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Morning All,

Kung Hey Fat Choy and wish all of you have a prosperous Year of PIG.

Bluestar,
not just you are in XL size, me too.... have gained 3 more pounds during these 4 days by taking tong yuen, different kinds of pudding cakes :-( need to on diet for coming weeks.

CCheng,
same as you, our firm has let us have an extra holiday and I need to back to office tmr. Wing Lok Yuen is very famour for its hotdog and there is another bakery shop next to CWB St. Paul's called 'Denmark', its hot dog, beef & cheese hamburger, fish fillet burger and pork burger are worth to buy also.

BS

Pls check pm

AveryM

Pls check pm.

Hbb,

Hope your kid is fine now. Take good care of him.

[size=medium]祝各位小朋友

[size=large]聰明伶俐, 聽教聽話


GC,
Noted. Thanks.

Bluestar & GC,
多謝關心!
你地覺得邊間口既蘿蔔糕好味呀? 我今年冇MUD食過呀!

Ramomo,

Not sure whether Engl cartoon version is available at NOW TV or not. We don't use it even though we have a few free channels. Don't want to start piglet on more cartoons. He is already addicted to those on the 4 free channels.
A friend gave piglet the cartoon DVD.


HBB,

The best 蘿蔔糕 is that cooked by private kitchen.
Minimal MSG.
Fortunately a former next-bldg C9 made 1 for us.
Those from Jade Garden is OK.
I also had one from Kln Shangri-La 香宮 but the MSG they used ==> built up gas in my stomach.

HBB

Turnip cake -->同治堂!!!好掂, no MSG.See HERE

[size=medium]《海洋动物》系列图书 1-10 冊(每冊含磁带一盒及海洋动物玩具一個) $120 (99% new, org $260)

"海洋动物"系列图书是海洋出版社2001年引进出版的海洋科普读物，共分10册，每册集图书、磁带、玩具于一体，分别介绍了章鱼、白鲸、青蟹、大白鲨、斑海豹、龙虾、海豚、海龟、小丑鱼、宽吻豚10种海洋动物生活习性和成长历程。

本系列图书以倡导保护海洋生物为宗旨，通过大量、细致的描述，潜移默化地启发青少年从小热爱海洋动物、保护海洋生物的思想和意识，是目前不可多得的优秀科普图书。

此系列图书的出版，对在青少年中普及海洋知识，激发青少年关爱生命，提高全民族的海洋意识具有积极意义

[size=medium]每套含: 書一本、磁带一盒及海洋动物玩具一個

[size=small]1. 小海豹长大了：斑海豹的故事


斑海豹生长在大西洋和太平洋北部沿岸，是一种哺乳动物，水陆两栖。斑海豹身体呈流线形，用后鳍足能潜到近200米深的大海里。捕食时，能在水里连续屏气长达半个小时之久。吃各种鱼类，也吃螃蟹、海螺、乌贼、虾以及其他海洋动物。尽管斑海豹爬行时不像游动那么自如，但它们必须上岸来休息和交配。上岸后，斑海豹就像一个履带式挖土机一样用腹部爬行。斑海豹在低潮时聚群休息；高潮时，则各自散开，寻找食物。

[size=small]2. 小海豚的第一天:宽吻海豚的故事

宽吻海豚因为嘴长得像瓶子而得名,生长在海岸边或近海处,可见于除南、北极之外的全球各地。宽吻海豚非常聪明,大脑几乎与人脑一样重,寿命长达四五十年。 海豚属哺乳类恒温动物,不论周围环境的气温如何变化,体温 恒定不变。幼豚吃母乳。与鱼类不同、海豚通过头顶的喷水孔呼吸空气。
科学家对海豚的了解大多是通过观察驯养的海豚得到的，因此，对海豚群体的动态结构及它们如何利用回声定位进行防范，还有待进一步研究。

