烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139207

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 10:56 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-25 08:10
預約白包，今次用咗超市金象粉，１６．５cm高，唔知係咪心理作用，好軟棉棉

...

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 10:57 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-25 08:06
我信首領所以買

我都未去買呢

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 10:58 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-25 08:15
咁你要了解下呢期我地的推介 ~ EASIYO乳酪。

AMY 想問下，雪入雪櫃後可以保存幾耐呢？

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 10:59 |只看該作者

white 發表於 12-5-25 08:45
預約黑糖提子包，軟吐司mode，用韓粉，跟百變食譜

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羊媽媽

子爵府

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-25 10:59 |只看該作者

追追吓post先發現自己又遲了，原來已開了part19

我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 11:00 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-5-25 10:02
買咗乳酪機嘅 JM, 記得個樽唔好用梘洗，每次用完用清水洗乾淨就得架喇！

...

外樽亞姐講O左唔可以，原來連個內樽都唔得？

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 11:01 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-5-25 09:22
看醫生中！個胃氣管唔舒服

多休息呀！

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-5-25 11:02 |只看該作者

natalielin 發表於 12-5-25 10:27
咁你地話消毒個樽，係steam佢
我拎熱水long下咋!

你個膠樽係咪都是綠色GA ??

Stay Hungry , stay foolish !!

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大廚勳章

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發表於 12-5-25 11:03 |只看該作者

kt2007 發表於 12-5-25 10:49
hi!各位jm你們有沒有試過跟carol第二本書的麵包食譜整包呀?因我見佢全是人手整,我們用p仔整唔知得唔得呢? ...

我多數祇係參考造型

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-5-25 11:04 |只看該作者

引用：Quote:kt2007+發表於+12-5-25+10:49+hi!各

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
我多數祇係參考造型

Me too

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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吉蒂小豬

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111^#

發表於 12-5-25 11:06 |只看該作者

引用：Quote:amypekkle+發表於+12-5-25+08:15+咁

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
AMY 想問下，雪入雪櫃後可以保存幾耐呢？

兩星期

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hinhin_ma

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發表於 12-5-25 11:06 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-5-25 09:22
看醫生中！個胃氣管唔舒服

保重, 介凍野....夏天個胃弱D...

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

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發表於 12-5-25 11:07 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-25 11:06
兩星期

琴日個EE 好似話一個WK...

Stay Hungry , stay foolish !!

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phpt

大宅

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114^#

發表於 12-5-25 11:07 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 19]

早晨

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anna2308

男爵府

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熱血金章

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發表於 12-5-25 11:11 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-5-25+10:02+

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
外樽亞姐講O左唔可以，原來連個內樽都唔得？

其實阿姐嘅意思係如果用洗潔精洗個樽，洗唔乾淨有殘餘化學物留在樽內，會影響發酵質數架

同埋個外膽洗完要風乾，唔好浸水洗.....

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kt2007

男爵府

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116^#

發表於 12-5-25 11:12 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-25 11:03
我多數祇係參考造型

thanks,明白!上次跟佢的奶油吐司整,發唔起,唔食得,我唔知係酵母問題定食譜問題,因剛剛用完蘋果酵母汁,就咁用水去養天然酵母,所以不知問題所在。

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發表於 12-5-25 11:22 |只看該作者

Ruby1219 發表於 12-5-25 10:43
今朝整好！14hours 真系杰身d，shake下又滑d，好香strawberry，又唔太甜，thx amt for sharing the tips:ex ...

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發表於 12-5-25 11:24 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-25 10:47
乳酪整完倒入容器到，d容器要唔要消毒？定就咁搵水洗淨？

我就咁用滾水 "浪" 下, 晾乾後先入細盒 ~~

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發表於 12-5-25 11:24 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-25 10:58
AMY 想問下，雪入雪櫃後可以保存幾耐呢？

一星期內要食晒 ~~

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