大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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發表於 06-11-11 13:45 |只看該作者

Re: 偉?p房

蝦蝦寫道:
crystal,
你焗咁多, 有冇人幫你食架 ....

嘿嘿....我有幸今晚可以分到d!

Crystal,

你真係好鬼死叻!

真係似模似樣喎!

竟然一樣嘅料可以變3種味!

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發表於 06-11-11 13:55 |只看該作者

Re: 偉?p房

蝦蝦,

遲d我諗住去Crystal介紹嗰間上堂學整Tiramisu(I like it very much),個老師係Grand Hyatt做過西點總廚架,咁勁都值得投資吓嘅!

學完再教你喇!(不過.....要交學費架! :mrgreen: 講笑咋! :tongue: )

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HAPPY-BABY

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發表於 06-11-11 14:09 |只看該作者

Re: 偉?p房

蝦蝦/daisy

有無人食.....?
啲方便你唔洗擔心, 因為我有好多頭住家, 一定分曬;

不過下次一定請埋你同daisy食, 我地搵日去daisy會所到玩呀, 佢會所好好玩架! 到時可以大家交流吓!!!

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PW530

侯爵府

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發表於 06-11-11 22:53 |只看該作者

Re: 偉?p房

HAPPY,

見到都流口水la

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發表於 06-11-11 23:00 |只看該作者

Re: 偉?p房

HAPPY,

廚藝愈來愈高超 !

看妳千篇不厭倦,看妳的感覺像春天;美麗的季節,動人的詩篇;妳的唇齒之間, 印著我的親吻;妳的一切移動, 左右我的視線;妳的言語哭笑, 扣動我的心弦;擁有妳的感覺, 每日就似春天!

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PW530

侯爵府

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786^#

發表於 06-11-11 23:03 |只看該作者

Re: 偉?p房

rosan,

芷殷幅相好cute ar.....

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發表於 06-11-11 23:23 |只看該作者

Re: 偉?p房

PW530,

又係琪琪爸爸的傑作 !

2個牛角....

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marywmf

別墅

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發表於 06-11-13 01:09 |只看該作者

Re: 偉?p房

好耐無上嚟, 好似仿如隔世!!

HAPPY:
你好叻丫!! 又努力, 又有天份, 真係廚神接班人! 我想問係邊度買焗旦糕嘅用具呢???

RING:
尋晚整咗金菇牛肉卷啦! 好好味! 好易整呀! 個汁冇落雞粉, 但都好夠味! 正!!!

PW530:
(離題) 上星期終於去咗東山, 師資&設施OK, 但地點實在太遠, 學費加埋交通費、泊車費好重皮呀! 應該唔會讀啦! 但係間學校都值得推薦嘅. 謝謝你!

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PW530

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發表於 06-11-13 15:17 |只看該作者

Re: 偉?p房

marywmf ,

long time no see la.....

妳覺得ok 就好la....

唔緊要la選擇間近啲好.....呀仔冇咁辛苦ma....

我現在讀緊kln tong 迦南，都係遠少少but 好在唔駛過海ma

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蝦蝦

公爵府

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發表於 06-11-13 22:31 |只看該作者

Re: 偉?p房

crystal,
原來你有好多頭住家, 咁就放心整都得啦, 我就慘 d, c6 唔太鐘意食甜品之類, 又細食, 叫我點搞

ring,
正喎, 跟大大大 ... 師傅學野, tiramisu 最煩係準備 d 材料, 好似要幾款酒架啵 ~ 不如你索性整比我食啦, 嘿 ~ (講笑) 你學完就將佢o係呢樹發揚光大啦

[/url]

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蝦蝦

公爵府

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791^#

發表於 06-11-13 22:33 |只看該作者

Re: 偉?p房

mary,
如果你地唔怕肥, 金菇除左整牛肉卷, 可以試下用煙肉卷, 都好好味架

[/url]

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marywmf

別墅

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792^#

發表於 06-11-13 22:53 |只看該作者

Re: 偉?p房

蝦蝦:

煙肉卷我都鍾意食, 不過我諗煎牛肉會易d, 唔駛驚唔熟, 啱晒我呢d廚房初哥!