[size=small]3. 白鲸的旅途

白鲸是海豚家庭的一种,是牙齿很小的鲸类。它有好几个名字,比如,“白鲸”和“海洋歌手”。与大多数的海豚不同,白鲸游动的时候总是肚皮朝上,而且脖子很灵活,因此它的头可以自由转动,此外,白鲸没有背鳍。
“白鲸”的英文单词“beluga”源于俄语单词“belukha”，意思是“白色的东西”。白鲸幼仔出生时是棕色、暗灰色或蓝色，1岁左右变为浅灰色，人们称这时的白鲸为“鲸崽”。鲸崽完全长大之后，才会变成白色。一个成年雄性白鲸身长可达5.5米，体重达1.4吨，白鲸的寿命一般为25-30岁。

[size=small]4. 章鱼的窝

全世界温暖的水域都有章鱼。章鱼生活在海底,通常以洞穴或凹地为窝。章鱼没有骨骼。睚此身体可以收缩起来钻进很少的地方。章鱼独居在洞中,但是有时也会有很多的窝集中在一起形成“邻里”。有的章鱼在窝前筑起“篱笆”，可能为的是把自己隐藏起来，伺机捕捉过往的猎物。
章鱼主要以贝类为生、用尖形嘴、舌揭开硬壳、吞食。有时章鱼会觉得蛤壳太硬，无法打开，于是带回家，等蛤自己张开。章鱼很聪明、好奇，善解疑难问题。给章鱼一只装有螃蟹的瓶子，章鱼用不了多久便能拧开盖子，吃到里面的食物。
章鱼善于自我防卫，它们会向来犯者喷出黝水，在水中形成一道暗色屏障，迷惑来犯者，赢得时间脱身。章鱼的皮脍还有颜色细胞，用以伪装自己。这些细胞还能显示章鱼的情绪，生气时变红，恐惧时变浅。尽管章鱼有多种方式自我保护，它们也还是和善的动物，一旦受到袭击，几乎总是设法逃走。

[size=small]5. 龙虾的秘密

美洲巨螯虾见于美国及加拿大的大西洋沿岸,长着两个巨大的钳子,区别于其他种类的龙虾。它是最大的甲壳纲动物之一,身长30-60厘米,重达16千克。 龙虾的视力很差,靠全身的绒毛来感觉外部世界。例如，触角上的绒毛能感觉出海里的化学物质，而腿内侧及嘴部某些地方的绒毛可以分辨食物。
龙虾要不断地蜕掉身上的壳才能成长。出生后的前3年里，每年蜕壳达9次之多，之后就会减少，大约每年一次。尽管每次蜕壳只需10——15分钟，但新壳在6——8周之内不会变硬，因此，在此期间，龙虾不堪一击，大部分时间都躲在洞里不出来。

[size=small]6. 沙滩上的舞蹈:大西洋青蟹的故事

大西洋青蟹生长在从新英格兰到南美北部大西洋沿岸的浅水湾。传说青蟹原本叫做“蓝钳蟹”,因为雄青蟹的身上长着蓝色的大钳子。雌青蟹的钳末端呈亮红色或亮橙色。青蟹的身上有5对腿,一对长在身体前部、靠近眼睛、3对长在知体中部，用来走路，另外一对在体后，用来划水。
雌青蟹大约要经过27次壳壳才能完全成年。成年时的那一次蜕壳中，雌青蟹会吐出某种物质，来吸引成年雄青蟹与其交配，这只雄蟹在雌蟹蜕壳期间一直守在身边，以防敌人袭击或其他雄蟹靠近。蜕壳后，雌青蟹与雄青蟹交配，此时，新壳还很柔软。
第年春天，有时甚至还有秋天，雌青蟹会产下近200万只卵，聚集在它的腹部。人们抓到带卵的青蟹都会把它重新放回海里，以免毁了蟹卵。
只有很少一部分蟹卵能最终发育成熟，有的因为环境不适而过早死去，比如，水中没有足够的氧气，水温过度或过低，水中盐度过高或不足。此外，蟹卵还可能受到菌类植物或肉食动物的袭击。存活下的蟹卵会经常蜕壳，两个月后就从微小的幼体长成图钉大小的青蟹。
青蟹的学名叫Callinectes sapidus,“Callinectes”是希腊语，意思是“泳姿优美”，“Sapidus”是拉丁语，意思是“味道鲜美”。

