烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139284

積分: 16364

BK Milk勳章

1523^#

發表於 13-9-17 11:02 |只看該作者

Takuyachan 發表於 13-9-17 10:25
呢排都冇時間整包食

好勤力出月餅~~

我屋企無人食月餅，加上太多人送月餅，無得整
我今年送左五盒俾人都仲有八盒月餅…

私人傳訊

323

積分: 1585

1524^#

發表於 13-9-17 11:05 |只看該作者

tp168 發表於 13-9-16 23:28
我都係用 103嘅，你D麵包雖則唔高，但軟唔軟熟？揉麵時，麵糰係點樣轉？

...

咁又軟既, 我通常set timer, 無睇到麵糰點轉

你部103用左幾耐?

私人傳訊

323

積分: 1585

1525^#

發表於 13-9-17 11:09 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-16 21:53
材料份量同昨日一樣
昨日用毛8，今日速成
頂蓋

好靚仔呀

我好好好好好耐都整唔到咁靚了

舊年起EK睇住你同仔仔叩門睇到喊晒, 佢讀得幾好嘛?

私人傳訊

積分: 16364

BK Milk勳章

1526^#

發表於 13-9-17 11:45 |只看該作者

323 發表於 13-9-17 11:09
好靚仔呀

我好好好好好耐都整唔到咁靚了

嘩﹗我舊年真係好誇張，咁多人認得我

佢係依家間學校讀得幾好呀，同老師同學都夾得來，校園生活愉快。

我都好少頂蓋，係呢兩機快速先頂。
一般都係過pan少少
我都無落蛋~

私人傳訊

積分: 16364

BK Milk勳章

1527^#

發表於 13-9-17 11:48 |只看該作者

波子發表於 13-9-17 07:49
我用保鮮紙包一小嚿，再用廚房紙包好放入密實盒

我調轉
用廚房紙包完先包保鮮紙
可能唔夠貼有空位
今晚返去搞搞佢先

私人傳訊

323

積分: 1585

1528^#

發表於 13-9-17 12:01 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-17 11:45
嘩﹗我舊年真係好誇張，咁多人認得我
佢係依家間學校讀得幾好呀，同老師同學都夾得來，校園生活愉 ...

聽到你咁講就好了, 舊年日日追你post

快速你跟機receipe? 其實我女蛋白敏感, 免得都唔想落, 無奈落左都唔高. 整親蕃茄吐司又爆機, 但有蛋又唔敢比阿女食咁多. 我都唔知係咩問題, 再唔得就只有換機了

私人傳訊

積分: 16364

BK Milk勳章

1529^#

發表於 13-9-17 12:08 |只看該作者

323 發表於 13-9-17 12:01
聽到你咁講就好了, 舊年日日追你post

快速你跟機receipe? 其實我女蛋白敏感, 免得都唔想落, 無奈 ...

多謝你~舊年真係好多有心人支持我，好幸福

我唔係呀，我用第一頁果個白包譜，酵母份量就跟機
你可以試試果個白包譜先~

我整蕃茄包都無落蛋架，次次都好高~
我8成成品都無蛋無油無奶/奶粉，一樣有返咁上下高度
你都應該得架~

私人傳訊

323

積分: 1585

1530^#

發表於 13-9-17 12:24 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-17 12:08
多謝你~舊年真係好多有心人支持我，好幸福

我唔係呀，我用第一頁果個白包譜，酵母份量就跟機

真心戥你開心

我都不嬲無落奶粉/奶, 你用103/104? 我睇FB有個receipe係蕃茄1xxg+1隻蛋, 整親都得架, 不過好多蛋囉. 你唔落油咁轉晒水?

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1531^#

發表於 13-9-17 12:27 |只看該作者

tensi819 發表於 13-9-17 05:23
原來呢一代咁常見，可能我其實係屬於呢代

私人傳訊

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

1532^#

發表於 13-9-17 12:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-09-17+發表原

原帖由 MaiGao 於 13-09-17 發表
咁你仲唔快啲出門口返學

手足口病唔水返工返學㗎

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1533^#

發表於 13-9-17 12:28 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-17 06:19
咁你仲唔快啲出門口返學

手足口病，請咗病假呀

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1534^#

發表於 13-9-17 12:30 |只看該作者

Takuyachan 發表於 13-9-17 10:25
呢排都冇時間整包食

私人傳訊

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

1535^#

發表於 13-9-17 12:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-09-17+發表你

原帖由 MaiGao 於 13-09-17 發表
我包廚房紙，保鮮紙，再放布丁杯仔
就咁一小舊

我都係咁，有d酒味了

但近日咁嘅狀態，乜都唔想搞了

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1536^#

發表於 13-9-17 12:31 |只看該作者

Takuyachan 發表於 13-9-17 10:28
經過實驗用p仔炒蓮蓉炒左兩個鐘都唔成功！攪拌頻率低好難索油，最後掉返落鑊炒，炒左一陣就即刻得左，不過 ...

自己點整蓮蓉？我覺得整到街買咁滑，一定好麻煩

私人傳訊

積分: 16364

BK Milk勳章

1537^#

發表於 13-9-17 12:31 |只看該作者

tensi819 發表於 13-9-17 12:28
手足口病唔水返工返學㗎

仲咁清醒，tensi小朋友應該無事喇

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1538^#

發表於 13-9-17 12:31 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-17 11:02
好勤力出月餅~~

我屋企無人食月餅，加上太多人送月餅，無得整

嘩，不如出年叫人送生果

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1539^#

發表於 13-9-17 12:32 |只看該作者

323 發表於 13-9-17 11:05
咁又軟既, 我通常set timer, 無睇到麵糰點轉

你部103用左幾耐?

我部 103 用咗年幾

私人傳訊