烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139266

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發表於 06-4-10 23:27 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

剛剛做起的椰蓉包, 明天一家早餐都係靠佢, 連囡囡茶點都係, 個靚都幾好, 我跟足食譜做, 所以比較甜, 如果大家想做可以係"呢到"有食譜.

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天天媽咪

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發表於 06-4-11 08:19 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

Aries媽咪 ~

你整飽手勢都好好，這個食譜可否減甜？不過甜同油都係這類飽的神緒

椰蓉包食譜你落左金依士？

睇來你會快可以升班去 Honney 個 topic :-P

**我建議你可以焗完再掃牛油，會靚D架
(其實出面係滴幾多牛油落飽面)

小樹熊 ~

恭喜你，處女作成功!!!

你好聰明，整過樣似過樣。

這兩星期苦練飽飽，但係都係撞手神...
好彩有其他媽咪回應，所以我會比心機架 la

我每次都好怕親了 DIY, BB在攪攪震，冇幫襯

法子 ~

手好番又開始 la，近排天氣好啱做飽

[img align=right]http://www.iconbazaar.com/food/bread01.gif[/img][img align=right]http://www.iconbazaar.com/food/croissant01.gif[/img][img align=right]http://www.iconbazaar.com/food/bread02.gif[/img]

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法子

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發表於 06-4-11 10:47 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

Aries ma,
你個椰蓉包好靚仔~~

Aries,天媽,
睇下今晚有冇精神整包包,我身體好差呀,用力d都會手震腳震,仲好易累...

唉~好弱呀.....
囡囡就快上P1 la,我計過..學校8:05am打鐘,最遲要7:00am出門口,6:20am要起身........(嘩~好早呀)
到時lunch又唔知可以比佢食咩,學校又唔近屋企..

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小樹熊

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發表於 06-4-11 11:04 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

Aries媽咪，

係呀我第一次整咋，妳個棷茸包好靚呀，不過我問過朋友 (佢係百佳專做包o架) 佢話做甜包可以整定一杯糖水加少少油 (菜油、生油、Oliver Oil...etc邊樣都得）係盤包一出爐時趁熱即係簿簿地掃一層上去，咁就好立立令同埋有層糖面甜甜地，正好多喎∼

我都想試試整甜包，最想整係叉燒餐包呀

天天媽咪，　

我貢入烹飪錦囊睇就好耐了，最中意入整包、蛋榚度睇佢地D超正製成品，睇想止O下渴都好嘛。

見妳發起一齊整包都心思思想O架，因為屋企裝修個廚房做了開放式，咪加個焗爐位囉，多得妳地係度交流心得我先至整得成咋

細BB點樣呀? 見妳整時有冇問妳拎O舊粉玩O下呀? 我就搣O舊細細的比細囝玩，不過比佢玩完都唔焗得，因為玩到粒粉灰灰黑黑咁

法子,

妳有冇睇醫生呀，妳似乎好病咁喎

Hi~Hi~大家好，我係家姐Christy抱住細佬佬Brian係媽媽的小樹熊啊 :lol: :lol: [img align=left]http://www.dotphoto.com/SAN1/92/EE/8F/i92EE8F4B-1C48-48B1-87BD-50E0FF12FDBF.jpg[/img]

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臭豬豬

別墅

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發表於 06-4-11 12:09 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

嘩~~~個包包好正呀.

,
唉我咁鬼死蠢唔知幾時先做到呢

不過我會努力, 希望女女好快有麵包食啦.

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126^#

發表於 06-4-11 15:09 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

天天媽咪& all:我開工la~仲於忍唔住出手~
見你地整得咁Happy~
昨晚比人鼓勵~玩下飽飽~笫一次整有料既飽
直接法食譜【腸仔飽、紫菜蟹柳飽、罌粟飽】

老公同囝囡話好味~但我覺得好醜樣=.=
希望大家唔好笑我~

我用左Aries媽咪比既直接法迷你腸仔包食譜~
thx~Aries媽咪

發酵完做型

紫菜蟹柳飽

罌粟飽

飽飽大合照~

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Mayuki

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127^#

發表於 06-4-11 15:27 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

popoivman
嘩~~你一次過整左咁多包包呀, 正

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Mayuki

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128^#

發表於 06-4-11 15:29 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

all,
我今日先有d時間上來你地呢個topic睇, 因公司呢排好忙! 你地個個都好勁呀~~~~ 搞到我到好想整:mrgreen:
等我得閒又玩下先

你地繼續努力啦!

