論盡家傭

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別墅

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141#
發表於 07-12-4 23:53 |只看該作者

我都想要啊

菜譜,我也想要啊,可以也給我看看嗎?萬分的感謝。


原文章由 Froggy_joe 於 07-12-4 21:23 發表
我post出黎都係想大家一齊有啖好食,食,好重要架嘛


大宅

積分: 3174


142#
發表於 07-12-5 08:29 |只看該作者
我家工人都係香港做咗8年啦, 咪又係同你個一樣, 我唔點菜佢就雞翼煎雞翼, 豬扒煎豬扒, 落個洋蔥都唔會:tongue: 比本食譜佢睇又唔識英文, 煮到錯晒, 教佢又唔留心聽, 想死 佢係唔願/無心機煮你都無計, 唯有日日碟頭飯:cry:

原文章由 YYB 於 07-12-4 17:15 發表
你地就好啦!工人煮咁多好嘢過你地食,我個印姐响香港做咗10年,餐餐要我諗食咩,叫佢發板,佢就煮來煮去得果幾樣,真係想兜巴星佢﹕

1. 梅菜肉餅
2. 煎豬扒 (仲要買超市奄好果啲)
3. 鼓油蒸排骨
4. 菜心 ...


大宅

積分: 3174


143#
發表於 07-12-5 08:48 |只看該作者
無例湯架, 因湯我麻麻地!! (你sale唔到個煲比我啦 )
係呀, 我真係餐餐碟頭飯架, 呀仔返小學後我要朝朝煮午餐, 所以無時間無心機準備晚餐, 咪要食碟頭飯囉, 明晚應該會煮蝦子麵 不過如我隻佬返屋企食, 我都會趕返屋企親自下廚, 煮好...少少既!!

順帶呻下我工人昨晚煮魚湯上海麵既情況, 朝早同佢講加d排骨落去煲個湯底, 話排骨我放咗落個細盒內叫佢係雪櫃自己摷下, 點知佢用咗d煲湯骨落去煲.........嚿嚿BB拳頭咁大.....用來煮麵??? 問佢你落果D排骨用咩盒裝架, 我話係放係個細盒仔喎, 佢拎個7"x5"盒比我.......原來佢心目中7"x5"叫細 你話.....佢有冇用心......

原文章由 060228 於 07-12-4 15:55 發表
點解好似入左茶餐廳食飯甘既?! 餐餐食碟頭飯?!
甘...有冇例湯飲?!

(即刻再提下個高速煲,嘩,唔做SALES真係浪費~~:mrgreen: )


珍珠宮

積分: 48718


144#
發表於 07-12-5 09:26 |只看該作者
des1971, 你工人真係極品,你咁都忍到,真係佩服你既EQ
A.....我send左個蛋糕食譜俾你喎,你收唔收到?
原文章由 des1971 於 07-12-5 08:48 發表
無例湯架, 因湯我麻麻地!! (你sale唔到個煲比我啦 )
係呀, 我真係餐餐碟頭飯架, 呀仔返小學後我要朝朝煮午餐, 所以無時間無心機準備晚餐, 咪要食碟頭飯囉, 明晚應該會煮蝦子麵 不過如我隻佬返屋企食, ...


大宅

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145#
發表於 07-12-5 09:38 |只看該作者
原文章由 Froggy_joe 於 07-12-4 21:22 發表
買本食譜叫佢輪住整得唔得呢?



lazy無葯e,我連印尼文食譜都影印及訂裝好比佢,佢都睇兩睇放埋一邊,要我叫佢睇下本書佢先係咁意睇下,跟住煮一日,第2日又打回原形。


男爵府

積分: 5061


146#
發表於 07-12-5 15:46 |只看該作者
同意 , 報告下我今晚煮咩先:

咖哩金錢牛腱:

材料:

咖哩粉適量
Garlic
蕃茄2個
青紅登矓椒各一個
棷菜花小許
金錢牛腱一條

好似煮咖哩雞一樣做法

Besides: 所有餸都要我諗及買, 工人只負責煮

原文章由 Froggy_joe 於 07-12-4 21:23 發表
我post出黎都係想大家一齊有啖好食,食,好重要架嘛

[ 本文章最後由 睿睿豬 於 07-12-5 17:48 編輯 ]


大宅

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147#
發表於 07-12-5 21:54 |只看該作者
我今晚食得好開心呀,post你地睇睇,其實我最欣賞姐姐肯花心思,味道係咪最好係其次,今晚有焗木瓜飯,蒜蓉白菜仔,灼蝦,甜酸醬煎雞翼,好感動la!!~~



:loveliness: :loveliness: :loveliness: :loveliness:


男爵府

積分: 5817


148#
發表於 07-12-5 22:04 |只看該作者
嘩~ 公主鍾唔鐘意食?

點解晚晚舖膠枱布?唔環保喎~

亞JOE個大龍鳯呢~

那裏那裏??<-- 用勁差既甫東瓜講~

原文章由 彥彥公主 於 07-12-5 21:54 發表
我今晚食得好開心呀,post你地睇睇,其實我最欣賞姐姐肯花心思,味道係咪最好係其次,今晚有焗木瓜飯,蒜蓉白菜仔,灼蝦,甜酸醬煎雞翼,好感動la!!~~
http://photo.d.nimg.net/5b1ed15e2163042171f7ee610a92ee42/640x640/DS ...
執著帶來痛苦、學習放下煩惱  


大宅

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149#
發表於 07-12-5 22:14 |只看該作者
原文章由 060228 於 07-12-5 22:04 發表
嘩~ 公主鍾唔鐘意食?

