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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有冇覺得蒸焗爐，蒸嘢好慢，蒸蟹都要四個字 ...

自由講場今日: 71|主題: 1357764

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樓主: ifcsir

有冇覺得蒸焗爐，蒸嘢好慢，蒸蟹都要四個字

小小馬奇朵

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61^#

發表於 20-8-21 22:57 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-8-21 22:56
我而家有純蒸，純焗爐。

我今日真係諗緊氣炸

有埋氣炸幫下手
真係爐頭、飯煲同鑊都唔使要

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積分: 2259

62^#

發表於 20-8-21 23:14 |只看該作者

小小馬奇朵發表於 20-8-21 22:47
Miele就好似用大火蒸嘢，一直keep住個溫度好穩定，P蒸焗爐就中火蒸咁，同一大細嘅魚蒸出嚟，一食就知道個 ...

我啱啱壞左部Miele正十五十六換4s，本來諗住慳D位，可以放棄埋焗爐，但睇完你分享，我都係買返部Miele，焗爐繼續留低

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63^#

發表於 20-8-21 23:16 |只看該作者

yihinsze 發表於 20-8-21 16:31
我用緊4s,但我發覺蒸肉餅會冇乜肉汁好乾，但明火蒸好多肉汁，唔知點解？
...

我都4s，蒸肉餅好多汁喎

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64^#

發表於 20-8-21 23:25 |只看該作者

love.g.wad 發表於 20-8-21 23:16
我都4s，蒸肉餅好多汁喎

你係咪加咗水落肉餅？

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小小馬奇朵

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65^#

發表於 20-8-21 23:36 |只看該作者

澄澄7_16 發表於 20-8-21 23:14
我啱啱壞左部Miele正十五十六換4s，本來諗住慳D位，可以放棄埋焗爐，但睇完你分享，我都係買返部Miele，焗 ...

唔知4S同大P分別大唔大
不過miele賣得呢個價錢，係有佢原因
我仲好掛住個miele

你個miele用咗幾多年壞？

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積分: 2197

66^#

發表於 20-8-21 23:51 |只看該作者

蒸焗爐完全唔好用,蒸完D餸係熟但唔夠熱,好奇怪,焗又唔夠高温,可以的話分開2爐好D,我本身用1明火,2電磁加一高温焗爐,蒸野就用電磁,只需買個三層蒸鍋,2蒸餸加1湯也可同時完成

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發表於 20-8-21 23:53 |只看該作者

ifcsir 發表於 20-8-21 14:58
有冇覺得蒸焗爐，蒸嘢好慢，蒸蟹都要四個字，燉糖水要個半鐘，開始覺得唔好用
...

想知樓主用邊部
利申：用緊R牌白色蒸焗爐，先蒸排骨th再入魚蒸再入水蛋蒸，25分鐘後一齊出爐，使用上暫時滿意；結構上有d不滿意－爐內底部個圓圈位好難清潔
蒸焗爐嘅好處唔係快，係可以一口氣多款餸，所以你先處理要蒸嘅餸，入蒸焗爐後再處理要炒嘅餸；同埋廚房冇咁熱
我試過想返熱一個飯盒，係用電飯煲隔水蒸，唔係用蒸焗爐；但如果我要返熱4個飯盒，我就用蒸焗爐

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68^#

發表於 20-8-22 00:03 |只看該作者

我成日靠細P蒸水蛋蒸雞肉餅排骨蒸魚
簡直救我一命又乾手淨腳
水蛋唔使包實呀蓋住，就咁放入去蒸，滑一滑呀有時只係煮比小朋友用一隻蛋7分半就搞掂兩隻蛋就10分鐘左右
蒸肉個啲比明火用多5分鐘內
Ps. 我煮飯麻麻

