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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 青梅

烹飪搵食今日: 1|主題: 139217

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樓主: win818win

青梅 [複製鏈接]

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發表於 07-4-25 10:21 |只看該作者

Re: 青梅

請問有無人知天水圍邊度有青梅賣呀?

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發表於 07-4-25 10:43 |只看該作者

Re: 青梅

阿迅媽寫道:
請問有無人知天水圍邊度有青梅賣呀?

天瑞街市有,我都買左,不過要$7磅

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83^#

發表於 07-4-25 11:01 |只看該作者

Re: 青梅

fanfan0582

天瑞街市有,我都買左,不過要$7磅

----> 唔該曬妳

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發表於 07-4-25 11:50 |只看該作者

Re: 青梅

win818win，火石

thanks！

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發表於 07-4-25 22:48 |只看該作者

Re: 青梅

火石寫道:
maple

當然係用新鮮龍眼浸酒啦
( 希望之前聽過我的人，唔好誤會係"龍眼乾" 啦 )
直接買普通米酒 , 酒精度 29.5, 就可以了,
直接將酒倒落去就可以
煮??? 不用煮的 ! 你仲想煮乜呢??
最好唔好用三蒸 ![size=x-small]你飲得可以飲一大碗......
每次飲幾多 ......:-|一般都係飲一小杯啦, 50 ml - 80ml

hello 火石,
十分多謝你的詳盡解釋 !明白晒!

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發表於 07-4-30 14:21 |只看該作者

Re: 青梅

我己浸了兩斤半青梅在一個大瓶，兩天後，發現冰糖開始容解變細，但青梅卻浮晒上酒面上，請問這情況正常嗎？

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發表於 07-4-30 19:32 |只看該作者

Re: 青梅

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發表於 07-4-30 23:51 |只看該作者

Re: 青梅

hi~大家好~
我都買左黎浸呀,但買得多左,我想問多左果d可以整其它嗎? ?-( ?-( ?-(

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發表於 07-5-1 02:00 |只看該作者

Re: 青梅

慘喇~
我幾毎個鐘前浸,而家d糖都溶埋,但粒粒都浮晒上黎呀,係未唔要得喇? :-( :-( :-( :-(

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發表於 07-5-2 11:04 |只看該作者

Re: 青梅

D 青梅有些變了啡色，浮晒上酒面，冰糖又溶得七七八八，點算好?

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發表於 07-5-2 11:55 |只看該作者

Re: 青梅

由 taboshu 於 2007-04-30 14:21:14

我己浸了兩斤半青梅在一個大瓶，兩天後，發現冰糖開始容解變細，但青梅卻浮晒上酒面上，請問這情況正常嗎？

-----> 我浸果樽都係咁, 會唔會青梅少, 酒太多呢

火石姐姐請指教

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發表於 07-5-2 12:24 |只看該作者

Re: 青梅

火石,

我樽都係浮咗上嚟,我用兩磅梅, 一樽半米酒 ( 640 x 1.5 )見到係好多酒, 是否個樽高身? 或者係酒多? 我諗唔會壞嘛!

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發表於 07-5-2 12:42 |只看該作者

Re: 青梅

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發表於 07-5-2 13:01 |只看該作者

Re: 青梅

火石,

我係有用叉 "吉" d 梅架,可能唔夠深? 還是酒唔夠純? 我用石灣米酒 29 度.

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95^#

發表於 07-5-2 13:31 |只看該作者

Re: 青梅

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發表於 07-5-2 13:33 |只看該作者

Re: 青梅

Hello 火石

你們有冇把青梅 "刺"幾下，---->有呀, d梅我有用支叉拮過, 但好似佢地咁,d青梅陞曬上面, 顏色變左啡啡黃黃咁, 冰糖溶曬......

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97^#

發表於 07-5-2 13:36 |只看該作者

Re: 青梅

點解你地個個都買到青梅
但我金晴火眼咁望勻全個元朗街市
都搵唔到一粒青梅嘅？ :-( :-(
我已經好小心好慢咁逐檔睇
但都搵唔到呀！

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發表於 07-5-2 13:46 |只看該作者

Re: 青梅

哎呀,冇半吋咁深喎, 就好似針 "吉" 咁囉. 21/4 浸架.

[quote]
火石寫道:
salayip

一粒, 吉得大約幾多下先??
有冇吉到半寸深呀 ?

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發表於 07-5-2 13:46 |只看該作者

Re: 青梅

Hello 火石

我再補充 :

一粒, 吉得大約幾多下先?? ----> 每粒3, 4下
有冇吉到半寸深呀 ? -----> 無, 即咁拮下, 約1cm深

石灣米酒 29 度, 冇問題喎, --->我用廣東米酒
目前浸到第幾日先?? ---->上星期日浸, 今日第10日

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100^#

發表於 07-5-2 14:07 |只看該作者

Re: 青梅

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