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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩餸(回應已過2000)請到part I ...

烹飪搵食今日: 13|主題: 139273

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樓主: ywpw

不如大家教下今晚食咩餸(回應已過2000)請到part II [複製鏈接]

37 383940 41...139

花花

大宅

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761^#

發表於 04-11-29 12:48 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

29/11

數字排骨配菜飯
清蒸桂花魚
瘦肉滾白菜湯

30/11

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Mayuki

男爵府

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762^#

發表於 04-11-29 13:05 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

其實大家除了放出來每日煮咩好之外, 有無想過放埋點整個樣菜好呢? 因為有時見到個樣菜, 想整, 但又唔知點整, 所以想問下大家意見如何

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tsuitung

伯爵府

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763^#

發表於 04-11-29 13:21 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

agree!

Mayuki 寫道:
其實大家除了放出來每日煮咩好之外, 有無想過放埋點整個樣菜好呢? 因為有時見到個樣菜, 想整, 但又唔知點整, 所以想問下大家意見如何

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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小飛象樂園

大宅

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764^#

發表於 04-11-29 17:06 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

今日

榨菜蒸豬肉
煲仔反 - 冬菇雞
蒜蓉白菜仔

湯 - 杜仲,金狗脊,杞子,淮山,龍眼肉+豬尾骨- 是補腰骨湯

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叮叮噹噹

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

765^#

發表於 04-11-29 17:59 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

想問下, 想整茄汁豬扒, d豬扒係邊度買, 凍肉鋪定係豬肉鋪呢?
many thanks!

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tsuitung

伯爵府

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766^#

發表於 04-11-29 18:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

如你想食新鮮豬扒，你可以去肉檔買，價錢會比較貴
我通常都去凍肉舖買急凍豬扒，因為價錢便宜d :lol: 視乎你口味！

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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叮叮噹噹

男爵府

積分: 5454

好媽媽勳章醒目開學勳章

767^#

發表於 04-11-29 18:16 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

hello,tsuitung,

咁整法係咪一樣呢?
many tks!

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Monogram

子爵府

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768^#

發表於 04-11-29 20:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

Mayuki 寫道:
其實大家除了放出來每日煮咩好之外, 有無想過放埋點整個樣菜好呢? 因為有時見到個樣菜, 想整, 但又唔知點整, 所以想問下大家意見如何

呢個提議都好，若大家有時間可同時將煮法寫埋出黎。但若無時間可以照寫食咩"送"，大家想知道點煮可以再問。大家認為如何？

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tuenyima

大宅

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769^#

發表於 04-11-30 09:33 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

11月29日
鹹酸菜炒鮮魷
芋頭炆鴨
烚菠菜
紅蘿蔔栗米豬展湯

[img align=left]http://onfinite.com/libraries/487250/185.jpg[/img]

我愛小端宜 :-D

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花花

大宅

積分: 4334

770^#

發表於 04-11-30 09:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

Mayuki

我覺得如你或其他媽咪對那一道菜有興趣, 可以問他請求製作方法, 如要大家每次都post 每日的

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Mayuki

男爵府

積分: 6669

771^#

發表於 04-11-30 09:54 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

花花 :
我都明白好花時間, 不過點都好, 謝謝你們設立此題目, 等大家每晚都可以有個參考煮咩食好

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Monogram

子爵府

積分: 13092

772^#

發表於 04-11-30 11:14 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

橙汁排骨
馬拉盞蠔油素午餐肉玉子豆腐
上湯小棠菜

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ptm_sarah

大宅

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773^#

發表於 04-11-30 15:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

Monogram,
想請問 "橙汁排骨"點整架?? Thanks!!

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Monogram

子爵府

積分: 13092

774^#

發表於 04-11-30 15:55 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

ptm_sarah,

橙汁排骨

材料：排骨，鮮橙，蒜頭，薑片
調味料 (A)：糖，酒，雞粉，豆粉
調味料 (B)：老抽，橙汁

1. 先將排骨洗淨，用調味料(A)去醃
2. 鮮橙切一半，一半搾汁，一半起肉切粒備用
3. 煮前15分鐘落調味料(B)去醃一醃
4. 起鑊，加油，加入蒜頭，薑片爆一爆，落排骨炒至8成熟。加入橙肉，炒至全熟，上碟。