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子爵府

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881#
發表於 06-1-12 14:06 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

Thx ...
食 豆腐花 o個d 係咩糖丫 ?? 黃糖 ??
supermarket 有好多種糖, 好似樣樣都差不多 !!

Icycream 寫道:
我之前已問過此問題, ladybird好肯定話加1500ml 水. 不要多不要小.

[quote]
mmak 寫道:
kahobb & ladybird,

請問 d 豆腐花 要加幾多水 丫, 個盒寫 1200ml...
ladybird 好似話用 1500ml 水 ...?? 係咪我記錯呢 ??
[/quote]
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


子爵府

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882#
發表於 06-1-12 14:42 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,

supermarket有種碎黃糖. 好似係太古牌. 不過你試下kahoma既煮法, 用姜糖水正宗d.


子爵府

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883#
發表於 06-1-12 14:50 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

yes, 學 kahobb 用姜糖水+黃糖...
Thx... 出發去supermarket lor,

Icycream 寫道:
mmak,

supermarket有種碎黃糖. 好似係太古牌. 不過你試下kahoma既煮法, 用姜糖水正宗d.
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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884#
發表於 06-1-12 14:56 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,
d"super" 即沖薑茶, 係parkn有冇得買?? 加左即沖薑茶係唔係唔洗加糖?? 我好鬼鍾意食湯圓.

[quote]
mmak 寫道:


買包即食 湯圓 丫, 我多數在冰箱取出就咁用水 滾2-3粒(5mins 搞掂), 再加包"super" 即沖薑茶 攪兩攪.... 就好正 !!

[quote]


大宅

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885#
發表於 06-1-12 16:01 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

唔該晒Icycream, 幫我解答左mmak!!
mmak, 盒寫 1200ml水, 係整豆腐呢..... 1500ml 水係整豆腐花, 多d水唔會咁硬!!

Icycream 寫道:
我之前已問過此問題, ladybird好肯定話加1500ml 水. 不要多不要小.

[quote]
mmak 寫道:
kahobb & ladybird,

請問 d 豆腐花 要加幾多水 丫, 個盒寫 1200ml...
ladybird 好似話用 1500ml 水 ...?? 係咪我記錯呢 ??
[/quote]


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886#
發表於 06-1-13 13:03 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

CandyBB,

"super" 即沖薑茶, 即係薑糖水, 但d 甜味似冰糖多d, 我覺得片糖味會好d, 但都ok 喇... 方便嘛 !!
d薑茶粉 好似o個d即沖o既 竹蔗x根精 咁樣呢, 係d 顆粒o黎o架, 每杯加200ml水沖就得o架喇(我就鐘意用150ml水 濃d), 冬天就咁飲都幾暖胃o架...

parkn冇得買 好耐 lor... o家o下我只見惠康有, 現在做 promote $31.5 Buy 2 Get 1 Free (20bags for 1box)


用o黎做糖水, 我就會將d薑茶粉 加少量熱水 在碗內 溶左先, 再將d 滾好o既湯圓 , "筆"入碗內....完成!!
("筆"湯圓 通常會連少少水 一起"筆" 就無咁易爆開)...!!

我可以 寄幾包俾你試下先 wor... !! Do u want some??

CandyBB 寫道:
mmak,
d"super" 即沖薑茶, 係parkn有冇得買?? 加左即沖薑茶係唔係唔洗加糖?? 我好鬼鍾意食湯圓.

[quote]
mmak 寫道:


買包即食 湯圓 丫, 我多數在冰箱取出就咁用水 滾2-3粒(5mins 搞掂), 再加包"super" 即沖薑茶 攪兩攪.... 就好正 !!

[quote]
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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887#
發表於 06-1-13 14:30 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,
好呀!! 唔該寄2包比我try try. 我pm office address 比您.


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888#
發表於 06-1-13 14:57 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

me 2.

我d薑糖水係用片糖再拍舊薑煲dd水,等佢冇咁稀杰, that's all。:lol:

ladybird 寫道:
唔該晒Icycream, 幫我解答左mmak!!
mmak, 盒寫 1200ml水, 係整豆腐呢..... 1500ml 水係整豆腐花, 多d水唔會咁硬!!

[quote]
Icycream 寫道:
我之前已問過此問題, ladybird好肯定話加1500ml 水. 不要多不要小.

[quote]
mmak 寫道:
kahobb & ladybird,

請問 d 豆腐花 要加幾多水 丫, 個盒寫 1200ml...
ladybird 好似話用 1500ml 水 ...?? 係咪我記錯呢 ??
[/quote][/quote]
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


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889#
發表於 06-1-13 15:02 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

CandyBB,

I got it, will mail to u tonight !!:wink:

CandyBB 寫道:
mmak,
好呀!! 唔該寄2包比我try try. 我pm office address 比您.
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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890#
發表於 06-1-13 15:04 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

KAHOBB,

我買左包太古紅糖, 係咪=黃糖呢 ??
KAHOBB 寫道:
me 2.

我d薑糖水係用片糖再拍舊薑煲dd水,等佢冇咁稀杰, that's all。:lol:

[quote]
ladybird 寫道:
唔該晒Icycream, 幫我解答左mmak!!
mmak, 盒寫 1200ml水, 係整豆腐呢..... 1500ml 水係整豆腐花, 多d水唔會咁硬!!

