大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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發表於 05-1-21 11:57 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

Ga+ very smart look.

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發表於 05-1-21 12:00 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

chris,

其實我都好慶幸自己生左個女, 因為我全家上下都好仲意女, 好記得eunice出世果時, 護士由醫生到接過eunice, 我第一時間問我老公係咪真係女? :mrgreen:

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Coolpig

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發表於 05-1-21 12:15 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

Chrsi, kiki, may,

我都諗住整一個毛毛食得既蛋糕同佢慶祝生日,大家既BB try左蛋白未呀? 大家屋企又有無焗爐呢? 有既話就試下下面呢個,真係未整過蛋糕都識架好易整:

蛋白蛋糕:

準備: 6" or 7"蛋糕模

材料 : 　

麵粉 125g
糖 150g <--可以減小小, 120g都得
蛋白 10個
他他粉 (Cream of Tartar) 1/2 茶匙 <--可用lemon汁代替

做法 :
1. 篩好麵粉及一半份量的糖，備用
2. 蛋白加他他粉打至起泡後(蛋白變成白色泡沬，不再為透明液體)，慢慢加入另一半糖直至打到企身(像棉花糖般)，使成蛋白糖霜
將1.加入蛋白糖霜中
傾入模中用190C焗30分鐘即成!!

當然,因為入面始終有糖, 唔好俾咁多BB食, 但係食到小小好過無啦...

至於我自己, 緊係set番個難度高小小的, 成功了再話過你地知啦...

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CJBaby

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發表於 05-1-21 12:24 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

eva,

係呀! 佢亞爺亞嫲&亞公亞婆都仲意仔, ,而我同我老公都比較仲意女(千其唔好話比彰彰知呀), 不過彰彰我哋都好仲意.

[size=xx-small]彰彰221出世,最鍾意食呀,食呀~[size=xx-small]安安1216出世,都好鍾意食食~

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CJBaby

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發表於 05-1-21 12:26 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

ga +

你個新年 look 好正呀!
ee 新年一定派利是比你

[size=xx-small]彰彰221出世,最鍾意食呀,食呀~[size=xx-small]安安1216出世,都好鍾意食食~

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發表於 05-1-21 12:32 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

alice,

想問下你整蛋糕既焗爐係咪要大size, 如果好似microwave咁大果d整蛋糕得唔得架?

Coolpig 寫道:
Chrsi, kiki, may,

我都諗住整一個毛毛食得既蛋糕同佢慶祝生日,大家既BB try左蛋白未呀? 大家屋企又有無焗爐呢? 有既話就試下下面呢個,真係未整過蛋糕都識架好易整:

蛋白蛋糕:

準備: 6" or 7"蛋糕模

材料 : 　

麵粉 125g
糖 150g <--可以減小小, 120g都得
蛋白 10個
他他粉 (Cream of Tartar) 1/2 茶匙 <--可用lemon汁代替

做法 :
1. 篩好麵粉及一半份量的糖，備用
2. 蛋白加他他粉打至起泡後(蛋白變成白色泡沬，不再為透明液體)，慢慢加入另一半糖直至打到企身(像棉花糖般)，使成蛋白糖霜
將1.加入蛋白糖霜中
傾入模中用190C焗30分鐘即成!!

當然,因為入面始終有糖, 唔好俾咁多BB食, 但係食到小小好過無啦...

至於我自己, 緊係set番個難度高小小的, 成功了再話過你地知啦...

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Coolpig

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發表於 05-1-21 12:36 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

Eva,

有焗爐function既mircowave都得!
唔記得話俾大家知,呢個cake是有名堂的,叫做Angel Food Cake

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mayymlam

子爵府

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發表於 05-1-21 12:40 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

SAMS：
CHECK PM PLX :mrgreen:

貓也好，狗也好，請愛護尊重每個生命體

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發表於 05-1-21 12:44 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

咁咪angel 先可以食得?:mrgreen:
唔~~~我要同eunice prepare 對翼先! :mrgreen:

Coolpig 寫道:
Eva,

有焗爐function既mircowave都得!
唔記得話俾大家知,呢個cake是有名堂的,叫做Angel Food Cake

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Sams

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發表於 05-1-21 12:49 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

Eva

also 光環

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mayymlam

子爵府

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BK Milk勳章

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發表於 05-1-21 12:53 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

珠珠：
雖則我屋企有焗爐，但係我未試過/學過整餅，而且我樓下間麵飽舖D蛋白鮮奶CAKE好鬼4正，智揚仔食到唔停得口，所以我唔會整，如果你請我同智揚仔食我地一定黎 :mrgreen:

貓也好，狗也好，請愛護尊重每個生命體

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發表於 05-1-21 12:53 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

係Bor! :mrgreen:

Sams 寫道:
Eva

also 光環

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mcdullmama

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發表於 05-1-21 12:55 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

Astor,

我收到e-mail, 但在e-mail內沒有寫我個名給要俾幾多錢? 請你check check後回覆我

mcdullmama

duke1208 寫道:
[size=small]sherrie, eva, mabel, sharon, carmen, tung B, cat(meow meow), wendy, mcdullmama(christine), cherrie, fanny, sams, alice, snow, tessa, clars, ki-ki

please e-mail, and let me know u can got the mail or not, thx.

astor

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siu_bobo

別墅

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發表於 05-1-21 12:57 |只看該作者

Re: 2004年2月靚靚媽咪俱樂部 (Part 2)

HIHI...大家好呀~~~

alice,
咁我想問下你有焗爐function既mircowave
知唔知...好唔好的呀?? ?-(
係唔係焗野都一樣好似焗爐咁好o架

我洛弘囝囝係2月16日出世呀

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cancanmama