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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 靚媽廚房

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177861

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樓主: 蝦蝦

[2005年] 靚媽廚房 [複製鏈接]

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721^#

發表於 06-11-2 16:21 |只看該作者

Re: 偉?p房

crystal,
頭先去睇琪琪既日記, 你咁快比足 8 oz 琪琪飲呀? 有冇溝稀 d 比佢, 岩岩好返 dd, 最好唔好谷得太快啵

驚佢腸胃未負荷到呢

[/url]

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722^#

發表於 06-11-2 16:39 |只看該作者

Re: 偉?p房

happy-baby,

真可憐 ! :-( 多的休息呀 !

看妳千篇不厭倦,看妳的感覺像春天;美麗的季節,動人的詩篇;妳的唇齒之間, 印著我的親吻;妳的一切移動, 左右我的視線;妳的言語哭笑, 扣動我的心弦;擁有妳的感覺, 每日就似春天!

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723^#

發表於 06-11-2 18:19 |只看該作者

Re: 偉?p房

各位靚媽,

多謝各位關心琪琪呀, 佢今日都係咁上下喇, 繼續疴,
佢無落過地囉,成日坐係SOFA或要抱住, 個人好似無乜力咁;
佢淨係飲奶咋, 原本我都聽E生講溝稀啲, 但琪琪好醒架,
溝淡咗唔飲, 我唸佢都要疴多幾日先得喇 :-( :-( :-(

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724^#

發表於 06-11-3 00:03 |只看該作者

Re: 偉?p房

Ping師父,

呢個就係我嘅制成品喇,雪凍一晚之後個口感又好d喎!?硬身咗,唔再似芝士燉蛋!

反而似NewYorkCheese!不過就冇咗你嗰種鬆軟嘅感覺!

焗完之後見佢個面冇乜色,咪用大火焗下囉!點知....燶咗! :tongue:

[img align=right]http://bb4.babyhome.com.tw/UPLOAD8/179929/185773.21479401.07893.jpg[/img]

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發表於 06-11-3 00:25 |只看該作者

Re: 偉?p房

Ring,

下次用高5-10c去焗, 就得啦, 你要少少時間去同個新焗爐溝通吓. 增進感情. 佢先合作架.

其實我有好多失敗經驗, 你天份高, 難唔到你.

不過home-make cake 感覺好warm. 一定有分加.

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726^#

發表於 06-11-3 11:02 |只看該作者

Re: 偉?p房

Ring,

Last night, when I sleep on my bed, I think one point may affecting the texture of the cake you made, I am not sure does it improtant.

你張已攪起蛋白攪落去cheese mixture時, 要用spoon, 同要順一個方向攪. 唔洗攪太快.

最後啦, 我無幾多招架.

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727^#

發表於 06-11-3 11:06 |只看該作者

Re: 偉?p房

home-make cake, 我隻蝦佬唔欣賞, 所以成日冇得做甜品 / cake, 希望蝦仔大個 d, 佢會欣賞, 等我可以整比佢食.

原來 ring 仲未同焗爐溝通 ...

crystal,
咁唔太掂啵 ~ 你點開稀 d 奶呀? 一係同等份量水, 落少一至兩匙奶粉試下啦, 琪琪唔肯食先加囉.

[/url]

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728^#

發表於 06-11-3 11:08 |只看該作者

Re: 偉?p房

ping,
你上次係咪用打蛋機 / spoon 加蛋白入 cheese mixture 架?

我冇睇到, 去左湊仔

[/url]

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729^#

發表於 06-11-3 12:51 |只看該作者

Re: 偉?p房

YuetPing 寫道:
你要少少時間去同個新焗爐溝通吓. 增進感情. 佢先合作架.

Ping、蝦蝦,
睇怕都要喇!

我俾佢搞到一頭煙呀!

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730^#

發表於 06-11-3 13:02 |只看該作者

Re: 偉?p房

YuetPing 寫道:
你張已攪起蛋白攪落去cheese mixture時, 要用spoon, 同要順一個方向攪. 唔洗攪太快.

