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子爵府

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761#
發表於 06-1-3 17:02 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

唔該同我買一支丫. 仲有請問荳沙蓉係邊度買? thx.

懿琳媽媽 寫道:
Icycream,

至於嵐嵐21嘅草餅,配料(4)班蘭油可以係印尼商店買,好易搵,好平,只係$5一枝.我屋企樓下有得買,有冇需要我幫妳買丫?


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762#
發表於 06-1-3 17:36 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

唔該同我買一支班蘭油丫. ... 我想試整 椰汁糕 !!


icycream,

我隻佬唔鐘意食甜野, 我又翩翩對 d 西點 甜品有興趣, 見人整 得成功 想試下lor...
Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

唔該同我買一支丫. 仲有請問荳沙蓉係邊度買? thx.

[quote]
懿琳媽媽 寫道:
Icycream,

至於嵐嵐21嘅草餅,配料(4)班蘭油可以係印尼商店買,好易搵,好平,只係$5一枝.我屋企樓下有得買,有冇需要我幫妳買丫?
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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763#
發表於 06-1-3 21:36 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

dorismama,

食譜收到!Thanks!

我終於明白點樣整雞腳先會爽喇!等我又試下先.


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764#
發表於 06-1-3 21:44 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream & mmak,

無問題丫!下次見面俾妳地丫.
荳沙蓉通常係街市賣粉麵/雲吞皮嘅地方都會有架!
有啲雜貨舖/超市都會有罐頭荳沙蓉買架!



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765#
發表於 06-1-3 22:08 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

哈...哈....我e+試緊你隻薑汁撞奶丫. 一撞3碗. 唔知得唔得 ?-(


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766#
發表於 06-1-3 22:09 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

其實我又係幾抗拒色素. 班蘭油是否只係for有colour. 若不加可否成功?


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767#
發表於 06-1-3 22:37 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

班蘭油其實不只是for有colour only,佢本身有種好香好濃嘅椰汁味.唔加啲味道可能會遜色啲lor!但口感就應該會差不多.咁是否照買丫?

Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

其實我又係幾抗拒色素. 班蘭油是否只係for有colour. 若不加可否成功?


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768#
發表於 06-1-3 22:40 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

唉....無天份即係無天份. 整左2次都失手. 當飲姜奶. 為由自我安慰咁都好. 起碼咁樣飲左2碗奶. 因dream到自己尼胎個b好黑. 朱古力莎莎後繼有人喇.

Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

哈...哈....我e+試緊你隻薑汁撞奶丫. 一撞3碗. 唔知得唔得 ?-(


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769#
發表於 06-1-3 22:40 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

唔緊要喇!下次試一碗先,掌握咗個技巧先一次過整幾碗.
我同妳一樣,都好少飲奶.買咗一大堆奶粉/牛奶係到.我諗真係等到夠期就送俾垃圾桶lor!


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770#
發表於 06-1-3 22:42 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽,

哦. 明白了. 咁照買啦. 你都唔好咁夜訓喇. 早d休息快d好番. 想sat見到你.

懿琳媽媽 寫道:
Icycream,

班蘭油其實不只是for有colour only,佢本身有種好香好濃嘅椰汁味.唔加啲味道可能會遜色啲lor!但口感就應該會差不多.咁是否照買丫?

[quote]
Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

其實我又係幾抗拒色素. 班蘭油是否只係for有colour. 若不加可否成功?
[/quote]


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771#
發表於 06-1-3 22:51 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

我以前 聽 商台 "煮野蘇" 教 姜汁撞奶 都試過整, 又係衰左, 有 一兩次都成功過o既, 你試下用全脂奶 可能 易d...
Icycream 寫道:
唉....無天份即係無天份. 整左2次都失手. 當飲姜奶. 為由自我安慰咁都好. 起碼咁樣飲左2碗奶. 因dream到自己尼胎個b好黑. 朱古力莎莎後繼有人喇.

[quote]
Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

哈...哈....我e+試緊你隻薑汁撞奶丫. 一撞3碗. 唔知得唔得 ?-(
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Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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772#
發表於 06-1-3 23:01 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak & Icycream,

我聽人講過"維記"高鈣低脂奶掂.(綠色盒個隻)下次試試.

mmak 寫道:
Icycream,

我以前 聽 商台 "煮野蘇" 教 姜汁撞奶 都試過整, 又係衰左, 有 一兩次都成功過o既, 你試下用全脂奶 可能 易d...
[quote]
Icycream 寫道:
唉....無天份即係無天份. 整左2次都失手. 當飲姜奶. 為由自我安慰咁都好. 起碼咁樣飲左2碗奶. 因dream到自己尼胎個b好黑. 朱古力莎莎後繼有人喇.

[quote]
Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

哈...哈....我e+試緊你隻薑汁撞奶丫. 一撞3碗. 唔知得唔得 ?-(
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773#
發表於 06-1-3 23:08 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,


我會盡早休息架喇!我冇睇醫生丫!希望自己會好番.

Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

哦. 明白了. 咁照買啦. 你都唔好咁夜訓喇. 早d休息快d好番. 想sat見到你.


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774#
發表於 06-1-4 13:11 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

昨晚去左學做cake, 黑森林+朱古力mousse
真係好好味呀.... 唔同出面果d.... 真係正!!
我hubby食完, 就講左如果今年生日有這個 黑森林,就好o羅!!攞命.... 我自問無咁的實力, 做到咁正!! 真頭痛....:-|



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775#
發表於 06-1-4 13:41 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

咦!係邊樹學架?工聯會?好靚wor!今次妳自己報名 or hubby同妳報架? 是否自己親手整呢?
既然妳hubby睇得起妳,唔緊要,做多幾次就一定成功又好味的.
有冇食譜參考丫?

ladybird 寫道:
昨晚去左學做cake, 黑森林+朱古力mousse
真係好好味呀.... 唔同出面果d.... 真係正!!
我hubby食完, 就講左如果今年生日有這個 黑森林,就好o羅!!攞命.... 我自問無咁的實力, 做到咁正!! 真頭痛....:-|


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776#
發表於 06-1-4 14:07 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

如果到時都仲未掂, 差唔多時間再報一個course咪得囉!

ladybird 寫道:
昨晚去左學做cake, 黑森林+朱古力mousse
真係好好味呀.... 唔同出面果d.... 真係正!!
我hubby食完, 就講左如果今年生日有這個 黑森林,就好o羅!!攞命.... 我自問無咁的實力, 做到咁正!! 真頭痛....:-|



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777#
發表於 06-1-4 14:47 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

你hubby真係好鐘意食wor. 為左佢d個生日愿望. 加油 我祝你成功 咁下次我們又有得試你手勢lor.


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778#
發表於 06-1-4 14:51 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽媽 & mmak,

基本上我只喜歡飲純牛奶, 個d乜鈣乜鈣我覺得有异味. 最難控制個溫度撞落d奶度 :-| 我家下連個豆腐花都無信心整丫. :cry:

懿琳媽媽 寫道:
mmak & Icycream,

我聽人講過"維記"高鈣低脂奶掂.(綠色盒個隻)下次試試.

[quote]
mmak 寫道:
Icycream,

我以前 聽 商台 "煮野蘇" 教 姜汁撞奶 都試過整, 又係衰左, 有 一兩次都成功過o既, 你試下用全脂奶 可能 易d...
[quote]
Icycream 寫道:
唉....無天份即係無天份. 整左2次都失手. 當飲姜奶. 為由自我安慰咁都好. 起碼咁樣飲左2碗奶. 因dream到自己尼胎個b好黑. 朱古力莎莎後繼有人喇.

[quote]
Icycream 寫道:
懿琳媽媽,

哈...哈....我e+試緊你隻薑汁撞奶丫. 一撞3碗. 唔知得唔得 ?-(
[/quote][/quote][/quote]


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779#
發表於 06-1-4 15:16 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream & 懿琳媽,

我睇過一個食譜教 一定要用 全脂奶, 奶溫度70度 ...
我無買溫度計, 靠估... 但用 全脂奶 就真係成功過 幾次 !!
"煮野蘇" 教一定要用 "維記" 唔知低脂奶 or 脫脂奶, 但我就未成功過 lor...

豆腐花 應該無難度o既, 放心喇...

Icycream 寫道:
懿琳媽媽 & mmak,

基本上我只喜歡飲純牛奶, 個d乜鈣乜鈣我覺得有异味. 最難控制個溫度撞落d奶度 :-| 我家下連個豆腐花都無信心整丫. :cry:

[quote]
懿琳媽媽 寫道:
mmak & Icycream,

我聽人講過"維記"高鈣低脂奶掂.(綠色盒個隻)下次試試.

[quote]
mmak 寫道:
Icycream,

我以前 聽 商台 "煮野蘇" 教 姜汁撞奶 都試過整, 又係衰左, 有 一兩次都成功過o既, 你試下用全脂奶 可能 易d...
[quote]
Icycream 寫道:
唉....無天份即係無天份. 整左2次都失手. 當飲姜奶. 為由自我安慰咁都好. 起碼咁樣飲左2碗奶. 因dream到自己尼胎個b好黑. 朱古力莎莎後繼有人喇.
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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780#
發表於 06-1-4 15:21 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

ladybird,

唔係實習 course o黎o架... 齋睇o個d 呀 ??
你試下先喇....你上次d tart 好得 丫, 我對你有信心 !!

ladybird 寫道:
昨晚去左學做cake, 黑森林+朱古力mousse
真係好好味呀.... 唔同出面果d.... 真係正!!
我hubby食完, 就講左如果今年生日有這個 黑森林,就好o羅!!攞命.... 我自問無咁的實力, 做到咁正!! 真頭痛....:-|


[/quote]
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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