[size=small]7. 海龟的旅程

海龟头部巨大,下颔肌肉粗壮有力,生活在温带和亚热带海域。身体呈流线形,有骨质外壳保护,游泳姿态优雅。与陆龟不同,海龟的头不能缩进壳内。 海龟为独行动物,孵化后即离开海滩,终身生活在海洋里。不过,20多年后，雌龟会回到出生地产卵。此后每2-5年，成年雌龟每季均回到沙滩筑巢产卵。卵的温度决定孵出幼龟的雌雄性别。
现代海龟的种类已有400万年的历史，然而，它们的生活情况大部分仍然是谜。海龟的生命常常受到种种严重威胁，例如缠在渔网中淹死、筑巢地的丧失、人们为获取商业利润而捕杀海龟等等。据估计，每1000只幼龟中，只有一只能够活到成年！各国政府和许多科学空及私人团体都在致力于保护这一古老的爬行类动物，对人们进行教育，确保海龟的生存。

[size=small]8. 珊瑚礁中藏身:小丑鱼的故事

小丑鱼是一种小型热带鱼，体长5-8厘米，生活在印度洋和太平洋上温暖的浅海中，小丑鱼是海葵鱼（又称双锯鱼）的一种，身体鲜橙色，环体有3体蓝白色宽带，它的生活与海葵密切相关。海葵为管状花形动物，触手上有刺细胞，嵌在海底，或附着在岩石等其他坚硬的物体上。小丑鱼学名叫做Amphiprion percula。海葵鱼共有28种，能与10种海葵和睦共处，有受伤害。
小丑鱼和海葵都是珊礁上多种多样物种的一部分，珊瑚礁虽然受污染和人类的威胁，但是依然充满了生机。
本故事中所叙述的是小丑鱼和其他海葵鱼的典型行为。科学家们仍在对海洋馆和大洋里的海葵鱼进行研究，以图取得更多的发现。海葵鱼何以能够与海葵和睦相处却不会受到伤害，确切的原因还不得而知，但是有证据表明，这种关系对两者都是有利的。

[size=small]9.“海洋之王”大白鲨

大白鲨(也称噬人鲨)只有腹部是白色的,背部有的是浅灰色,有的是黑色,不尽相同。它们生长在海岸边或近海处,主要出现在水温较低或温带水域。已知最大的白鲨身长可达6.4米,体重2.2吨。白鲨是海里最大的捕猎 鱼类。成年白鲨能捕杀3.6吨重的动物，然而饥饿时，也决不会放弃小的猎物，比如，死的或受伤的小鱼。
科学家对白鲨的生知之甚少，它们到底如何使用感觉器官捕猎，它们是否迁移，白鲨幼仔在什么地方，如何出生？这些问题及其他许多问题还有待考察。
一个重要的问题是：白鲨是否濒临灭绝。科学家们正在努力研究白鲨的生活习性，希望能阻止白鲨灭绝的危险。

[size=small]10. 在冰上生活:鞍纹海豹的故事

鞍纹海豹,绰号“恋冰海豹”,一生都生活在海冰上或其附近。鞍纹海豹幼仔刚出生时,非常柔弱,全身长满淡黄色绒毛,两三天后,黄色褪去,绒毛变得透明光亮,能吸收阳光取暖,同时,因为它与冰雪颜色相仿,因而也是一种保护色。三四周后，幼仔断奶，透明的皮毛变成灰色，上面长有斑点，这时的鞍纹海豹游泳姿势很笨拙，只有用前鳍足拍打海水才能漂浮起来，因此人们戏称它为“拍水海豹”。
春天来临，“拍水海豹”就向北迁移，与北冰洋附近冰面的其他鞍纹豹会合。迁移途中，有被鲨鱼和虎鲸吃掉的危险。成年鞍纹豹是游泳健将，能连续屏气半个小时潜到海面以下180米。有的鞍纹豹每年游近5000千米追逐捕食小鱼。
200多年来，人们一直捕猎刚出生的鞍纹海豹，获取它柔软的皮毛，直到1988年这种商业性捕猎活动才在大众呼吁下被禁止。