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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 新年自家蒸糕揮手區+分享圖

自由講場今日: 1594|主題: 1359294

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樓主: 南丁媽咪

新年自家蒸糕揮手區+分享圖

5 678 9...11

積分: 6350

121^#

發表於 19-1-26 12:52 |只看該作者

laierping 發表於 19-1-26 00:02
超勁班但貓貓應好憎你，望住咁多魚魚，冇條有魚味

佢嗅左下閃左

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積分: 86493

122^#

發表於 19-1-26 12:58 |只看該作者

9594 發表於 19-1-26 10:24
請問可否分享笑口棗食譜? 麻煩哂

食譜~

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積分: 331

123^#

發表於 19-1-26 12:59 |只看該作者

南丁媽咪發表於 19-1-25 12:03
前排忍唔住蒸左蘿蔔糕食晒
落重料臘肉臘腸瑤柱冬菇蝦米

好吸引呀(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

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積分: 71084

2024年龍年勳章

124^#

發表於 19-1-26 13:31 |只看該作者

回覆樓主:

剛玩紅豆椰汁年糕，我講過自己喜歡食『爽身』口感的年糕，蒸完放涼自己食咗兩個了

呢個係實驗份量，我自己覺得過關，過兩日會用返同樣比例加大份量

紅豆:罐裝蜜紅豆25g，水35g，沙糖10g，全部撈勻。糯米粉28g，澄麵14g

椰汁層：椰漿(kara)30g，水30g，沙糖20g，全部撈勻。糯米粉40g，澄麵20g

我本身唔嗜甜，呢個甜度剛好。

點評

發表於 19-1-29 22:06

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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積分: 6650

2018復活節勳章

125^#

發表於 19-1-26 14:43 |只看該作者

馬蹄糕，新年前再整紅棗糕。

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-29 22:07

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發表於 19-1-27 20:36 |只看該作者

小可愛11 發表於 19-1-25 19:34
其中一底蘿蔔糕，仲蒸咗椰汁年糕，不過唔記得影相
應該會蒸多轉。

點解我今年蒸出來唔夠白身既，係咪蒸焗爐問題呀？

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積分: 102475

畀面勳章

127^#

發表於 19-1-27 20:47 |只看該作者

pomanlife 發表於 19-1-27 20:36
點解我今年蒸出來唔夠白身既，係咪蒸焗爐問題呀？

咁又唔知喎。

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128^#

發表於 19-1-27 20:51 |只看該作者

小可愛11 發表於 19-1-27 20:47
咁又唔知喎。

唔知係咪臘肉太多

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積分: 102475

畀面勳章

129^#

發表於 19-1-27 20:53 |只看該作者

pomanlife 發表於 19-1-27 20:51
唔知係咪臘肉太多

都有可能，因為臘肉會甩色。

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130^#

發表於 19-1-27 21:01 |只看該作者

小可愛11 發表於 19-1-27 20:53
都有可能，因為臘肉會甩色。

又係喎

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積分: 97204

131^#

發表於 19-1-27 21:04 |只看該作者

pomanlife 發表於 19-1-25 19:16
薯仔兩個（切粒）
粘米粉300g
水400ml

呢個食譜本來係咪芋頭糕？
如果係我試下，好鍾意食芋頭糕。

<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>

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132^#

發表於 19-1-27 21:05 |只看該作者

canies 發表於 19-1-27 21:04
呢個食譜本來係咪芋頭糕？
如果係我試下，好鍾意食芋頭糕。

芋頭都可以

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積分: 43806

玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

133^#

發表於 19-1-27 22:31 |只看該作者

Watashiwamomo 發表於 19-1-26 03:20
回覆 Jasmine-4711 的帖子

妳可以上youtube搜尋蘇絲黃蘿蔔糕就有了

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134^#

發表於 19-1-27 22:46 |只看該作者

Karening 發表於 19-1-25 13:52
馬蹄糕~

本帖最後由 chill-out 於 19-1-27 22:48 編輯

請分享馬蹄糕食譜，謝！

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積分: 1791

2024年龍年勳章

135^#

發表於 19-1-27 22:55 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由彩女於 19-1-27 22:55 編輯

放低條毛學野

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積分: 3715

136^#

發表於 19-1-27 23:00 |只看該作者

南丁媽咪發表於 19-1-25 12:03
前排忍唔住蒸左蘿蔔糕食晒
落重料臘肉臘腸瑤柱冬菇蝦米

薑汁年糕

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-29 22:07

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積分: 2890

137^#

發表於 19-1-28 00:17 |只看該作者

椰汁奶皇年糕

點評

發表於 19-1-29 22:07

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積分: 36441

138^#

發表於 19-1-28 01:05 |只看該作者

小manman 發表於 19-1-26 00:30
新年送禮包裝~

好勁呀

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139^#

發表於 19-1-28 01:12 |只看該作者

小可愛11 發表於 19-1-25 23:29
糯米粉 450gm
澄面 115gm
鮮椰汁 200ml

請問蔗糖同片糖唔一樣？

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積分: 745

140^#

發表於 19-1-28 03:18 |只看該作者

回覆樓主:

蒸左蘿蔔糕，仲蒸緊奶皇糕

點評

發表於 19-1-29 22:08

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5 678 9...11

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