烹飪搵食

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男爵府

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1321#
發表於 06-5-3 17:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram,
你個包包好好好好正好軟呀, 好想食 :mrgreen:


子爵府

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1322#
發表於 06-5-3 17:17 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Mayuki 寫道:
Monogram,
你個包包好好好好正好軟呀, 好想食 :mrgreen:


多謝你呀,隨便呀~~


男爵府

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1323#
發表於 06-5-3 17:22 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

all,
走啦, 明天再傾


子爵府

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1324#
發表於 06-5-3 17:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

跳跳虎 寫道:
佢地連自己d仔女都照噴,又點會理其他人

救命

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1325#
發表於 06-5-3 17:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram,
好味呀,好耐未食過腸仔包,比個我啦唔該∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1326#
發表於 06-5-3 18:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

honney,
多謝你呀~~我都好耐無整呀,見到有包腸咪整黎食囉~~

更係無問題啦,隨便啦~~


子爵府

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1327#
發表於 06-5-3 18:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram,

多謝
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1328#
發表於 06-5-3 18:06 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Kae,
你幾時參加比賽呀?
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1329#
發表於 06-5-3 18:13 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
Monogram,

多謝


咪客氣啦,你都請我食唔少呀~~


子爵府

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1330#
發表於 06-5-3 18:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram 寫道:
咪客氣啦,你都請我食唔少呀~~

咁你以后請我食多d啦
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


複式洋房

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1331#
發表於 06-5-3 18:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney,

你好? 我有個問題想請教你呀..
昨天我試做你早前的食譜: 蛋糕仔
材料: 旦 1PC
糖: 20G
低粉: 24G
發粉: 1/8 tsp
菜油 : 10 g
牛油 : 10g
將旦及糖打至白, 加入所有已篩過的粉拌勻, 后加
所有的油, 可加提子, 可入模用180度焗至熟....

我焗完出來的旦糕仔點解中間似"煙煙勒勒" 又似唔熟
甘既, 我用竹枝試佢又唔黐窩..點解呢?
謝謝你!


子爵府

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1332#
發表於 06-5-3 18:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
[quote]
Monogram 寫道:
咪客氣啦,你都請我食唔少呀~~

咁你以后請我食多d啦 [/quote]


你唔嫌棄更係無問題啦


子爵府

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1333#
發表於 06-5-3 20:30 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

是但整左"花生醬蜜糖全麥包"比呀囡明天茶點~

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1334#
發表於 06-5-3 21:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

A1B2C3 寫道:
Monogram,

買一星期餸, 啲菜好難儲存. 之前去買健美豬肉比奶奶閙, 話我使唔使去都禁遠買豬肉, 呢都街市咪一樣.


我身邊既朋友, 親戚, 同事 ... 等等等等, 都冇一個人欣賞
我既做法, 唯一係我老公, 冇怨言咁幫我手由灣仔拎豬肉
返西環咋, 如果唔係真係吃力不討好呀 !!

剛剛上一次買左成 $285 豬肉, 好彩有我老公幫手咋,
袋野重到我拎得佢起但係行唔到呀 !!!


子爵府

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1335#
發表於 06-5-3 21:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

小B豬媽咪 寫道:
Honney,
我焗完出來的旦糕仔點解中間似"煙煙勒勒" 又似唔熟
甘既, 我用竹枝試佢又唔黐窩..點解呢?
謝謝你!

1)你打發得夠嗎?
2)加粉及油時有冇攪拌過度?
3)是否攪好晒馬上入爐?
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1336#
發表於 06-5-3 21:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
我用油唔係好勁架咋,我試過一支油用超過半年呀∼


我都係架, 一枝油 (1L) 用成年架我 !!!


大宅

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1337#
發表於 06-5-3 22:25 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

按honney & kae 的食譜做左第一次的 菠蘿包~ 果真好味道!!!




大宅

積分: 4425


1338#
發表於 06-5-3 22:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
是但整左"花生醬蜜糖全麥包"比呀囡明天茶點~


呀! 個做型好靚呀! 真係有d唔啥得食左佢呀!!!


子爵府

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1339#
發表於 06-5-3 23:20 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

honney,
是但整都咁靚,服左你啦靚太~~

monkeyyyy,
最緊要係自己同屋企人食得健康,其他人唔明唔需要理會呀~~

pizza,
菠蘿包好正呀~~


大宅

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1340#
發表於 06-5-3 23:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

pizza,

咩咁啱呀
我今晚做咗墨西哥, 剛剛入爐呀

kae,

妳好犀利拎8支油, 真係夠好力
我今晚即用佢來煎魚餅, 魚餅仲痴粉去煎, 但d油都無變黑, 跟住我仲攞番d油炒嘢, 一d都無陣味, 呢隻油真係ok喎.
但油煙方面我又覺得差不多, 不過我都會去買多幾支返來用, 朋友試過最平都係賣30幾蚊一支, 所以真係要入多幾支先得.

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