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發表於 06-11-13 23:53 |只看該作者

Re: 偉?p房

Mary,

整咗喇!

係咪易整呢!又簡單又好味架!

其實學蝦蝦咁講,卷煙肉都好正架,唔好卷咁厚咪唔駛驚唔熟law,煎香脆d仲正呀!用黎卷露筍,d露筍仲可以吸收煙肉d油香潻!

蝦蝦,

應承住聖誕節整俾你食喇!

(如果學得成,又整得好味嘅話!

)

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發表於 06-11-14 15:02 |只看該作者

Re: 偉?p房

Rosan,
嗰曰真係辛苦晒!

你一定忙足一曰喇,整咗咁多靚餸招呼我地!等我又學多幾味!我最欣賞煎多春魚、豆豉蝦&蒸茄子,仲有個椰子煲雞湯呀!好味!!!

(阿Ping & KiuKiu ma走寳law!)

OO都玩到巔晒,第二朝竟然一早就起身唔肯瞓,攪到我都要起身陪佢!俾佢玩死!

KiuKiuma,
你個瑞士雞翼好好味呀!

未食飯前我地已經食晒law!(剩番少少俾Crystal個honey!)

2位靚媽快dpost食譜出黎la!!!

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yorkboy

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發表於 06-11-14 16:41 |只看該作者

Re: 偉?p房

patky & rosan
快啲 post 食譜, 我要學煮瑞士雞亦(逸逸食左3隻呀

) 蒸茄瓜, 薑蔥蟹, 多春魚(老公好鍾意食, 學識左可以塞住佢把口)

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發表於 06-11-14 17:40 |只看該作者

Re: 偉?p房

ring, yorkboy,pw530,

咪客氣啦, 最緊要大家開心者, 可惜屋企地方有限, 唔係多的人更好玩.
芷殷玩得好開心呀, 直情high到第日都咁開心, 而家記得的朋友仔名啦, 成日話樂樂,琪琪,圓圓, 逸逸.... 做mama, 最開心都係見的bb開心就好滿足啦...諗起芷殷係咁追住逸逸就笑c我啦

....有時間大家多的聚會呀,

的餸我無影相呀, 你們有影嗎 ?
多春魚我們都好中意食, 老公咁嘴調都好好味...hehe~, 我都有少少咁多天份架, 多春魚, 豆豉蝦...都係自己調味出來覺得ok

最可惜係的蟹啦, 我好多次都買得好失敗, 早知買的三星蟹啦, 又便 (我99多數買呢的), 我諗住買的羔蟹, 唔便, 總瘦過我, 唉, 激c我啦.... (廚神ring, 過兩招選蟹招來呀 )
的餸都比較簡單, 因我怕煩, 同埋要教印印整, 所以的簡單的就方便的啦, 等我有時間再慢慢post上來啦...

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發表於 06-11-14 18:01 |只看該作者

Re: 偉?p房

總記得, 寫低先:

煲湯: 椰子+紅蘿蔔+栗子+豬展 +烏雞 (加果皮, 蜜枣)

1. 薑蔥炒蟹
2. 豆豉炒蝦
3. 辣椒多春魚
4. 炸生蠔
5. 花椒春筍炒牛柳
6. 腐乳茄子炒瘦肉
7. 豉油清蒸茄子
8. 瑞士雞異 ( patky秘製)

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HAPPY-BABY

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發表於 06-11-14 18:04 |只看該作者

Re: 偉?p房

ALL,

啲相SEND咗比你地喇；

Rosan,
你碟多春魚, 正...正...正呀, 我尋晚見冰箱有一PACK, 都學你咁煎咗嚟食, 好好味呀, 但當然無你整得咁入味喇!
我同老公都好LIKE食你嗰碟多春魚呀!

你地睇下啲相呀, 芷殷影合照既時候, 都要摸住逸逸個下巴仔呀, 芷殷真係好攪笑呀!

RING,
你唔記得比番本書我呀

記唔記得邊本呀!

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HAPPY-BABY