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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 新年自家蒸糕揮手區+分享圖

自由講場今日: 142|主題: 1359254

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樓主: 南丁媽咪

新年自家蒸糕揮手區+分享圖

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發表於 19-1-28 13:54 |只看該作者

Watashiwamomo 發表於 19-1-26 03:20
回覆 Jasmine-4711 的帖子

妳可以上youtube搜尋蘇絲黃蘿蔔糕就有了

請問有沒有試過跟這食譜做，但係就加埋臘肉同蝦米。加左臘肉4匙羹鹽會5會太咸呢？

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發表於 19-1-28 13:57 |只看該作者

本帖最後由 Watashiwamomo 於 19-1-28 14:00 編輯

回覆 fennieng 的帖子

我屋企人係跟她食譜煮有落蝦米同臘肉（個人唔食臘肉會挑走），出來味道係會偏鹹少少同重口味一點（同大x姐味道差不多）如果覺得太鹹可以適量放少少，今星期六日會再整到時候可以上來分享一下

歡迎歡迎

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發表於 19-1-28 13:59 |只看該作者

Watashiwamomo 發表於 19-1-28 13:57
回覆 fennieng 的帖子

我屋企人係跟她食譜煮，出來味道係會偏鹹少少同重口味一點（同大x姐味道差不多） ...

我就係諗如加埋臘肉應該可能會再咸少少

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發表於 19-1-28 14:05 |只看該作者

回覆 fennieng 的帖子

可能屋企人偏重口味少少所以覺得接受到（一底糕每人都係幾件好快清）味道雖然偏鹹不過真係好好味，食過後每年都要叫屋企人整（有年去買過幾間幾出名的蘿蔔糕都係食唔慣要食番呢個先得）

歡迎歡迎

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發表於 19-1-28 14:32 |只看該作者

回覆樓主:

之前見到JM話年糕成本低，第一次整古法年糕。用李祥x糯米粉+增城蔗糖都係$3x, 參考Youtuxx 整，連平時唔食任何糕的兩個仔都話好食。

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-29 22:08

我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg

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發表於 19-1-28 14:48 |只看該作者

小manman 發表於 19-1-26 00:27
開心果曲奇餅、牛油唧花曲奇餅~

請問可否分享開心果曲加餅食譜?

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發表於 19-1-28 14:49 |只看該作者

Watashiwamomo 發表於 19-1-28 13:57
回覆 fennieng 的帖子

我屋企人係跟她食譜煮有落蝦米同臘肉（個人唔食臘肉會挑走），出來味道係會偏鹹少少 ...

好呀！到時分享下，我諗住星期日整

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發表於 19-1-29 13:14 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bb2 於 19-1-29 16:40 編輯

今年第一糕

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Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-29 22:08

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發表於 19-1-29 14:55 |只看該作者

Honey 發表於 19-1-28 14:32
之前見到JM話年糕成本低，第一次整古法年糕。用李祥x糯米粉+增城蔗糖都係$3x, 參考Youtuxx 整，連平時唔食 ...

請問邊個link? Thx

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150^#

發表於 19-1-29 15:40 |只看該作者

99dogdog 發表於 19-1-29 14:55
請問邊個link? Thx

古法年糕和簡易年糕都有
https://youtu.be/LpHBe0VFaUU

我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg

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發表於 19-1-29 15:43 |只看該作者

回覆樓主

已掃兩底

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發表於 19-1-29 22:08

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發表於 19-1-29 16:31 |只看該作者

自家制蘿蔔榚好食！

點評

發表於 19-1-29 22:09

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153^#

發表於 19-1-29 18:32 |只看該作者

Honey 發表於 19-1-29 15:40
古法年糕和簡易年糕都有
https://youtu.be/LpHBe0VFaUU

Thanks

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發表於 19-1-29 18:44 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 19-1-29 19:49 |只看該作者

小豬澄發表於 19-1-29 16:31
自家制蘿蔔榚好食！

正

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發表於 19-1-29 20:23 |只看該作者

南丁媽咪發表於 19-1-25 12:03
前排忍唔住蒸左蘿蔔糕食晒
落重料臘肉臘腸瑤柱冬菇蝦米

係咪full time mom?
有時間整糕咁好？

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發表於 19-1-29 20:25 |只看該作者

cherrielin 發表於 19-1-25 13:10
金箔紅棗糕

靚到呢

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發表於 19-1-29 20:52 |只看該作者

小manman 發表於 19-1-25 23:51
馬蹄糕~

馬蹄糕好靚呀！但馬蹄粉好貴呢！

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發表於 19-1-29 21:00 |只看該作者

回覆 littlelamlam 的帖子

請問點整？🙏🙏🙏

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發表於 19-1-29 21:38 |只看該作者

pomanlife 發表於 19-1-27 20:36
點解我今年蒸出來唔夠白身既，係咪蒸焗爐問題呀？

交功課！謝謝你！

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Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-29 22:09

xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxo

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