烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139250

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發表於 15-11-1 21:47 |只看該作者

AC4712 發表於 15-10-31 12:01
請問呢，如果煲緊湯嘅時候會唔會好大煙？

唔算丫

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發表於 15-11-1 21:49 |只看該作者

jesusloveu 發表於 15-10-31 16:14
我試左煲湯，水滾要30分鐘。落埋材料，都成9成滿到滾又3O幾分鐘！即係淨要煲滾所有材料都要個幾鐘，煲完3個 ...

其實我自己就落水落料，之後將個膽放上明火煲滾，之後搬返落煲度再set時間，睇下煲d咩湯啦，再set 2-3 hrs...煲出黎都好夠味

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AC4712

伯爵府

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發表於 15-11-2 16:19 |只看該作者

引用：Quote:jesusloveu+發表於+15-10-31+16:14+

原帖由 shopping_easy90 於 15-11-01 發表
其實我自己就落水落料，之後將個膽放上明火煲滾，之後搬返落煲度再set時間，睇下煲d咩湯啦，再set 2-3 hrs ...

但尋日我買煲時，sales哥哥話內膽不能用明火煲，會損壞架。

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發表於 15-11-4 10:18 |只看該作者

AC4712 發表於 15-11-2 16:19
但尋日我買煲時，sales哥哥話內膽不能用明火煲，會損壞架。

不過我都係上網見有人話會咁做先試，唔該晒

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msyellow.b

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發表於 15-11-17 02:48 |只看該作者

引用：+

原帖由 jesusloveu 於 15-10-31 發表

請問個煲好用嗎？可報告一下嗎？🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻thx

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ernniechow

子爵府

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發表於 15-11-17 17:19 |只看該作者

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會有好多蒸氣嗎??

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susana

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發表於 15-11-18 00:13 |只看該作者

回覆 ernniechow 的帖子

蒸氣一定有的，但比用明火煲少D咁啦！貪佢勝在不用睇火同廚房冇咁熱咁啦！

Susana

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susana

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發表於 15-11-18 00:14 |只看該作者

回覆 ernniechow 的帖子

想唔要蒸氣就用鵝姐煲或德國寶，但貴好多。

Susana

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幸福花師奶

複式洋房

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發表於 15-11-30 23:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由[email protected]+於+15-03-16+發

原帖由 ismandy 於 15-03-16 發表
法國名家用法同金樂都基本一樣，冇大分別。我煲湯一般都是凍水落，跟住放料，按了煲湯制，大概半個鐘水就滾 ...

想問大家有冇用來炆糖醋骨？

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發表於 16-3-8 00:20 |只看該作者

回覆：法國名家好定金樂好? 麻煩比D意見

想問下樓主最後買左名家定金樂？

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發表於 16-3-8 14:16 |只看該作者

花花b 發表於 16-3-8 00:20
想問下樓主最後買左名家定金樂？

法國名家

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發表於 16-3-8 14:34 |只看該作者

引用：Quote:花花b+發表於+16-3-8+00:20+想問下樓

原帖由 shopping_easy90 於 16-03-08 發表
法國名家

我留意這個，你買左邊款？用成點呀？主要想燉野

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shu_vanbe

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73^#

發表於 16-3-8 23:13 |只看該作者

回覆：法國名家好定金樂好

大陸有親戚用國內×興湯煲model又係有DYC-40A，本身佢話幫我買，但好奇下問左大陸廠果邊點解會同famous,金樂三款個model都一樣，佢話都係同樣佢地做，只係外觀唔同。
所以我最後買左famous,平好多。

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發表於 16-3-9 15:49 |只看該作者

花花b 發表於 16-3-8 14:34
我留意這個，你買左邊款？用成點呀？主要想燉野

我買左7L個款，煲湯燉野都好好，但原來好似冇得炆野

我都此緊買唔買過第2個好，呢個10L好似係咪有埋炆野個mode?
因為其實7L我都仲覺得細

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75^#

發表於 16-3-9 15:50 |只看該作者

shu_vanbe 發表於 16-3-8 23:13
大陸有親戚用國內×興湯煲model又係有DYC-40A，本身佢話幫我買，但好奇下問左大陸廠果邊點解會同famous,金 ...

不過係丫，我之前上網睇都好似係名家平d

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76^#

發表於 16-3-9 19:13 |只看該作者

引用：大陸有親戚用國內×興湯煲model又係有DYC-4

原帖由 shu_vanbe 於 16-03-08 發表
大陸有親戚用國內×興湯煲model又係有DYC-40A，本身佢話幫我買，但好奇下問左大陸廠果邊點解會同famous,金 ...

你買邊款？我見名家有兩種咁但唔係間間都有9L

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發表於 16-3-9 19:15 |只看該作者

引用：Quote:花花b+發表於+16-3-8+14:34+我留意這

原帖由 shopping_easy90 於 16-03-09 發表
我買左7L個款，煲湯燉野都好好，但原來好似冇得炆野
我都此緊買唔買過第2個好，呢個10L好似係咪 ...

我捻住買9或10 不過個煲真係幾大下
我呢種有得炆呀不過我炆野用staub多
買左先算

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發表於 16-3-9 21:34 |只看該作者

花花b 發表於 16-3-9 19:15
我捻住買9或10 不過個煲真係幾大下
我呢種有得炆呀不過我炆野用staub多
買左先算

因為上網睇相睇得唔清楚，但我又未見過實物

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79^#

發表於 16-3-9 22:31 |只看該作者

回覆：shopping_easy90 的帖子

其實我都係去大公司睇其他品牌的9L 10L估計既容量咋

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