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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩餸(回應已過2000)請到part I ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139275

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樓主: ywpw

不如大家教下今晚食咩餸(回應已過2000)請到part II [複製鏈接]

59 606162 63...139

男爵府

積分: 7172

1201^#

發表於 05-1-21 15:08 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

呢個 topic 好正喎 !
下次唔駛諗到頭痕. :mrgreen:

等我都介紹個餸做 "見面禮" 先, 亦係唯一 "似樣" d o既餸 ! (我已經 "傾囊而出" 架啦 !!

)

[麵吏炆齍]

材料 :
(先以鹽水浸透以下材料)........ "枝竹 / 豆卜 / 粉絲"
(先用滾水 "六" 下先)............ "麵筋"
(用鹽水洗下先)................... "磨菇 / 金菇"

麵吏加水備用

做法 :
先用水將 "枝竹及豆卜" 煮至半熟
以少量濠油煮 "磨菇及金菇" 至全熟
加入 "麵筋 / 豆卜及枝竹" 再放 "粉絲" 一路煮一路加 "麵吏"

將 "獲" 蓋好炆一陣, 跟住再用 "兜" 兩 "兜", 食得 ! (記得中途落少少鹽呀.)

上次整完老公話..........終於都似番 d 樣 ! ( :mrgreen: 唔知算唔算讚我呢 ?!)

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blee427

男爵府

積分: 9561

1202^#

發表於 05-1-21 15:39 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

豆腐魚頭湯
豉油雞
蒜茸豆苗

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kitsum

大宅

積分: 1640

1203^#

發表於 05-1-21 17:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

今晚老公吾番來食, 可以簡單d

番茄著仔紅羅白煲雞
酸梅+面豉蒸排骨
'拾'菜

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Meggi

子爵府

積分: 14079

1204^#

發表於 05-1-21 18:06 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

節瓜瘦肉湯
可樂雞翼
玉子豆腐

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andreaaaa782004

禁止訪問

積分: 30347

1205^#

發表於 05-1-22 09:27 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Monogram

子爵府

積分: 13092

1206^#

發表於 05-1-22 10:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

早晨andreaaaa782004,

請問香酥蝦點整？謝﹗

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andreaaaa782004

禁止訪問

積分: 30347

1207^#

發表於 05-1-22 12:15 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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m琳琳

伯爵府

積分: 18962

1208^#

發表於 05-1-22 16:33 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

依家仲坐緊月,今晚又係食雞,菜芯,豬腳薑,好悶呀~~

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Irene_Lo

珍珠宮

積分: 31857

母親節2025勳章 2018父親節勳章我的育兒心得勳章 DHA勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1209^#

發表於 05-1-22 17:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

赤小豆扁豆煲粉葛鯪魚湯
蕃茄瘦肉粥
梅菜蒸肉餅

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Monogram

子爵府

積分: 13092

1210^#

發表於 05-1-22 22:35 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

andreaaaa782004,

唔該晒呀﹗

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Monogram

子爵府

積分: 13092

1211^#

發表於 05-1-22 22:37 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

今日朋友仔黎一齊整野食，我地整左全蛋麵同pizza。

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andreaaaa782004

禁止訪問

積分: 30347

1212^#

發表於 05-1-23 09:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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tsuitung

伯爵府

積分: 18456

1213^#

發表於 05-1-23 14:54 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

23/1（星期日）
粟米紅蘿蔔南北杏無花果煲瘦肉湯
蜜糖豆炒魚崧
蒜蓉炒白菜心
白蘿蔔炆牛腩

24/1（星期一）
洋蔥炒雞翼
蒜蓉炒小棠菜

25/1（星期二）
麵豉蒸排骨
龍脷葉石黃皮煲南北杏蘋果瘦肉湯
粟米龍脷柳

26/1（星期三）
煎魚
炒菜心
中式豬扒

27/1（星期四）
梅菜蒸瘦肉
木瓜蕃茄魚尾湯
節瓜粉絲上湯燴蝦仁

28/1（星期五）
西檸雞扒
炒菜心

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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tsuitung

伯爵府

積分: 18456

1214^#

發表於 05-1-23 14:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

to m琳琳,

忍一忍，我坐月時都係咁！

m琳琳寫道:
依家仲坐緊月,今晚又係食雞,菜芯,豬腳薑,好悶呀~~

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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kitsum

大宅

積分: 1640

1215^#

發表於 05-1-23 16:32 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

tsuitung
想請問下 '栗米龍利柳'點整呀? 我試過整但好腥. 個仔吾食 :-(

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tsuitung

伯爵府

積分: 18456

1216^#

發表於 05-1-23 17:48 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

to kitsum,

粟米龍利柳

你要先將龍利柳完全解凍，之後加鹽 (半茶匙）、紹酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、雞蛋1隻、粟粉2湯匙

做法：
1. 將解凍後的龍利柳切塊，抹乾水分（我會用抹手紙印乾魚的水份），放入之前所講的調味料，拌勻待用。

2. 燒熱油，將魚肉逐塊放入煎熟，撈起上碟。

3. 燒熱少許油將粟米蓉煮滾，趁熱淋上魚肉上便可即用。

如都好怕腥，所以我會落多少少胡椒粉辟左陣腥味。

希望這樣的做法仔囝囝喜歡食啦！因為我囡囡都喜歡食！