自由講場 今日: 1614 | 主題: 1353166

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發表於 15-6-28 23:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bebebibi+於+15-06-28+發表我

原帖由 fitfit@fatfat 於 15-06-28 發表
仲有無水海鮮正

請問密碼同用多少菜墊底thx

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melonfans

珍珠宮

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發表於 15-6-28 23:59 |只看該作者

引用：Staub 18 2人煲仔飯亦無得頂

原帖由 ash_yehyeh 於 15-06-28 發表
Staub 18 2人煲仔飯亦無得頂

煲仔飯好得

請問點整？

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發表於 15-6-29 00:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ash_yehyeh+於+15-06-28+發表

原帖由 melonfans 於 15-06-28 發表
煲仔飯好得請問點整？

睇經驗仲要睇你個爐頭同用咩米，好難一概而論。

不過主要係煲滾水，加米（事先浸好），煮到差不多收水，加餸，大火1分鐘，中細火8分鐘。

熄火焗10分鐘，再細火3分鐘（如要飯焦）。

水米比例約0.8：1，全程不可開蓋。

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bing-jing

珊瑚宮

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發表於 15-6-29 00:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 melonfans 於 15-06-28 發表

原帖由 ash_yehyeh 於 15-06-29 發表
睇經驗仲要睇你個爐頭同用咩米，好難一概而論。

不過主要係煲滾水，加米（事先浸好），煮到差不多收水，加 ...

咁得意? 煲滾水至加米?
如果齊水落得嗎？

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發表於 15-6-29 00:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ash_yehyeh+於+15-06-29+發表

原帖由 bing-jing 於 15-06-29 發表
咁得意? 煲滾水至加米?
如果齊水落得嗎？

咁樣會唔易痴底，水米一齊落都冇問題。

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bing-jing

珊瑚宮

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發表於 15-6-29 00:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bing-jing 於 15-06-29 發表

原帖由 ash_yehyeh 於 15-06-29 發表
咁樣會唔易痴底，水米一齊落都冇問題。

哦…明白了

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susanchan80

大宅

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發表於 15-6-29 01:13 |只看該作者

回覆：fitfit@fatfat 的帖子

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amysiu328

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發表於 15-6-29 06:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+melonfans+於+15-06-28+發表

原帖由 ash_yehyeh 於 15-06-29 發表
睇經驗仲要睇你個爐頭同用咩米，好難一概而論。

不過主要係煲滾水，加米（事先浸好），煮到差不多收水，加 ...

全程不可開蓋咁點加餸？

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fitfit@fatfat

伯爵府

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71^#

發表於 15-6-29 07:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fitfit@fatfat+於+15-06-28+

原帖由 appleyuen 於 15-06-28 發表
完全不用加水？

不用

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fitfit@fatfat

伯爵府

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72^#

發表於 15-6-29 07:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fitfit@fatfat+於+15-06-28+

原帖由 dnangel25 於 15-06-28 發表
請問密碼同用多少菜墊底thx

娃娃菜3條裝用2條 8-10分鐘

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dnangel25

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73^#

發表於 15-6-29 11:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dnangel25+於+15-06-28+發表

原帖由 fitfit@fatfat 於 15-06-29 發表
娃娃菜3條裝用2條 8-10分鐘

Thx

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74^#

發表於 15-6-29 11:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ash_yehyeh+於+15-06-29+發表

原帖由 amysiu328 於 15-06-29 發表
全程不可開蓋咁點加餸？

加餸後

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bebebibi

用戶要求終止服務

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-29 12:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+melonfans+於+15-06-28+發表

原帖由 ash_yehyeh 於 15-06-29 發表
睇經驗仲要睇你個爐頭同用咩米，好難一概而論。

不過主要係煲滾水，加米（事先浸好），煮到差不多收水，加 ...

我明明唔想要飯焦，但整兩次兩次都有

望咩呀望

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76^#

發表於 15-6-29 12:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ash_yehyeh+於+15-06-29+發表

原帖由 bebebibi 於 15-06-29 發表
我明明唔想要飯焦，但整兩次兩次都有

煮大耐同可能太大火，不過我同C6都like飯焦

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starz~

公爵府

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發表於 15-6-29 12:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+maruko1023+於+15-06-26+發表

原帖由 fitfit@fatfat 於 15-06-27 發表
我都係用20 仲有心煲整窩牛飯

20cm都夠煲湯??

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wedding.2010