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原帖由 rose-mag 於 14-06-25 發表
麵粉 1-1/2杯 = 1杯半 = 180g
牛奶 1-1/4杯 = 1又1/4杯 = 295ml
泡打粉 3-1/2茶匙 = 3菜匙半 = 15g

原帖由 rose-mag 於 14-06-22 發表
鬆軟厚身煎班戟

材料：

fion_bbgirl1 發表於 14-7-2 19:22
thanky for your sharing,
super yummy ar

原帖由 andyman 於 14-06-27 發表
係呀，要少油細火先會靚仔，少尐心機都唔得。

原帖由 fion_bbgirl1 於 14-07-03 發表
thanky for your sharing,
super yummy ar

原帖由 fion_bbgirl1 於 14-07-03 發表
thanky for your sharing,
super yummy ar

yani8322 發表於 14-7-5 02:57
我試過細火都有一個個洞洞
唔通要唔落油煎

原帖由 yani8322 於 14-07-05 發表
我試過細火都有一個個洞洞
唔通要唔落油煎

原帖由 yani8322 於 14-07-05 發表
jm jm jm 點解你煎到咁靚，好似豆沙餅咁既
教我丫,pls

原帖由 1mocha 於 14-07-05 發表
唔用泡打粉ok 嗎？

原帖由 fion_bbgirl1 於 14-07-05 發表
我淨係第一塊落油，其他都無落

原帖由 rose-mag 於 14-07-03 發表
鍾意就得啦，最緊要食得開心。

原帖由 1mocha 於 14-07-09 發表
呢2隻係咪一樣？

原帖由 rose-mag 於 14-07-09 發表
有d分別架，baking powder 係發粉，baking soda 係梳打粉，原理係差不多，但味道會有少少分別，跟食譜果隻 ...

原帖由 1mocha 於 14-07-09 發表
咁即係買上面定下面嗰種？我見之前jm post 相的全部都係baking powder ..

原帖由 rose-mag 於 14-07-09 發表
baking powder 係上面淺藍果隻

1mocha 發表於 14-7-5 22:22
唔用泡打粉ok 嗎？

原帖由 andyman 於 14-07-13 發表
可以的,用酵母發, 但要長尐時間.........
文中用的是天然酵母,用乾酵要減量,,

1mocha 發表於 14-7-13 18:28
謝謝你已買baking powder, 現在才發現有低筋，只買到plain or self-rising . 唔知用邊隻好。

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