自由講場

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伯爵府

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81#
發表於 19-10-31 23:58 |只看該作者
cream@@ 發表於 19-10-31 23:52
回覆 judychungpuiyan 的帖子

魚翅瓜未煲過,好吾好味?

本帖最後由 judychungpuiyan 於 19-11-1 00:00 編輯

魚翅瓜係冇乜味㗎
好似冬瓜咁切大件落去煲
煲完啲瓜肉一梳梳
好似魚翅咁囉
煲魚翅瓜當佢冬瓜咁煲
可以加啲日月魚、瑤柱或者響螺
淮山茨實杞子或者沙參玉竹亦得
想甜啲可以加埋紅蘿蔔粟米合掌瓜


男爵府

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82#
發表於 19-11-1 00:02 |只看該作者
回覆 judychungpuiyan 的帖子

好想試,搵日煲下先


男爵府

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83#
發表於 19-11-1 00:04 |只看該作者
judychungpuiyan 發表於 19-10-31 23:58
本帖最後由 judychungpuiyan 於 19-11-1 00:00 編輯

魚翅瓜係冇乜味㗎
日月魚係咪嚟?


伯爵府

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84#
發表於 19-11-1 00:13 |只看該作者
papajelly 發表於 19-11-1 00:04
日月魚係咪嚟?

日月魚係一種深海貝類
(網上cap圖:最上面嗰啲一條條就係)

功效:
清熱除煩,健脾潤肺,明目
養顏,化痰止咳,補肝腎

洗乾淨再用水浸15-20分鐘
配同其他材料一起煲湯便可

大間小小嘅雜貨店有得賣
因為通常會雪喺雪櫃入面
太細間既雜貨店唔會入貨
1572538432525.JPEG


水晶宮

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85#
發表於 19-11-1 08:52 |只看該作者
judychungpuiyan 發表於 19-10-31 16:32
我都未煲過爵士湯
下次可以學你咁樣煲

爵士湯好清甜潤肺, 哈蜜瓜只需用近皮位置, 好甜那些留返當生果食


伯爵府

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86#
發表於 19-11-1 09:18 |只看該作者
上校車 發表於 19-11-1 08:52
爵士湯好清甜潤肺, 哈蜜瓜只需用近皮位置, 好甜那些留返當生果食



水晶宮

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87#
發表於 19-11-1 11:16 |只看該作者
星期六預備煲蓮藕冬菇蠔豉雞腳湯

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