烹飪搵食

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珍珠宮

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781#
發表於 14-7-19 18:03 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 14-7-19 18:22 編輯
紅曰媽媽 發表於 14-7-19 17:45
回覆 波子 的帖子

你下一次可以放係個蛋殼到,仲靚。

即是放落蛋殻度蒸?無咁多蛋㺉,我用左三隻蛋咋!


大宅

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782#
發表於 14-7-19 18:59 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

好似放唔夠魚膠粉,好擔心

點評

紅曰媽媽  你冇磅?  發表於 14-7-24 22:46


別墅

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783#
發表於 14-7-19 19:25 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子




大宅

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784#
發表於 14-7-19 22:56 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

雪左5個鐘仲好水呀已經失敗左

點評

紅曰媽媽  咁冇啦,點解會咁呀?  發表於 14-7-24 22:47


男爵府

積分: 5316


785#
發表於 14-7-20 21:01 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

我想問下大家,知唔知點解/有無試過整完布丁個面好似有層黃色既油咁,但裏面又係白色好滑架喎,係我隻cream 定奶出左問題呢?


子爵府

積分: 13035


786#
發表於 14-7-20 21:28 |只看該作者
多謝紅日媽媽, 今日試整成功了


大宅

積分: 2579


787#
發表於 14-7-20 21:32 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

我都成功了。多謝你呀紅日媽媽


複式洋房

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788#
發表於 14-7-21 15:30 |只看該作者
同出面整果D 一樣甘


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


789#
發表於 14-7-23 02:31 |只看該作者

引用:+本帖最後由+紅曰媽媽+於+14-7-19+17:30+編

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-17 發表
本帖最後由 紅曰媽媽 於 14-7-19 17:30 編輯

紅曰媽媽"北海道牛奶布丁",不敗既分量,仲可以做朱古力 ...





子爵府

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790#
發表於 14-7-24 21:39 |只看該作者

引用:回覆 doris310 的帖子我落咗半條真既雲呢拿

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-29 發表
回覆 doris310 的帖子

我落咗半條真既雲呢拿條,好正架!
雲呢拿條擺咗 1年,冇擺入雪櫃,仲用吾用得?


男爵府

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791#
發表於 14-7-24 22:42 |只看該作者
回覆 bbqueen 的帖子

可以呀,雲呢嗱我都冇放雪櫃的。


男爵府

積分: 7929


792#
發表於 14-7-24 22:44 |只看該作者
回覆 lovely_summer 的帖子

我知點解你有層油,因為你百厭煮滾咗d奶,係咪?


珍珠宮

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793#
發表於 14-7-27 11:18 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

買左新綠茶粉,又來綠茶牛奶布丁
1406431037287.jpg


子爵府

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794#
發表於 14-7-27 11:26 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!




男爵府

積分: 7929


795#
發表於 14-7-27 20:00 |只看該作者
回覆 波子 的帖子

呢隻綠茶粉整出來好靚喎,唔沉底。


珍珠宮

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796#
發表於 14-7-27 20:33 |只看該作者
紅曰媽媽 發表於 14-7-27 20:00
回覆 波子 的帖子

呢隻綠茶粉整出來好靚喎,唔沉底。
有少少沉底


大宅

積分: 1297


797#
發表於 14-8-1 20:00 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

唔好意思,紅日媽媽,
我有小小亂,1湯匙唔係15ml,但7克魚膠粉=1湯匙?40克糖=4湯匙?
所以我亂左!
麻煩解答,謝謝你!


男爵府

積分: 7929


798#
發表於 14-8-1 21:03 |只看該作者
本帖最後由 紅曰媽媽 於 14-8-3 20:35 編輯

回覆 tingstine 的帖子

如果你有磅就用磅係最好的,我係怕其他人冇磅,於是我就張我個 40克糖睇下原來有4湯匙。
因為我諗,冇理由一湯匙魚膠粉同一湯匙糖都係一樣咁重架,於是我買咗盒魚膠粉就做咗呢個實驗囉,聽落又好似有d亂,但唔同物質真係唔唔同重量。


大宅

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799#
發表於 14-8-2 00:19 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

聽完你甘講都仲係有小小亂,hehe...
都係聽日走去買個磅好d...
如果用磅就跟足40克同7克?
唔該曬你!


大宅

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800#
發表於 14-8-2 02:52 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面$20 一杯架!

想問下雲呢拿香油代替可以嗎?啲吉樽可以係邊度買呀?


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