烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139220

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發表於 06-10-3 17:15 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

pizza:
月餅好似好難喎!不過下年我會試下嘅,請大家俾一年時間我.

seven_dwarfs :
由apm 行去大孖大約10分鐘路程.如果你知邊到係觀塘街市就好易搵到架.

煎雙蛋:
個包好細粒架.兩粒唔夠架.

係喎!我琴日都去過馬健記喎,點解唔見嗰本書嘅

唔通俾人買晒 :-( :-(

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144^#

發表於 06-10-3 18:16 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

christy_ip :
我諗多士焗爐都可以焗蛋糕囉!不過要小心睇火,因為個內'籠'較細,相對地製成品會較近發熱線.或者你試一次先,看看效果如何!

其他姊妹點睇呀? :lol:

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seven_dwarfs

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發表於 06-10-4 03:00 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
seven_dwarfs :
由apm 行去大孖大約10分鐘路程.如果你知邊到係觀塘街市就好易搵到架.

10分鐘路程都唔太遠，等我睇下地圖先，下次去apm時去買d醬試試

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煎雙蛋

男爵府

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發表於 06-10-4 07:59 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

各位早晨

上之向百佳買個d酵母用完，
但覺得佢陣味好難聞，
咁想問下你地個d係咪咁架??
同埋你地用開邊隻，
有無好介紹，我打算lunch去買.

我見書又話係分乾/濕酵母咁架?? 好以重有隻叫天然酵母，係咪好d呢?? 我應該買邊隻呀?? 好煩惱!!!!

夠鐘上班去了 :-x

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發表於 06-10-4 09:48 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

煎雙蛋寫道:
各位早晨
上之向百佳買個d酵母用完，
但覺得佢陣味好難聞，
咁想問下你地個d係咪咁架??
同埋你地用開邊隻，
有無好介紹，我打算lunch去買.

我見書又話係分乾/濕酵母咁架?? 好以重有隻叫天然酵母，係咪好d呢?? 我應該買邊隻呀?? 好煩惱!!!!

夠鐘上班去了 :-x

morning all.
煎雙蛋:
我見過啲高手自己'浸'天然酵母架,你可以去ivman 個blog 度睇睇,佢都有post 過出嚟.不過我地新人可能用乾酵母/速發酵母會較易掌握. 你可以去'為食貓'個網業度睇睇,解釋較詳盡.
http://www.leisure-cat.com

我自己就會去信和間cakes library 度買酵母,佢有分咸或甜麵包用,我又唔覺好勁酵母味,如果你近嗰度返工,可以試下.

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發表於 06-10-4 09:51 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

seven_dwarfs:
morning.點解你3:00上網嘅.

你掛住整包包唔瞓覺?

係喎,你妹妹啲水痘好番晒未牙?

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發表於 06-10-4 10:22 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

SEVEN,

係喎...你做咩咁夜仲唔瞓呀?

我試左豉油, 麵豉, 辣椒油, xo 醬etc, 全都ok. 但唔係特別平, 所以你唔好刻意去, 經開先買啦~

係物華街行入有個市政街市果度. 都好易搵.

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發表於 06-10-4 10:24 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

agree~ 你試下先, 我都未試過, 記得返嚟報告下比大家知

smpoon 寫道:
christy_ip :
我諗多士焗爐都可以焗蛋糕囉!不過要小心睇火,因為個內'籠'較細,相對地製成品會較近發熱線.或者你試一次先,看看效果如何!
其他姊妹點睇呀? :lol:

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發表於 06-10-4 10:28 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

唔駛客氣~ 唔係我一個的功勞. 我都知唔哂架, 我好多都要問我老友 kae 呀~ 佢呢排去左大堡礁潛左水...唔知潛到去邊..,又唔知佢幾時返嚟~

[size=medium]kae, 你見字即覆~~~ over...over....

煎雙蛋寫道:
pizza
你好好笑，d冰皮月餅好cutie，邊捨得食呀

重有你報d料好有用呀，多謝你的好介紹

seven-dwarfs
你個字都閃得靚呀 pizza個個真係yeah~呀

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