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烹飪搵食

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pigpig


琥珀宮

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1581#
發表於 06-4-6 12:38 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

kwan0520，
我唔衰，你知我對你幾好ga啦！
你明晚學完酒店式德國黑森林蛋糕，記得俾個食譜我呀！
上次的食譜我收到啦！唔該晒！
My Two Princess
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pigpig


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1582#
發表於 06-4-6 12:40 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006 寫道:
yingyingstephanie

我會墊2塊錫紙加2張牛油紙
碎肉碌薄d(隨個人喜好),其他真係無咩!
你試一次先,因味道方面~你都見留言~個個口味都唔同 :lol:

我自己就會用錫紙墊好焗盤，再加焗爐紙，今朝無穿底呀！好野！ 記得第一次整時，攪到四圍都係呀！
My Two Princess
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BONNIE媽


大宅

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1583#
發表於 06-4-6 12:52 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig~你好呀,唔知你仲記唔記得我呢?好耐以前同你買過野,不過今次有d野想請教你,因為我呢排都愛上咗整野食,見到你地都有整麵包(因為日日都係焗甜野好悶)所以想學整麵包,但係又唔知由邊度開始好,請問有無好介紹呢?
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sinwai182006


男爵府

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1584#
發表於 06-4-6 12:55 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig
我都係咁~4條邊黑晒,質感就好似!
不如你唔好加多D糖，係最後的步驟加多D蜜糖，會唔會好D呢？"好呀,我試下先!"
你都係我師傳woo
套餐2蚊先有得送,無問題,都好抵woo.. :mrgreen:
“專業麵包製作”呢本..我都想買,但係...書就多,次次都係跟網上食譜整... :lol:
剩番1個雞尾包,留俾你我食,多謝,我唔客氣啦! GOOD!

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pigpig


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1585#
發表於 06-4-6 13:06 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

BONNIE媽 寫道:
pigpig~你好呀,唔知你仲記唔記得我呢?好耐以前同你買過野,不過今次有d野想請教你,因為我呢排都愛上咗整野食,見到你地都有整麵包(因為日日都係焗甜野好悶)所以想學整麵包,但係又唔知由邊度開始好,請問有無好介紹呢?

BONNIE媽，
有D印象，死啦！你地甘易搵到我，如果我有好多仇家就慘囉
你唔好話請教啦！其實，我都係跟呢度D媽咪學ga...再加上要經常練習，我相信有一日，一定會做得滿足
依家天氣比較熱，發酵的會好好多，我第一次就整最簡單的餐包，咩都無加....
你可以去以下面網址睇睇，呢2個媽咪整包包好得ga
我都會跟佢地既食譜做，得閒多D入黎傾計.....
<<kae的烘焙廚房>>
<<Honney的美食廣場>>
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pigpig


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1586#
發表於 06-4-6 13:07 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sin,
甘點解我地會4條邊黑晒呢？係咪簿得滯？
你個雞尾包要唔要加多2蚊要杯奶茶呀？
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sinwai182006


男爵府

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1587#
發表於 06-4-6 13:23 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig
係呀,簿得滯會燶邊,就好似煎豬扒咁law
要呀!要呀!加$2要杯奶茶呀,唔該!
有無msn呀?係OFFICE可以MSN!
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BONNIE媽


大宅

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1588#
發表於 06-4-6 13:28 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig~係bk又點會有仇家呢~多謝你d資料,其實我已經睇咗,不過我完全都睇唔明~應該點開始好?
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1589#
發表於 06-4-6 13:48 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

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1590#
發表於 06-4-6 13:49 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

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1591#
發表於 06-4-6 13:51 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

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1592#
發表於 06-4-6 13:55 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

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小琪


子爵府

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1593#
發表於 06-4-6 20:16 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

kwan0520

宜家係屋企上架!公司果個又話整好,點知唔夠2下又......... 激c.....
好呀!明天電聯!!!
kwan0520 寫道:
小琪,

終於上到網啦 , 不如約妳明日食少少野先返學囉
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pigpig


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1594#
發表於 06-4-6 22:51 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sin,
我今日打俾你，就係想問你燶邊問題 不過，就算點燶都好，我今日以一個人的力量，食晒全部豬肉乾 所以食滯左呀！ :-( 今晚連飯我都食唔落 我都唔敢話我老公知，唔係又會俾佢“鵝”
奶茶？好呀！即到
另外，我有個問題，昨日我整蛋撻的蛋汁咪有剩，今日拎黎再整埋佢，發現，今日整出黎的蛋汁好食D 點解呢？即係反而新鮮整果時無甘好吃.....你有無同感呢？
我無MSN ga，因為我好蠢，我只係識上網，其他既野？唔好攪我
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pigpig


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1595#
發表於 06-4-6 22:55 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

BONNIE媽 寫道:
pigpig~係bk又點會有仇家呢~多謝你d資料,其實我已經睇咗,不過我完全都睇唔明~應該點開始好?

BONNIE媽，
你睇唔明的意思係？唔明過程？唔明材料？還是什麼呢？
我想開始前，首先要買高筋粉，其他的材料，我想你如果整開蛋糕的話，應該會有齊
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kwan0520


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1596#
發表於 06-4-7 08:37 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig,

唔好食咁多豬肉乾, 留返d比我食啦

小琪,

我今日上午會好清閒, 老細出了街開會
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sinwai182006


男爵府

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1597#
發表於 06-4-7 10:59 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

pigpig
嘩...咁咪即係食晒成磅....
真係唔好意思呀~老闆係樹,唔講得電話!
雪過一晚既蛋汁係好味D架,不過唔知點解bor
所以當調好左既蛋汁,就要放入雪柜,臨倒入撻皮前先扲出黎用law :lol:
你快d整個msn la,可以經常"叮噹"你,同你msn呀!
由其係唔方便既日子....咪諗衰野...係老闆係OFFICE時!
哈哈哈..... :mrgreen:
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瑤瑤媽媽


大宅

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1598#
發表於 06-4-7 14:37 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

我見你地整豬肉乾整得咁正我又忍唔住整埋一份~ 而家焗緊喇~唔知成唔成功呢?
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小琪


子爵府

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1599#
發表於 06-4-7 15:04 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

好野!終於上到網啦!!!
好鬼悶呀!呢2日無得上網!

kwan0520

今晚幾點係邊度等?
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kwan0520


珍珠宮

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1600#
發表於 06-4-7 15:56 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

小琪 寫道:
kwan0520

今晚幾點係邊度等?


我會搭巴士大約6:30到荃灣沙咀道, 不如食少少野先上去啦, 我收工再call妳
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