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子爵府

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141#
發表於 06-4-19 16:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

delislok,
岩岩玩完返黎,比個包黎食下唔該
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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142#
發表於 06-4-19 16:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Kae,

我係協和街個間食呀,都好大份量呀,我同呀囡十幾點落左去食,我個囡居然食唔晒一碗呀,食淨少少呀

樂富gg島都係$8/100g之ma,我行過望下啦,貴$2喎居然...

我無帶車仔呀,都唔係行好遠咋,我又唔係買好多野,帶左個環保袋都係一袋啫,所以唔重呀

一來樽豉油未用完,二來我唔知係邊呀 :-(
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子爵府

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143#
發表於 06-4-19 16:28 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

lamlam,
之前係電視見到個廚師整已經好得意呀,佢仲減價,呀囡話要食呀
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子爵府

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144#
發表於 06-4-19 16:29 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,
好熱呀,比個布甸黎食下

我朋友比左d kitty模我,我都未用過呀

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男爵府

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145#
發表於 06-4-19 16:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

carvial
我貪佢靚又容易模先用咋,唔係我都係求其用杯整就算啦

monogram
梗係得啦~~

honney
咁你坐23定23m呀?? 我覺得2架都好遠

我諗你d模多到你自己都唔記得啦

我上次係去apm入面個間食,見早先入去食,因晏左會好鬼多人排隊~~


別墅

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146#
發表於 06-4-19 16:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae, monogram,

想問下你地有冇見過邊度有貝殼蛋糕模賣呢,近排好想整呀,去過sogo,uny都唔見有;我昨日就去過中環一間專賣法國的廚具店,見到有得賣,不過長左d同價錢好貴,成2百幾至4百 但d質地好靚架,依家都好掛住...不過個sales就介紹我用silicon的模,佢話可以入焗爐既,但我就信心唔大啦,唔知你地有唔試過呢?


男爵府

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147#
發表於 06-4-19 16:38 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

carnival 寫道:
kae, monogram,

想問下你地有冇見過邊度有貝殼蛋糕模賣呢,近排好想整呀,去過sogo,uny都唔見有;我昨日就去過中環一間專賣法國的廚具店,見到有得賣,不過長左d同價錢好貴,成2百幾至4百 但d質地好靚架,依家都好掛住...不過個sales就介紹我用silicon的模,佢話可以入焗爐既,但我就信心唔大啦,唔知你地有唔試過呢?


係咪即係honney個d呀?? 上海街有呀,我見到陳枝記有獨立一個是鋼做的$5-$5.5一個,因我又失憶唔記得價錢


子爵府

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148#
發表於 06-4-19 16:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Kae,
我搭23m呀,今日來回都好快呀,唔駛等好耐,我覺得ok喎,都唔係好遠啫∼

真係呀,d曲奇餅模又係,好多都未用過呀
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大宅

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149#
發表於 06-4-19 16:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

塔訕,陳支記有得賣$80
carnival 寫道:
kae, monogram,

想問下你地有冇見過邊度有貝殼蛋糕模賣呢,近排好想整呀,去過sogo,uny都唔見有;我昨日就去過中環一間專賣法國的廚具店,見到有得賣,不過長左d同價錢好貴,成2百幾至4百 但d質地好靚架,依家都好掛住...不過個sales就介紹我用silicon的模,佢話可以入焗爐既,但我就信心唔大啦,唔知你地有唔試過呢?


子爵府

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150#
發表於 06-4-19 16:42 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae 寫道:
係咪即係honney個d呀?? 上海街有呀,我見到陳枝記有獨立一個是鋼做的$5-$5.5一個,因我又失憶唔記得價錢

唔好買鋼做既,唔係好難脫模架∼
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別墅

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151#
發表於 06-4-19 16:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,
陳枝記d鋼模易唔易脫模架?其實我已經有一排貝殼蛋糕模,但d質地唔得架,焗到d蛋糕熟晒都唔甩模


別墅

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152#
發表於 06-4-19 17:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney 寫道:
[quote]
kae 寫道:
係咪即係honney個d呀?? 上海街有呀,我見到陳枝記有獨立一個是鋼做的$5-$5.5一個,因我又失憶唔記得價錢

唔好買鋼做既,唔係好難脫模架∼[/quote]

有冇邊度好介紹,我好鐘意搵d得意模,岩岩焗完2棵聖誕樹小蛋糕,個模係鐵做既,買左好耐都唔敢用,終於今次試下,ok喎 ,咁我明天會買sogo有個鐵做既小蛋糕模啦


別墅

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153#
發表於 06-4-19 17:08 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

[quote]
vanessa_lee 寫道:
塔訕,陳支記有得賣$80
[quote]
你有冇買黎試過呀,係咪油麻地間呢?


子爵府

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154#
發表於 06-4-19 17:12 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae ee,
多謝晒你呀~~

monogram 囡囡

carnival,
我係永安,吉之島,千色店,材料舖都有得賣呀


別墅

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155#
發表於 06-4-19 17:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Monogram 寫道:
kae ee,
多謝晒你呀~~

monogram 囡囡

carnival,
我係永安,吉之島,千色店,材料舖都有得賣呀


有咁多地方有 我就係無行呢幾間wor


珍珠宮

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156#
發表於 06-4-19 17:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Honney,

I also made the 貝殼蛋糕 last week (mine was heart shape) using your recipe. But they went hard the next day. Do u know why?


子爵府

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157#
發表於 06-4-19 17:30 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

我今日用左新焗爐整包包啦~~




子爵府

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158#
發表於 06-4-19 17:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

TobsterBB,
會唔會你加牛油時攪拌過度?
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男爵府

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159#
發表於 06-4-19 17:34 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

monogram
終於開爐啦


子爵府

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160#
發表於 06-4-19 17:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,
係呀,老公sacrified左佢大半日休息時間幫我整左

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