烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139275

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畀面勳章

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發表於 13-5-3 17:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-05-03+發表咪

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-03 發表
我仲未知幾時奀豬先識咁講。。。成日都話＂食餅餅，唔好多，兩塊啦＂

...

咁你用M8打多d粉糰整餅俾佢食囉

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吉蒂小豬

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1463^#

發表於 13-5-3 18:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-03+發表講

原帖由 tensi819 於 13-05-03 發表
我講我咋幾次無加粉都爆之後轉粉又無樹正常返晒

今日入咗3公斤水手$40.5咋

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tensi819

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畀面勳章

1464^#

發表於 13-5-3 18:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-03+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-03 發表
今日入咗3公斤水手$40.5咋

貢平?!

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吉蒂小豬

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1465^#

發表於 13-5-3 20:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-03+發表今

原帖由 tensi819 於 13-05-03 發表
貢平?!

灣仔二記樓上13樓，不過係分粉裝

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terubozu

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1466^#

發表於 13-5-3 21:11 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+13-5-3+16:10+編

原帖由 hinhin_ma 於 13-05-03 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 13-5-3 16:10 編輯

我跟carol個譜，270高+30低，另一隻蛋，全奶，打完粉54xg, 分2份，每份約270g. 之前用250粉分2份，頂唔到角！

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terubozu

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1467^#

發表於 13-5-3 21:13 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+13-5-3+16:10+編

原帖由 hinhin_ma 於 13-05-03 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 13-5-3 16:10 編輯

個吐司盒係10x10x10

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 13-5-3 21:15 |只看該作者

terubozu 發表於 13-5-3 21:13
個吐司盒係10x10x10

TKS....

Stay Hungry , stay foolish !!

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vyvy

伯爵府

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發表於 13-5-3 22:09 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

求救！
點解同平時吾同？！酵母仲見到！
用104搓粉，請問何解？酵母是在冰箱取出，直接放在酵母格，放落水，有反應的。

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tensi819

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畀面勳章

1470^#

發表於 13-5-3 23:23 |只看該作者

引用：求救！點解同平時吾同？！酵母仲見到！用10

原帖由 vyvy 於 13-05-03 發表
求救！
點解同平時吾同？！酵母仲見到！
用104搓粉，請問何解？酵母是在冰箱取出，直接放在酵母格，放落水 ...

你用邊個mode?佢搓完未呀?

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vyvy

伯爵府

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1471^#

發表於 13-5-3 23:27 |只看該作者

tensi819 發表於 13-5-3 23:23
你用邊個mode?佢搓完未呀?

"面包" ~ 搓粉+發酵, 1小時

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rollingcat

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1472^#

發表於 13-5-3 23:58 |只看該作者

大家好！我剛入手P仔機
因為想自家制有機包同蛋糕比小朋友食整咗幾機，包都ok，但係蛋糕就比較硬身
唔得軟熟，

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1473^#

發表於 13-5-4 00:04 |只看該作者

rollingcat 發表於 13-5-3 23:58
大家好！我剛入手P仔機
因為想自家制有機包同蛋糕比小朋友食整咗幾機，包都ok，但係蛋糕就比較硬身
唔得軟 ...

試下加多兩大匙奶

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rollingcat

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1474^#

發表於 13-5-4 00:12 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

第一機用金象粉(跟機送）
整提子合桃包

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rollingcat

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1475^#

發表於 13-5-4 00:16 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

第二機用有機粉做蛋糕
質感有D似鬆餅咁

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terubozu

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發表於 13-5-4 00:32 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

今日大成功！但未諗到整咩餡

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發表於 13-5-4 00:35 |只看該作者

terubozu 發表於 13-5-4 00:32
今日大成功！但未諗到整咩餡

塞條腸仔入去食住先

一係慢慢塞D蛋沙律入去

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1478^#

發表於 13-5-4 00:35 |只看該作者

rollingcat 發表於 13-5-4 00:12
第一機用金象粉(跟機送）
整提子合桃包

你自己覺得好唔好食？

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發表於 13-5-4 00:36 |只看該作者

vyvy 發表於 13-5-3 23:27
"面包" ~ 搓粉+發酵, 1小時

唔係用麵糰MODE 咩？

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