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烹飪搵食

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草子@


子爵府

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81#
發表於 14-1-19 17:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+草子@+於+14-01-19+發表點解

原帖由 印第安公主 於 14-01-19 發表
你講下你整乜？花仔定係裙邊？

D花仔用模吸出嚟就咁放室溫自己乾，裙邊係整蛋糕嗰日先至黏上去個蛋糕到。
花仔，cupcakes上鋪咗層糖膏，再貼花仔上去，成日甩
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印第安公主


伯爵府

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82#
發表於 14-1-19 17:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-01-19+發表

原帖由 草子@ 於 14-01-19 發表
花仔，cupcakes上鋪咗層糖膏，再貼花仔上去，成日甩
我喺u tube見人教有幾種方法，有D點少少水，有D用edible glue，有D襯上下2層都未乾時就咁用少少力按落去都得。
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liuliu


侯爵府

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83#
發表於 14-1-19 17:37 |只看該作者

回覆：我的第一個翻糖蛋糕

你好叻，整得好靚
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pingku1014


大宅

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84#
發表於 14-1-19 22:39 |只看該作者

回覆：我的第一個翻糖蛋糕

真係勁靚呀！
可以詳細講下戚風蛋糕的做法嗎？因我睇晒帖都不太明白

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印第安公主


伯爵府

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85#
發表於 14-1-19 22:50 |只看該作者

引用：真係勁靚呀！可以詳細講下戚風蛋糕的做法嗎

原帖由 pingku1014 於 14-01-19 發表
真係勁靚呀！
可以詳細講下戚風蛋糕的做法嗎？因我睇晒帖都不太明白
請收看#30
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Fanniii


男爵府

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86#
發表於 14-1-19 22:58 |只看該作者

回覆：我的第一個翻糖蛋糕

勁到爆
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跳跳虎


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87#
發表於 14-1-19 23:05 |只看該作者

回覆：印第安公主 的帖子

嘩！靚到不得了，你越來越專業整什麼也那麼靚，真係想跟你學
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pingku1014


大宅

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88#
發表於 14-1-19 23:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pingku1014+於+14-01-19+發表

原帖由 印第安公主 於 14-01-19 發表
請收看#30
明白啦！謝謝!
想問海藻糖同粟膠係咪烘焙店買?另外用邊種醋?
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ksviola


侯爵府

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89#
發表於 14-1-19 23:10 |只看該作者

回覆：我的第一個翻糖蛋糕
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zhhy


男爵府

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90#
發表於 14-1-20 05:50 |只看該作者
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Yanlovesnaz


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91#
發表於 14-1-20 06:07 |只看該作者

回覆：印第安公主 的帖子

超靚呀@@ 好想有呢件婚紗
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印第安公主


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92#
發表於 14-1-20 06:35 |只看該作者

引用：嘩！靚到不得了，你越來越專業整什麼也那麼

原帖由 跳跳虎 於 14-01-19 發表
嘩！靚到不得了，你越來越專業整什麼也那麼靚，真係想跟你學



...
我都係睇u tube學架咋，個個都可以就自己時間去學，不過係添置d用具要投資囉。
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印第安公主


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93#
發表於 14-1-20 06:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-01-19+發表

原帖由 pingku1014 於 14-01-19 發表
明白啦！謝謝!
想問海藻糖同粟膠係咪烘焙店買?另外用邊種醋?
海藻糖就係烘焙材料店，但我d喺橙記買，鳳梨話someone baking都有。

醋係白醋，加檸檬汁都得，當然cream of tar tar都得。
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印第安公主


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94#
發表於 14-1-20 06:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-01-19+發表

原帖由 pingku1014 於 14-01-19 發表
明白啦！謝謝!
想問海藻糖同粟膠係咪烘焙店買?另外用邊種醋?
粟膠烘焙店有，大超市都有，我用韓國樽裝嘅，唧出嚟幾方便。
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草子@


子爵府

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95#
發表於 14-1-20 11:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+草子@+於+14-01-19+發表花仔

原帖由 印第安公主 於 14-01-19 發表
我喺u tube見人教有幾種方法，有D點少少水，有D用edible glue，有D襯上下2層都未乾時就咁用少少力按落去都 ...
我用水貼，擺得幾個鐘就有部份甩，唔穩定
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萬榮太太


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96#
發表於 14-1-20 12:00 |只看該作者
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pingku1014


大宅

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97#
發表於 14-1-20 14:07 |只看該作者
買唔到海澡糖, 唔用有無影響架?
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baby_ha


禁止訪問

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98#
發表於 14-1-20 15:10 |只看該作者

回覆：我的第一個翻糖蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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印第安公主


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99#
發表於 14-1-20 15:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-01-19+發表

原帖由 草子@ 於 14-01-20 發表
我用水貼，擺得幾個鐘就有部份甩，唔穩定
你若果只打算只作裝飾，5食落肚的話，可以用生蛋白當膠水。如果食嘅，就要買支edible glue
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印第安公主


伯爵府

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100#
發表於 14-1-20 15:38 |只看該作者

引用：Quote:印第安公主+發表於+14-1-20+06:41+粟

原帖由 萬榮太太 於 14-01-20 發表
印第安公主,我都想做個公主CAKE,但會做唧花嘅,宜家最擔心問題係個CAKE BOX那裡有得買?? ...
灣仔二記上面13/F（白色紙盒，多種尺寸但5係時時齊Size）同銅鑼灣甜（透明12吋高）有大蛋糕盒。

我自己屋企人食，用個A4紙嘅紙盒包錫紙咋！

我估淘寶會有嘅！
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