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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

烹飪搵食今日: 1|主題: 139266

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樓主: Twins媽咪

糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃 [複製鏈接]

4 5 678

carrai

子爵府

積分: 14487

121^#

發表於 04-3-11 13:02 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

Twins媽咪寫道:
各位媽咪
我今天中午試烹芝士金菇炒肥牛，這味菜都好吃和濃郁芝士香味呀?有誰要這味菜資料呢?

我想要，可不可以post出來ths！

我們的房子愈來愈大  但家庭成員愈來愈少
生活愈來愈方便  時間卻愈來愈少
更多的學位但常識更貧乏    更多的知識判斷力更少
愈多的專家但愈多的問題    愈多的藥但健康愈差
我們登陸月球又回到地球  卻難跟鄰居打個招呼
我們的科技愈來愈發達  但溝通卻愈來愈少我們變得太重視量  而忽略了質深厚的利益但淺薄的人際關係

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

122^#

發表於 04-3-12 00:47 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

各位媽咪:
明天Post出來 - 芝士金菇炒肥牛。

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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Chungmama

大宅

積分: 4497

123^#

發表於 04-3-12 01:23 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

期待你的"芝士金菇炒肥牛"

Thanks a lot!!

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

124^#

發表於 04-3-12 13:07 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

Chungmama, carrai, eveane & angesso:
我都是經一位朋友媽咪教這味 - 芝士金菇炒肥牛，若有改善地方，請多指點:-
CLICK

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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carrai

子爵府

積分: 14487

125^#

發表於 04-3-12 13:59 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

thank you! Twins媽咪 i love u

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Chungmama

大宅

積分: 4497

126^#

發表於 04-3-12 22:56 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

Twins媽咪: Thanks for sharing!!

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eveane

男爵府

積分: 6208

127^#

發表於 04-3-12 23:37 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

Twins媽咪:

多謝你post食譜。

上次跟你post的糖醋雞翼食譜照煮。老公話好食!

再次多謝你！

eveane

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

128^#

發表於 04-3-13 00:10 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

eveane
多謝你入我的網頁，這個POST已靜止一段時間，現在又多在你地回應。
我都試烹了蘿蔔炆牛腩，老公話很好味還誤會我買現成餸...haha..

eveane 寫道:
Twins媽咪:

多謝你post食譜。

上次跟你post的糖醋雞翼食譜照煮。老公話好食!

再次多謝你！

eveane

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

129^#

發表於 04-3-13 00:15 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

carrai
你這麼熱情呢?那麼我要POST多些餸菜才得。

carrai 寫道:
thank you! Twins媽咪 i love u

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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KY2004

男爵府

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130^#

發表於 04-3-17 09:46 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

我想請問雞翼的數量(14隻)可唔可減少?因為食唔哂。如果減少雞翼，調味料該落多少？食唔哂放入雪櫃，可以存放多久？如果用排骨，應該用邊種排骨（想瘦點）？份量多少？

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

131^#

發表於 04-3-18 00:30 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

KY2004
你可減雞翼的數量10隻在右，調味料該減少。
食唔哂放入雪櫃，我通常存一天。我試過用排骨烹，發覺沒有那麼好吃。若你真的想烹排骨，我想你選排腩是好些，10兩在右。

如果減少雞翼至10隻，調味料應該相對減少？
酒 3/4湯匙
鎮江醋 1 1/2湯匙
生抽 2湯匙
糖 3湯匙
水 4湯匙

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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carrai

子爵府

積分: 14487

132^#

發表於 04-3-22 07:55 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

Twins媽咪寫道:
carrai
你這麼熱情呢?那麼我要POST多些餸菜才得。
[quote]
carrai 寫道:
thank you! Twins媽咪 i love u

[/quote]
要囉！梗係要啦！我係你fans嘛！

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小路

琥珀宮

積分: 161936

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

133^#

發表於 04-4-6 00:12 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

我今日試過呢味"糖醋雞翼"，好好味，唔知有無媽咪試過用腩排代替雞翼，或者做法有無唔同？因為我想試下。唔該晒。

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xxl

大宅

積分: 4677

134^#

發表於 04-4-8 16:49 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

我和你都有同感，我個菲傭是在今年五月首次出來到我家工作，她是沒有任何經驗; 好像一張白紙，我給她的烹調的筆記都有一大堆。

twins 媽咪>>
請問你是否已預備了些英文烹調資料給菲傭? 因我的工人(和我自己)都不善烹飪,如你已有一些現成的英文資料,不知是否可讓我copy呢 :-P

xxl

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Twins媽咪

別墅

積分: 750

135^#

發表於 04-4-9 00:31 |只看該作者

Re: 糖醋雞翼，我的小朋友和老公大讚好吃

xxl
你可在我網頁print出來，以下的餸菜有中英對照的:-
茄汁洋蔥豬排、香蒜牛仔骨、西炒飯、
褔建炒飯、腿蓉雞肉日式湯面、香煎雞扒配雜菜粒、
椒鹽雞球、菠蘿雞塊、瑞士雞翼、
糖醋雞翼、香煎銀鱈魚配雜菜、火腿瑤柱紹菜煲、
蟹肉冬茸羹、雪耳肉茸羹、蛋白炒蝦仁、
燕窩瑤柱蒸水蛋
Click - 阿四俱樂部

:idea: 我的家務和烹飪秘笈 :idea: :idea: 教兒樂 :idea:

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xxl