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129^#

發表於 06-4-11 16:06 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

Mayuki:好耐無見你個名la

係一次過整左幾款 :mrgreen:
我D包麻麻架咋~玩玩下

Mayuki 寫道:
popoivman
嘩~~你一次過整左咁多包包呀, 正

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天天媽咪

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130^#

發表於 06-4-11 17:22 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

popoivman ~

版主!喂......妳一出手就整得吟靚仔，唔講以為你買架。
好想食呀！

係吟先，你地放工，我就出去買餸

呀！我個仔個黑森林生日蛋糕

[img align=left]http://tk.files.storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o51qPdIIzmVmADdhj92VKw9iS-8Yg6dFeD5SYgLXujZT6pmJAkfLXJptEizC4nICobZb8O1WdGybjSjvDmD0wuv-mHplHUBDt7nKnrTc5JvOLcHqtrc3iXvStZJpPCk5hYE[/img]

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臭豬豬

別墅

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131^#

發表於 06-4-11 17:29 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

我想問下個麵團要搓太約1/2小時, 但如果都仲未搓到有薄膜咁仲應唔應該再搓落去. 定係搓到有光澤唔痴手就算無薄膜都ok呀.

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132^#

發表於 06-4-11 17:33 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

天天媽咪:我真係自己整架 :-( 搓得好辛苦架 :lol:
你個仔個黑森林生日蛋糕好正~多謝

天天媽咪寫道:
popoivman ~

版主!喂......妳一出手就整得吟靚仔，唔講以為你買架。
好想食呀！

係吟先，你地放工，我就出去買餸

呀！我個仔個黑森林生日蛋糕

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小樹熊

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133^#

發表於 06-4-11 17:44 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

天天媽咪,

呢隻黑森林好正喎~難唔難整呀?

另外我都想知o舊粉其實要搓幾耐o架? 因為見receipt話唔棯手就得，我搓o左幾分鐘就加D粉攪到佢唔痴手就算，咁係咪唔O岩O架? 究竟至少要幾耐? 同埋想知乜野係簿膜?

丫仲有請問可唔可以加D橙汁整甜包? 橙皮我就要到得，但想個包食落有橙味，唔知加D橙汁落去得唔得呢?

Hi~Hi~大家好，我係家姐Christy抱住細佬佬Brian係媽媽的小樹熊啊 :lol: :lol: [img align=left]http://www.dotphoto.com/SAN1/92/EE/8F/i92EE8F4B-1C48-48B1-87BD-50E0FF12FDBF.jpg[/img]

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Aries媽咪

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發表於 06-4-11 18:34 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

天媽,

妳咪見笑啦, 我有排都未夠班呀

我係落咗金依士呀? 有無問題呀?

我都知有方法另個包靚仔d, 係我上堂學過, 用奶加糖霜, 當焗完之後, 再搽上面, 再焗一陣, 就好有光澤的, 不過當我整個包時, 見到落咁多糖及牛油, 當堂唔想食, 因我有罪惡感, 自己都咁肥, 仲食呢d嘢, 真係罪過 :-( :-( :-(

妳個蛋糕好靚呀

妳就好啦, 識整蛋糕, 遲d我都想試整芒果芝士蛋糕

法子,

我都仲未知囡囡返幾點呀?

好彩就係近屋企, 咁都無咁煩, 妳隻手仲有無咁痛呀

小樹熊,

妳快d整叉燒餐包, 我都想試呀

臭豬豬,

我諗搓到半個鐘真係夠架, 我都係搓到舊粉光滑, 唔痴手就得

ivman,

唔使客氣, 我都係用人地d食譜, 妳d包包都好靚, 好多款, 記住留番個比我呀

我今日用咗妳食譜做咗曲奇, 跟住剩番少少做咗四個芒果撻, 真係唔錯呀

但唔知點解, 個曲奇面無妳整咁靚嘅 :-(

mayuki,

妳得閒就多d上來傾啦, 我都係新手咋, 上過一堂, 搓包真係超好玩呀

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Aries媽咪

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135^#

發表於 06-4-11 18:42 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

小樹熊,

"簿膜"睇睇就知

嘩

橙汁咁高深, 妳不如去問問honney, 佢應該知道的

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發表於 06-4-11 19:30 |只看該作者

Re: 徵: 有冇人同我一齊 DIY 麵包

Aries媽咪:多謝你~好留番個比你~今晚又開工

係呀~D曲奇麵糰做撻正~可能個焗爐問題~
你個D點唔靚?有冇無相睇?

Aries媽咪寫道:

ivman,

唔使客氣, 我都係用人地d食譜, 妳d包包都好靚, 好多款, 記住留番個比我呀
我今日用咗妳食譜做咗曲奇, 跟住剩番少少做咗四個芒果撻, 真係唔錯呀但唔知點解, 個曲奇面無妳整咁靚嘅 :-(

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法子