最後啦, 我無幾多招架.

一定係錯咗呢個point喇!

我將d蛋白加落去之後,再用打蛋器打呀!

仲驚死佢唔勻,起勢咁打呀....打潻! :mrgreen: 多謝師父連同周公雙會嘅時候都分d俾我!

再試多次先報告!!!(p.s.不過都要隔一陣先再焗,我隻C6見到cheese cake都驚驚地,三日之內巳經焗咗2個喇! :mrgreen: )

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731^#

發表於 06-11-3 13:11 |只看該作者

Re: 偉?p房

投資咗個焗爐之後,决定要用到佢盡!尋晚試整鹽燒三文魚頭,好味呀!

[img align=right]http://bb4.babyhome.com.tw/UPLOAD8/179929/185773.21479408.76570.jpg[/img]

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732^#

發表於 06-11-3 16:16 |只看該作者

Re: 偉?p房

正呀, i like 鹽燒三文魚頭. 點樣鹽燒法? 係咪就咁用粗鹽醃下佢就得架喇?

我未生前, 好鐘意用焗爐焗野食, 不過多數焗飯/意粉. 試過o係網上搵過 receipe, 係錫紙焗三椒三文魚腩, 都幾好味

[/url]

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733^#

發表於 06-11-3 17:54 |只看該作者

Re: 偉?p房

蝦蝦,

我都覺得用焗爐焗野食好方便呀!只不過以前冇地方放,依家就梗係勁用la!

我用淮鹽、五香粉、黑胡椒粉醃,然後用燒烤個function燒30分鐘,再反轉燒多20分鐘(個魚頭好大,所以咁耐),食時加檸檬汁!

好easy!

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734^#

發表於 06-11-3 18:21 |只看該作者

Re: 偉?p房

oo媽,

好正woo....好想食ar....

由頭到尾我都未試過妳啲拿手好菜bor.... :-( :-( :-(

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735^#

發表於 06-11-3 22:11 |只看該作者

Re: 偉?p房

真係好 easy 啵 ~ 勝在材料簡單

係呀, 個焗爐梗係用到佢盡啦, 如果唔係唔抵呀

不過你同個焗爐溝通左未架?

[quote]
ringmike 寫道:
蝦蝦,

我都覺得用焗爐焗野食好方便呀!只不過以前冇地方放,依家就梗係勁用la!

我用淮鹽、五香粉、黑胡椒粉醃,然後用燒烤個function燒30分鐘,再反轉燒多20分鐘(個魚頭好大,所以咁耐),食時加檸檬汁!

好easy!

[/url]

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發表於 06-11-3 22:25 |只看該作者

Re: 偉?p房

鹽燒三文魚頭,好味呀! 我都想試呀!

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737^#

發表於 06-11-3 22:25 |只看該作者

Re: 偉?p房

hehe~, 各位廚神又發功啦 !

我投降住先啦.

看妳千篇不厭倦,看妳的感覺像春天;美麗的季節,動人的詩篇;妳的唇齒之間, 印著我的親吻;妳的一切移動, 左右我的視線;妳的言語哭笑, 扣動我的心弦;擁有妳的感覺, 每日就似春天!

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738^#

發表於 06-11-3 22:27 |只看該作者

Re: 偉?p房

ping,

我決定左去報左名個間幼稚園的pg, 時間就到我.
錯過同樂樂一齊上...

看妳千篇不厭倦,看妳的感覺像春天;美麗的季節,動人的詩篇;妳的唇齒之間, 印著我的親吻;妳的一切移動, 左右我的視線;妳的言語哭笑, 扣動我的心弦;擁有妳的感覺, 每日就似春天!

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739^#

發表於 06-11-3 22:31 |只看該作者

Re: 偉?p房

ROSAN,

你去咗邊度報PG呀?
琪琪要延遲再玩呀, 所以重未開始住!

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發表於 06-11-3 22:32 |只看該作者

Re: 偉?p房

Rosan,

無所謂啦, 我們上唔同pg, 之後互相host啦.

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