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69^#

發表於 20-8-22 00:04 |只看該作者

candycakee 發表於 20-8-21 17:22
我用M 蒸爐
蒸飯20分鐘軟硬適中
有時會同時蒸埋餸

我都係用M 蒸爐

初初都有考慮買二合一, 但而家好慶幸自己買左M..... 真係無買錯

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70^#

發表於 20-8-22 05:07 |只看該作者

我用純蒸爐無問題呀

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71^#

發表於 20-8-22 06:47 |只看該作者

小小馬奇朵發表於 20-8-21 23:36
唔知4S同大P分別大唔大
不過miele賣得呢個價錢，係有佢原因
我仲好掛住個miele

本帖最後由 wcandtt 於 20-8-22 07:08 編輯

Miele 洗衣機同洗碗碟機，我都 extend 左佢 warranty, 但部蒸爐就冇，因為佢哋保養費全部一樣，如果蒸爐壞咗，不如買過仲好。

我每次用完部蒸爐，都會抹乾佢，包括個放水箱位置，即接觸電那個位，有水的（Miele師父叫我要抹一抹，咁就會襟用d)

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72^#

發表於 20-8-22 06:50 |只看該作者

Vana 發表於 20-8-22 00:04
我都係用M 蒸爐

初初都有考慮買二合一, 但而家好慶幸自己買左M..... 真係無買錯

M記蒸爐，真係好好用

，我真係冇左佢唔得

，水蛋永遠冇失手，溫泉、糖心蛋一定成功，仲有整燉湯唔洗加水，可以出街行個圈，好正。

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小小馬奇朵

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73^#

發表於 20-8-22 10:43 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-8-22 06:50
M記蒸爐，真係好好用，我真係冇左佢唔得，水蛋永遠冇失手，溫泉、糖心蛋一定成功，仲有整燉 ...

冇咗佢之後，我冇燉過嘢

講多兩講，搞到我想即刻買番

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74^#

發表於 20-8-22 12:37 |只看該作者

小manman 發表於 20-8-21 15:21
係比明火耐d，但我覺得超級好用，蒸野、焗野都好靚，又方便

請間你用邊部蒸焗爐？thx

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75^#

發表於 20-8-22 14:43 |只看該作者

回覆樓主:

我鐘意蒸焗爐，係比明火蒸耐少少，不過都係幾分鐘，可以 free 返個爐頭炒餸。簡直太好!

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76^#

發表於 20-8-22 23:17 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-8-22 06:50
M記蒸爐，真係好好用，我真係冇左佢唔得，水蛋永遠冇失手，溫泉、糖心蛋一定成功，仲有整燉 ...

温泉蛋同糖心蛋你用幾多度幾耐？
燉湯唔知點解我次次都要加水

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77^#

發表於 20-8-22 23:32 |只看該作者

我覺得好正
每晚一定分配個餸比蒸焗飯煮
加兩個爐頭
可以一齊出三四個餸
全部熱辣辣

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78^#

發表於 20-8-22 23:51 |只看該作者

ifcsir 發表於 20-8-21 14:58
有冇覺得蒸焗爐，蒸嘢好慢，蒸蟹都要四個字，燉糖水要個半鐘，開始覺得唔好用
...

我用緊Toshiba蒸焗爐，蒸鹹蛋肉餅14分鐘，其他梅菜、冬菇之類嘅肉餅就12分鐘已經可以，蒸魚都係問魚檔幾多分鐘照跟都冇乜問題，今日仲整咗饅頭添，仲可以用發酵功能發酵跟手蒸埋

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79^#

發表於 20-8-22 23:59 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-8-22 06:50
M記蒸爐，真係好好用，我真係冇左佢唔得，水蛋永遠冇失手，溫泉、糖心蛋一定成功，仲有整燉 ...

想問下你蒸餸有冇倒汗水？我部M記倒汗水好嚴重，反而最近焗爐壞左，換左部蒸焗爐，蒸嘢就冇倒汗水

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80^#

發表於 20-8-23 00:42 |只看該作者

其實有位放真係最好分兩部！
只係我呢啲豆腐潤咁細唯有都係揀蒸焗爐，我用4s 三年，如果普通家用蒸、焗、發酵全部都冇問題！

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