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珊瑚宮
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wong2323 發表於 12-9-26 17:05 篩過的麵粉放入一大碗中,沸水沖入粉中拌至雪花片狀,冷水分次加入搓成光滑麵團,醒30分後在搓成長條狀,分割成10個
象牙宮
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bing-jing 發表於 13-2-27 15:20 呢個算光滑嗎 ??? 同亞婆 D 面皮一樣哇
cy101 發表於 13-2-27 15:22 bj 終於出手!!!
bing-jing 發表於 13-2-27 15:22 橙 .... 禾旦緊
超級版主
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bing-jing 發表於 13-2-27 15:22 呢四個字幾時擺落去架 ????? 典解禾到依家至見到呢幾個字 ???? 典線 ??????????? ...
cy101 發表於 13-2-27 15:25 算la, 當做實驗, 等30mins!!!
wong2323 發表於 13-2-27 15:25 唔駛驚,搓完"醒"佢20-30分鐘先,到時會靚仔d
bing-jing 發表於 13-2-27 15:27 其實想問巧耐 ....... 醒 = 就咁擺响度,室温
cy101 發表於 13-2-27 15:30 3e, 點樣放餡入去, 係咪好似搓湯圓咁? 跟手壓扁佢?
水晶宮
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版主
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原帖由 bing-jing 於 13-02-27 發表 其實想問巧耐 ....... 醒 = 就咁擺响度,室温
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琥珀宮
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wong2323 發表於 13-2-27 15:33 係呀 (唔好意思,我要執屋拖地,等陣再傾)
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