[quote]
Icycream 寫道:
我之前已問過此問題, ladybird好肯定話加1500ml 水. 不要多不要小.

[quote]
mmak 寫道:
kahobb & ladybird,

請問 d 豆腐花 要加幾多水 丫, 個盒寫 1200ml...
ladybird 好似話用 1500ml 水 ...?? 係咪我記錯呢 ??
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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891#
發表於 06-1-13 19:31 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak

Yes ar! 其实唔落黃沙糖都得,一栐好味,反而最緊要有薑糖水!

[quote]
mmak 寫道:
KAHOBB,

我買左包太古紅糖, 係咪=黃糖呢 ??
[quote]
KAHOBB 寫道:
me 2.

我d薑糖水係用片糖再拍舊薑煲dd水,等佢冇咁稀杰, that's all。:lol:
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


子爵府

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892#
發表於 06-1-13 21:26 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

KAHOBB,

Thx ...
最終無整 薑糖水, 落黃沙糖 only... 我同阿媽 兩母女 玩左一個下午o既親子烹飪.... 都幾 enjoy !!
幾十年來第一次 同阿媽 一齊煮野, 真係幾好玩, 又開心..!!
第日Zoe 大d 一定要帶佢入 廚房 一齊煮野, 增進感情先得 !!


KAHOBB 寫道:
mmak

Yes ar! 其实唔落黃沙糖都得,一栐好味,反而最緊要有薑糖水!

[quote]
mmak 寫道:
KAHOBB,

我買左包太古紅糖, 係咪=黃糖呢 ??
[quote]
KAHOBB 寫道:
me 2.

我d薑糖水係用片糖再拍舊薑煲dd水,等佢冇咁稀杰, that's all。:lol:
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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893#
發表於 06-1-13 22:18 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,

係丫!同阿媽一齊煮野食真係好開心架!
咦!今天是否有什麼高興事要慶祝丫?咁妳同伯'有'煮咗幾多味靚餸呢?

mmak 寫道:

幾十年來第一次 同阿媽 一齊煮野, 真係幾好玩, 又開心..!!
第日Zoe 大d 一定要帶佢入 廚房 一齊煮野, 增進感情先得 !!


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894#
發表於 06-1-13 23:11 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

懿琳媽,

嘩! 煮幾味靚餸 ~~ no la... 你唔好諗都我咁勁喇... 我倆母女整豆腐花 咋!!

懿琳媽媽 寫道:
mmak,

係丫!同阿媽一齊煮野食真係好開心架!
咦!今天是否有什麼高興事要慶祝丫?咁妳同伯'有'煮咗幾多味靚餸呢?

[quote]
mmak 寫道:

幾十年來第一次 同阿媽 一齊煮野, 真係幾好玩, 又開心..!!
第日Zoe 大d 一定要帶佢入 廚房 一齊煮野, 增進感情先得 !!
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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895#
發表於 06-1-13 23:20 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak,

又俾你笑c . 同阿媽整成個下午原來係整豆腐花丫..........


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896#
發表於 06-1-13 23:24 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

係丫, 我地講多過整.... 又研究用咩工具去攪 好 !!

Icycream 寫道:
mmak,

又俾你笑c . 同阿媽整成個下午原來係整豆腐花丫..........
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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897#
發表於 06-1-14 00:06 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak : 妳同"伯有"好溫輕呀

mmak 寫道:
Icycream,

係丫, 我地講多過整.... 又研究用咩工具去攪 好 !!

[quote]
Icycream 寫道:
mmak,

又俾你笑c . 同阿媽整成個下午原來係整豆腐花丫..........
[/quote]


大宅

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898#
發表於 06-1-14 00:08 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

我就係睇到尼句: "玩左一個下午o既親子烹飪",咁我咪多口問句,以為有大製作lor!

mmak,

唔好意思!又攪到妳俾Icycream笑tim!


子爵府

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899#
發表於 06-1-14 00:42 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嵐嵐21,

我o地都係第一次咋... 平日 阿媽都會叫我出番去, 唔好入廚房阻住佢wor...:-x

嵐嵐21 寫道:
mmak : 妳同"伯有"好溫輕呀

[quote]
mmak 寫道:
Icycream,

係丫, 我地講多過整.... 又研究用咩工具去攪 好 !!

[quote]
Icycream 寫道:
mmak,

又俾你笑c . 同阿媽整成個下午原來係整豆腐花丫..........
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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900#
發表於 06-1-14 16:53 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

mmak

好羨慕妳同媽媽咁 friend,我就未有機会試過两母女咁!因為我媽媽好早已過世,同埋,印象中佢係完全無興趣煑飯,掉返轉,我讀ふ学已煑全屋企飯,不過係我自己好钟意入厨房揸鑊鋤,妳都知我係煲痴。

[quote]
mmak 寫道:
KAHOBB,

Thx ...
最終無整 薑糖水, 落黃沙糖 only... 我同阿媽 兩母女 玩左一個下午o既親子烹飪.... 都幾 enjoy !!
幾十年來第一次 同阿媽 一齊煮野, 真係幾好玩, 又開心..!!
第日Zoe 大d 一定要帶佢入 廚房 一齊煮野, 增進感情先得 !!

願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!

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