烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139273

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982^#

發表於 06-4-28 18:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,
我有個friend識得b記果兩個老細，佢地d本貨就係係日本道具街果度入貨

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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發表於 06-4-28 18:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae 寫道:

你老細又出左trip呀??

係呀，不過今日返左黎lu~~

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小B豬媽咪

複式洋房

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發表於 06-4-28 19:01 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney

多謝你呀...我會耐心等架啦...
真係好鬼羨慕你地

做飽做旦糕去到出神入化...(雖然有些看不明, 什麼中種,
發酵...一堆明詞...)不過, 只看圖就已夠眼福啦...
..嘻嘻..甘我有朝一日可以偷下師先....
各位好叻!

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985^#

發表於 06-4-28 19:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

aries,
恭喜晒你整到食風既包呀，係唔係好好味呢？

我可以話你知用無鹽牛油係仲勁軟呀，因為我以前d包包都好軟熟嫁啦，但用左無鹽牛油仲勁呀~~呵呵呵~~

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986^#

發表於 06-4-28 19:05 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
我頭先食左個前日整既包，可能講你都唔信，真係一樣咁軟咁好味架∼

咁岩既，我又係喎~~

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987^#

發表於 06-4-28 19:09 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
Aries媽咪，
我都係因為食唔晒，所以想要個細既方型模呀，哈哈∼

你唔覺得做包好有成功感啦，相比起蛋糕，我覺得成品真係好滿足，尤其係我地唔駛好似街的，加了什麼改良劑，添加劑，亦可以做出鬆軟美味的麵包呀∼

極度同意呀~~

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kae

男爵府

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發表於 06-4-28 19:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

lamlam816 寫道:
kae,
我有個friend識得b記果兩個老細，佢地d本貨就係係日本道具街果度入貨

唔怪知咁正啦

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mclam

水晶宮

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 06-4-28 19:24 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

[size=medium]大家好呀!!

我想問下, 家陣d紙杯蛋糕咪係軟身既, 我想做到好似牛油蛋糕個種質地, 即係好似有一款西餅咁既, 可唔可以教下我呀?!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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carnival

別墅

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990^#

發表於 06-4-28 21:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

honney

我頭先合葡萄乾種真係太勁喇，竟然將盒蓋頂開

，咁我咪倒晒佢落另一個大兜啦，嘩，果陣酒精味濃到有d驚，好公鼻架! 請問佢會唔會變壞左呢？定係都正常架？因為上次果盒葡萄乾種d味我覺得幾香架。

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Aries媽咪

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991^#

發表於 06-4-28 22:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram,

係呀

食風的感覺真好呀

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kae

男爵府

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992^#

發表於 06-4-28 23:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

pizza

check pm~~

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delislok

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993^#

發表於 06-4-28 23:24 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae 寫道:
[quote]
Alfalfa 寫道:
kae,

想問下你,你整車輪包係咪要夾到個模好實,d 紋先會好出 ? 同埋麵團ge份量大既係模的百分之幾 ? 謝謝 !!

車輪包個食譜向呢度~~車輪包食譜

個模本身都夾唔實，只係將佢合埋就可以放入爐，百分幾我唔識計呀!!!!
[/quote]

kae,

你個車輪包模係邊到買??? 重有 receipe 話 : "最後卷成蛋卷型入模", 我好蠢，唔明

?-(

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delislok

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994^#

發表於 06-4-28 23:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

[quote]
Aries媽咪寫道:
PIZZA, delislok,

妳地兩個CAKE都好靚呀

點先可以掃到D忌廉咁平呀

睇到我都想整一個玩

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delislok

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發表於 06-4-28 23:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae, Honney,

我又有蠢問題問!!! 我最近用了 Honney's 3個做 bread 的 receipes....分別是 :

a. 芝士火腿全麥包+全麥軟餐包
b. 芝士全麥排包
c. 全麥咸軟

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996^#

發表於 06-4-28 23:43 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

[quote]
delislok 寫道:
[quote]
Aries媽咪寫道:
PIZZA, delislok,

妳地兩個CAKE都好靚呀

點先可以掃到D忌廉咁平呀

睇到我都想整一個玩

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seven_dwarfs

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997^#

發表於 06-4-28 23:43 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

lamlam,
check pm......

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998^#

發表於 06-4-28 23:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae 寫道:
pizza

check pm~~

YR TURN~

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999^#

發表於 06-4-28 23:57 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

pizza 寫道:
擒晚都係忍唔住去執執個b.cake 但都係好古怪可能係d生果"po"掛得唔係咁好! 冇經驗真係冇經驗而且想像力都強差人意.... 下次會再嚟過...

FINAL 作品~
我媽媽及家人們見到個cake好開心, 佢地食哂(比面)...

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