大仔大女媽媽會 今日: 0|主題: 177861

原文章由 HeiMarie 於 07-12-18 23:05 發表
仲末買禮物 無時間買:-|

原文章由 得意媽 於 07-12-18 23:14 發表


我都未買丫, 重有成半個月喎

原文章由 M＆A Mom 於 07-12-18 00:53 發表
Marie>>

求救 剛焗好之cup cake 內部見有深淺 yellow colour ，是否有未熟還是其他，但我食落又 ok！why:-(

原文章由 fwy1222 於 07-12-18 18:18 發表

緊係我的好友喇~~ (佢以前做酒店大廚架,而家自家攪生意)
if 大家有需要,請多多介紹

原文章由 珀珀,慧慧媽 於 07-12-18 23:43 發表

可唔可以做到一個無蛋白及牛奶的蛋糕呀?因我個囝唔食得蛋白及牛奶:-|到現在還在找一些無蛋白及牛奶的蛋糕食譜呀

原文章由 得意媽 於 07-12-19 00:20 發表
熱朱古力布甸
　材料：
黑朱古力 155克
牛油155克
砂糖3/4杯
蛋黃3隻
麵粉3湯匙
　　　做法：
1. 朱古力和牛油用微波爐煮溶，混合 ；
2. 砂糖．蛋黃及麵粉拌勻，倒入(1)；
3. 放入已預熱至180C的焗爐內烤10分鐘，即成 。 食譜來 ...

原文章由 fwy1222 於 07-12-18 18:21 發表
b mom,
我20/12又去dixxxy,事關21/12開始個pass 5用得~~

原文章由 珀珀,慧慧媽 於 07-12-19 08:38 發表

得意媽
多謝你的食譜 ,不過我個囝一見到朱古力便唔食,我上次都做過一個類似的,不過他唔食 :lol: 而且另一個個餅底都要用蛋糕(如唔用蛋糕可唔可以用其他代替呀?),等我放假去買返d代用cream試下先 ...

原文章由 tokyleung 於 07-12-19 09:49 發表
消化餅底都得架.

原文章由 M＆A Mom 於 07-12-19 14:32 發表

toky>>
平時你買邊隻牛油？"大公司"好似冇 unsalted，定話你係二惠大手入貨

原文章由 M＆A Mom 於 07-12-19 14:32 發表

toky>>
平時你買邊隻牛油？"大公司"好似冇 unsalted，定話你係二惠大手入貨

原文章由 珀珀,慧慧媽 於 07-12-19 15:25 發表

請問消化餅底用的牛油是用salted 還是unsalted的 ,因我用開 salted的牛油來做曲奇的

原文章由 珀珀,慧慧媽 於 07-12-19 15:29 發表
原本你地個個都是烹飪高手來的 ,以後多多指教啦,因我完全不懂烹飪的

原文章由 小BMom 於 07-12-19 16:44 發表


淨係佢地2個係jar

原文章由 HeiMarie 於 07-12-20 01:07 發表
做乜無野UP