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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

懷孕前後今日: 3|主題: 330549

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樓主: pomanlife

開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

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發表於 12-4-23 10:37 |只看該作者

maaron727 發表於 12-4-22 22:21
回覆 pomanlife 的帖子

我都係第一次聽可以加中藥"白面風", 我冇加呀...

第一日煲只係煲左一小時(人地教)... 之後一星期番煲兩次, 要再煲密D??
隔一煲或一星期煲兩次都可以, 我依家啱啱開始煲, 隔日煲一次

而家都煲左一個月了, 但我仲未落黑糯米醋呀, 而家先落得吾得??
d醋會煲乾架, 煲乾時可落黑糯米醋落去, 黑糯米醋係酸架, 睇你自己食唔食得咁酸既量黎落

定係加豬手蛋時先落??
你係咪差不多生得喇? 差不多生得可以落gala~

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發表於 12-4-23 10:40 |只看該作者

piggy 發表於 12-4-22 23:39
樓主, 想問一下, 如炒彊時, 會否有水出家? 如有水出咁點?
係咪要炒到乾晒身先好放入煲到呢?

炒薑時唔會出水架, 除非d薑浸水浸得好勁, 如果見鑊度有水, 倒左佢, 唔好要.

煲乾左d醋再慢慢加黑糯米醋落去, 黑糯米醋係酸既, 因應自己口味黎調較個份量落,

五月中生, 依家好快d煲, 你要d薑快d"淋", 最好煲左第一次之後, 每日都煲煲d薑.

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積分: 6690

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發表於 12-4-23 10:42 |只看該作者

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多謝你既回覆呀, 我見每次返煲D醋都會少左, 所以都有加甜醋,
原來都可以加黑糯米醋, 我快生了, 想生左先落豬手蛋...

但我又想問下, 煲醋好似好杰咁?? 每次返煲都有D泡, 正常嗎??
因為我屋企人吾識煲, 我都係上網睇食譜學煲的...

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發表於 12-4-23 11:06 |只看該作者

maaron727 發表於 12-4-23 10:42
回覆 pomanlife 的帖子

多謝你既回覆呀, 我見每次返煲D醋都會少左, 所以都有加甜醋,

但我又想問下, 煲醋好似好杰咁?? 每次返煲都有D泡, 正常嗎??

可能你煲到D醋已經太濃, 要加返D八珍甜醋落去再煲下,

可以再加D黑糯米醋

點評

maaron727 thanks 發表於 12-4-23 11:08

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積分: 1325

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發表於 12-4-23 11:59 |只看該作者

多謝妳分享！好詳細！

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積分: 1389

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發表於 12-4-23 23:31 |只看該作者

多謝你回覆, 明白晒! D 老人家又話唔使咁早煲喎, 話D 彊煲到有渣唔好食, 兩星期前煲就得, 我聽完O 晒咀, 唔明佢點解會咁講!

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積分: 3131

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發表於 12-4-23 23:53 |只看該作者

我前几日打去悅和訂甜醋，係個男人接聽(我估係老細)，我問佢我edd6月中而家至煲薑醋會唔太遲，佢反而叫我唔洗咁早煲，叫我1個月係再打去訂都未遲，唔知真唔真?

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積分: 1061

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發表於 12-6-4 22:45 |只看該作者

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請問我現在想加豬腳了,加了之後要煲幾耐,是否食完晒啲豬腳又再加入去煲便可!另加了豬腳後要每天翻熱一次嗎?能告訴我一下加豬腳時有什麼要注意嗎?我怕做錯了便破壞了成煲薑醋!謝謝幫忙!

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發表於 12-6-5 05:59 |只看該作者

引用:Quote:Oh!Baby 發表於 12-4-11 14:11 請問

原帖由 pomanlife 於 12-04-11 發表
唔洗用大火, 預早煲, 唔急住食, 用中火煲就可以, 我用電陶爐煲, 用5號火已經夠, 再大d會滾潟,

第二次都係 ...

請問用電磁爐用咩煲先煲到呀？

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-6-5 06:13 |只看該作者

引用:Quote:maaron727 發表於 12-4-22 22:21 回

原帖由 pomanlife 於 12-04-23 發表
第一日煲只係煲左一小時(人地教)... 之後一星期番煲兩次, 要再煲密D??
隔一煲或一星期煲兩次都可以, 我依家 ...

咁如果太酸可唔可以落水架？

thx

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積分: 2369

111^#

發表於 12-6-5 06:40 |只看該作者

thanks for sharing

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發表於 12-6-5 07:46 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

勁呀

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發表於 12-6-5 07:52 |只看該作者

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發表於 12-6-5 08:39 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

好詳細，謝謝您

我想會自己煲，請問你預幾多醋之後refill? 係咪生完要食一個月架？

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發表於 12-6-6 02:17 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

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發表於 12-6-6 02:48 |只看該作者

pomanlife 發表於 12-4-11 14:34
welcome

黑糯米醋預1支先, 如果你訂既話, 可以訂多幾樽, 因為生完整雞酒都係用黑糯米醋.

我想問下雞酒點整呀，要落雞酒黑糯米醋？

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發表於 12-6-6 03:08 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

我個陪月收$500人工費上來幫我煲，為左省郤麻煩，我應該會叫佢幫手。

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發表於 12-6-6 06:04 |只看該作者

引用：Quote:pomanlife+發表於+12-4-11+14:34+wel

原帖由 hoho80 於 12-06-06 發表
我想問下雞酒點整呀，要落雞酒黑糯米醋？

Sorry,雞酒係用黑糯米酒整，我上面打錯左

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發表於 12-6-6 06:07 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

依家試左d薑，入口即溶，好林好入味

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積分: 9891

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發表於 12-6-6 06:46 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

1、咁餵人奶食唔食得？人奶會唔會有辣味？之前朋友話食左咖喱，人奶有咖喱味。2、未生食唔食得？

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