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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

懷孕前後今日: 0|主題: 330549

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樓主: pomanlife

開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

2 345 6...7

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BK Milk勳章

61^#

發表於 12-4-11 23:34 |只看該作者

正，好詳盡

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62^#

發表於 12-4-11 23:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wasabi_s+於+12-04-11+發表回

原帖由 mgm00 於 12-04-11 發表
阿媽話八珍現成薑醋吾好食

我6299都話八珍現成唔好食，但係佢哋又唔會煲（咁都唔知想點）。呢啲嘢都係靠我偉大嘅娘親大人搞掂，佢已經拍心口話會煲畀我，係怕我唔食啫

到時自己人食阿媽煲嗰啲，要派就派薑醋券。

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陪月勳章

63^#

發表於 12-4-12 00:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mgm00 於 12-04-11 發表阿媽

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陪月勳章

64^#

發表於 12-4-12 03:46 |只看該作者

回覆:pomanlife 的帖子

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發表於 12-4-12 05:26 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

多謝分享

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2018復活節勳章

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發表於 12-4-12 07:45 |只看該作者

好詳細, thanks

另外想問, 加在豬腳同蛋開始食之後, 煲醋可以keep幾耐? 定係加在豬腳蛋之後, 食時先筆出一個份量用另一個煲煲熱食呀?

重有豬腳晒唔晒拾熟先落入煲醋到定生豬腳落? 唔該

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發表於 12-4-12 09:46 |只看該作者

fishes 發表於 12-4-12 07:45
好詳細, thanks

另外想問, 加在豬腳同蛋開始食之後, 煲醋可以keep幾耐? 定係加在豬腳蛋之後, 食 ...

可以keep到1個月架, 但要每日煲煲嗰煲薑醋,

我唔會畢左食嗰份出黎加熱食, 都係成煲翻熱.

重有豬腳晒唔晒拾熟先落入煲醋到定生豬腳落?

唔洗烚熟晒, 但買返黎豬腳洗乾淨, 汆一汆水, 即係放落熱水嗰度一陣, 再浸返凍水/冰水, 會除去部份豬腳入面嗰d油份, 同埋令豬腳皮更加爽口。

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發表於 12-4-12 09:49 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

樓主好叻呀

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2018復活節勳章

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發表於 12-4-12 09:50 |只看該作者

pomanlife 發表於 12-4-11 17:46
可以keep到1個月架, 但要每日煲煲嗰煲薑醋,

我唔會畢左食嗰份出黎加熱食, 都係成煲翻熱.

thank you

講開就即刻想整黎食, 不過我重有排等

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發表於 12-4-12 09:52 |只看該作者

樓主好叻

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發表於 12-4-12 10:03 |只看該作者

fishes 發表於 12-4-12 09:50
thank you 講開就即刻想整黎食, 不過我重有排等

你幾時預產期呀

其實早小小煲都無所謂, 可以煲到D薑淋D好食D, 同埋D薑汁出晒黎醋度, 飲埋D醋好有益。

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2018復活節勳章

72^#

發表於 12-4-12 10:11 |只看該作者

pomanlife 發表於 12-4-11 18:03
你幾時預產期呀

其實早小小煲都無所謂, 可以煲到D薑淋D好食D, 同埋D薑汁出晒黎醋度, 飲埋D醋好 ...

我而家先17w5d

不過睇定同揾定資料先因為到時應該要自己煲.

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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發表於 12-4-12 10:25 |只看該作者

fishes 發表於 12-4-12 10:11
我而家先17w5d 不過睇定同揾定資料先因為到時應該要自己煲.

即係你7月中, 或者7月頭有紅日放假時, 可以準備煲囉

(早D煲定都好既, touchwood bb早產既話, 都有準備)

點評

fishes ok

發表於 12-4-12 11:57

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74^#

發表於 12-4-14 13:58 |只看該作者

甜醋同黑LAW米醋幾時添都OK~比例如何?
只有薑不可以後期加~?

白面風要買多少的?thanks

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75^#

發表於 12-4-15 00:40 |只看該作者

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發表於 12-4-15 07:02 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

好詳細，謝謝

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hashtag影視迷勳章

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發表於 12-4-15 07:39 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

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發表於 12-4-15 08:01 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

多謝樓主，好詳細

我聼家姐講，沙薑比一般薑仲補D,但未試過，唔知乜味，所以自己食果煲會加沙薑（因身邊好多人鐘意食，分兩煲煲，一每煲20斤）

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79^#

發表於 12-4-17 13:30 |只看該作者

pomanlife 發表於 12-4-11 12:29
雖然離預產期還有成2個月, 趁復活節長假開始預備薑醋。

見好多新手媽媽都會埋怨下奶奶唔煲薑醋, 或者生左 ...

尋日已經去左街市訂薑喇！^^
我想問下，要落幾多鹽架？(十斤薑)
因為見之後唔使再過水，太多鹽咪好咸？

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80^#

發表於 12-4-17 13:45 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

Thx for sharing

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