點解晚晚舖膠枱布?唔環保喎~

亞JOE個大龍鳯呢~

那裏那裏??

小公主食到不停咀呀,吃咗一大碗木瓜飯,自己咬住兩隻雞翼,不知幾enjoy!!
鋪枱布係我老公的指定動作,我勁憎,但唔拗la,<<因為死心,拗都無謂>>,我已同姐姐講,用完屋企的存貨,不准買,咁c6就無得用, <--因為他唔會買!!


男爵府

積分: 5817


150#
發表於 07-12-5 22:37 |只看該作者
我諗起一個笑話.

50件只有中國人才會做的事.第一項......

用報紙舖枱食飯



原文章由 彥彥公主 於 07-12-5 22:14 發表

小公主食到不停咀呀,吃咗一大碗木瓜飯,自己咬住兩隻雞翼,不知幾enjoy!!
鋪枱布係我老公的指定動作,我勁憎,但唔拗la,,我已同姐姐講,用完屋企的存貨,不准買,咁c6就無得用, ...
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水晶宮

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2018復活節勳章 畀面勳章


151#
發表於 07-12-5 22:39 |只看該作者
ホ瓜飯好得呀
原文章由 彥彥公主 於 07-12-5 21:54 發表
我今晚食得好開心呀,post你地睇睇,其實我最欣賞姐姐肯花心思,味道係咪最好係其次,今晚有焗木瓜飯,蒜蓉白菜仔,灼蝦,甜酸醬煎雞翼,好感動la!!~~
http://photo.d.nimg.net/5b1ed15e2163042171f7ee610a92ee42/640x640/DS ...
HIMMAMA3  男爵府


大宅

積分: 3174


152#
發表於 07-12-6 08:18 |只看該作者
收到啦, 鯹橋

原文章由 Froggy_joe 於 07-12-5 09:26 發表
des1971, 你工人真係極品,你咁都忍到,真係佩服你既EQ
A.....我send左個蛋糕食譜俾你喎,你收唔收到?


珍珠宮

積分: 48718


153#
發表於 07-12-6 08:22 |只看該作者
彥彥公主,嘩,好勁呀,木瓜飯,好O岩我呀

原文章由 彥彥公主 於 07-12-5 21:54 發表
我今晚食得好開心呀,post你地睇睇,其實我最欣賞姐姐肯花心思,味道係咪最好係其次,今晚有焗木瓜飯,蒜蓉白菜仔,灼蝦,甜酸醬煎雞翼,好感動la!!~~
http://photo.d.nimg.net/5b1ed15e2163042171f7ee610a92ee42/640x640/DS ...


大宅

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154#
發表於 07-12-6 08:22 |只看該作者
嘩, 小公主, 你個木瓜飯........姣lee hi呀(我又煲下冬瓜先 )

原文章由 彥彥公主 於 07-12-5 21:54 發表
我今晚食得好開心呀,post你地睇睇,其實我最欣賞姐姐肯花心思,味道係咪最好係其次,今晚有焗木瓜飯,蒜蓉白菜仔,灼蝦,甜酸醬煎雞翼,好感動la!!~~
http://photo.d.nimg.net/5b1ed15e2163042171f7ee610a92ee42/640x640/DS ...


珍珠宮

積分: 48718


155#
發表於 07-12-6 08:25 |只看該作者
你個金錢牛腱好似好正喎,係咪買圓形一碌個D牛腱呀?
原文章由 睿睿豬 於 07-12-5 15:46 發表
同意 , 報告下我今晚煮咩先:

咖哩金錢牛腱:

材料:

咖哩粉適量
Garlic
蕃茄2個
青紅登矓椒各一個
棷菜花小許
金錢牛腱一條

好似煮咖哩雞一樣做法

Besides: 所有餸都要我諗及買, 工人只負責煮

...


珍珠宮

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156#
發表於 07-12-6 10:20 |只看該作者
先黎一個家常菜熱下身先


珍珠宮

積分: 48718


157#
發表於 07-12-6 10:24 |只看該作者
本周係阿拉伯美食節,呢個其貌不揚既中東羊,好香好惹味,我用佢個汁撈飯,食左兩大碗,個汁有好香濃既羊味,最攪笑係原來呢味羊係會落我地中國既眉豆,我真係大開眼戒
點整我都唔係好知,大概係將d羊加小小蒜蓉煎下,然後落茄膏+水燜,最後落埋菠菜、眉豆咁上下,唔好照跟住整,因為我都係聽我工人講,我都未fully understand:-|


[ 本文章最後由 Froggy_joe 於 07-12-6 11:47 編輯 ]


珍珠宮

積分: 48718


158#
發表於 07-12-6 10:28 |只看該作者
呢個係一雞兩味之中東雞
先將雞放落煲水煲,香料方面,有bay leaves, 花椒、八角等,煲一個小時,將雞撈起,d湯用黎煲飯,而隻雞,就用檸汁搽身,加少少粟粉炸,變成炸子雞。
飯方面,加左雞湯煲好既飯,最後落一d炒好既洋葱係面,如果大家有錢買番紅花粉,可以落d,正宗係煮法係會落既,不過實在太貴,所以我地無落


珍珠宮

積分: 48718


159#
發表於 07-12-6 10:29 |只看該作者


珍珠宮

積分: 48718


160#
發表於 07-12-6 10:31 |只看該作者
個雞飯大家驚肥,記住要撇油,姐姐教左我點樣可以容易咁撇走d油,就係放d雞湯入雪櫃,d油會凝固,好快就可以撇晒d油,所以個飯唔肥呀,好香雞味,正到爆!!!!

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