煲兩個鐘, 下鹽調味.
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mmak


子爵府

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674#
發表於 05-10-26 22:49 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,
收到啦, 謝謝你
Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|
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嘉理子


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675#
發表於 05-10-31 17:05 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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ladybird


大宅

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676#
發表於 05-11-7 00:57 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)


新攪作.....
[img align=right]http://i13.photobucket.com/albums/a265/ladybird_cc/Fun%20Fun/S4300188a.jpg[/img]
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Icycream


子爵府

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677#
發表於 05-11-7 10:12 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

又一個整餅高手. 掂

ladybird 寫道:

新攪作.....
[img align=right]http://i13.photobucket.com/albums/a265/ladybird_cc/Fun%20Fun/S4300188a.jpg[/img]
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懿琳媽媽


大宅

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678#
發表於 05-11-7 12:37 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

I like it.

ladybird 寫道:

新攪作.....
[img align=right]http://i13.photobucket.com/albums/a265/ladybird_cc/Fun%20Fun/S4300188a.jpg[/img]
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嵐嵐21


伯爵府

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679#
發表於 05-11-7 13:34 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird : 好正wor,請問難唔難整？

懿琳媽媽 寫道:
ladybird,

I like it.

[quote]
ladybird 寫道:

新攪作.....
[img align=right]http://i13.photobucket.com/albums/a265/ladybird_cc/Fun%20Fun/S4300188a.jpg[/img]
[/quote]
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嵐嵐21


伯爵府

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680#
發表於 05-11-7 13:36 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽 : 請問燒賣皮在哪處買呀？, THANKS
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